空心菜是夏天的一种时令菜,这种菜生长特别的快也发得多。所以在市场上的价格都很便宜,但是营养却不小,是很多人在夏天都习惯买来吃的一种蔬菜,总认为这种菜不但好吃还物美价廉,那么空心菜都有哪些不为人知的营养以功效呢,随我们一起来看下吧。
味甘,性微寒。能清热凉血,利尿除湿,解毒。用于血热所致的鼻衄,咳血,吐血,便血,痔疮出血,尿血;热淋,小便不利,或妇女湿热带下;野菌中毒轻者,以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。
蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌 炎,可以用治疮疡、痈疖等;
蕹菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;
蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤;
紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
上文就是给大家介绍了空心菜具有的营养和功效,让喜欢在夏天吃空心菜的朋友做一个参考,以后消除一些对空心菜产生的疑问和心里隐患。这样就可以好的吃空心菜。
空心菜是夏天的一种时令菜,这种菜生长特别的快也发得多。所以在市场上的价格都很便宜,但是营养却不小,是很多人在夏天都习惯买来吃的一种蔬菜,总认为这种菜不但好吃还物美价廉,那么空心菜都有哪些不为人知的营养以功效呢,随我们一起来看下吧。空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食
它因其开白色喇叭状花梗中心是空的,故称为“空心菜”。现代营养学发现,空心菜具有很强的排毒功能。空心菜+鸡肉降低胆固醇吸收
下面就详细解析空心菜的营养价值。3、空心菜有预防肠道内疾病的作用,有利于防治癌症的发生。最好是吃全熟的空心菜,为了避免营养流失,在烹饪空心菜之前可以用热开水先过一遍。
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