推荐两道咖喱的特色食谱

咖喱的味道一直都被人们津津乐道，很多人都特别喜欢咖喱，永达利做成的时候是有很多的，不同的做法，有着不同的特色，下面小编将为大家推荐两道咖喱的特色食谱，希望能够对那些喜欢咖喱味的朋友们提供一些制作方面的参考。

日式咖喱鸡饭

材料：准备适量的鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐。

做法：

1、先把鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。

2、将土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐。

3、把苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。

4、因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。

功效：日式咖喱鸡饭清香可口，不仅能够让胃口得到提升，而且可以温补身体。

咖喱土豆盖浇饭

材料：里脊肉，土豆，胡萝卜，咖喱。

做法：

1、先把里脊肉切成小方形。放入生粉放入料酒。腌制15分钟。

2、把土豆去皮。把土豆和胡萝卜切成丁，然后在水下冲洗。这样等会炒的时候不粘锅。

3、热锅后倒入橄榄油。放入腌制好的里脊肉炒一下后拿出备用。

4、锅中再倒入一些橄榄油后放入胡萝卜丁和土豆丁炒3分钟。

5、接着放玉米粒再炒一分钟。

6、倒入凉水没过食材大火煮开后改中火煮10分钟。

7、放入先前炒过的里脊肉。

8、放入咖喱块，这个咖喱块比较咸，所以根据自己口味和说明酌情放。要不断搅拌，直到汤汁浓稠

9、碗用凉开水冲一下使其湿润然后盛满饭，用勺子压紧倒扣在盘子里。很轻松就能倒出来。把菜浇在饭上即可。

功效：美味又营养，非常适合在胃口欠佳的时候进行食用，能够让胃口大开，而且可以调理脾胃。

以上所介绍的这几个咖喱的食谱，大家一定要试一试。这几道咖喱味的食谱不仅做法比较的简单，而且味道相当的鲜美，营养也比较丰富，所以平时如果喜欢咖喱味，那么可以将咖喱做成这些食谱来进行食用，希望本文能对各位有所帮助。