孕妇能吃丝瓜吗

丝瓜又叫天罗，布瓜是家常菜里最常见的食物，而且丝瓜烹饪方式多样，简单，美味又简单，是很多妈妈喜欢的菜肴，其实丝瓜富含多种维生素适合大部分的人吃。但是在吃丝瓜的时候也是要所注意的，孕妇虽然可以吃丝瓜，但是要适量，不能多吃。

孕妇能吃丝瓜吗

丝瓜中的维生素b含量很丰富，维生素B对于孕妇妈妈和对于宝宝都是很好的，非常有利于宝宝的脑部发育，孕妇食用还能够有益于产后通乳，因此孕妇食用丝瓜是很好的。丝瓜中还有防止皮肤老化的b族维生素和可以增白皮肤的维生素c等，不仅是孕妇可以吃丝瓜，女性朋友们也可以吃点丝瓜，来保护皮肤，使皮肤细嫩、洁白，而且孕妇吃了丝瓜还可以减少妊娠斑和妊娠纹出现的机率。

孕妇吃丝瓜有什么好处

1、抵抗坏血病：孕妇适量的吃一些丝瓜，可以有效抵抗败血症，这是因为丝瓜航有丰富的维生素c，据研究表明100克的丝瓜里，就会含有8毫克的维生素，吃点丝瓜可以预防坏血病和预防由于缺乏维生素c的缺乏症。

2、有利于胎儿大脑发育：丝瓜中丰富的维生素B有利于胎儿的脑部发育，所以孕妇妈妈食用丝瓜对自己和宝宝都有好处。

3、有利于通乳：丝瓜具有清热解毒，活血化瘀，通乳的作用，孕妇可以在产前吃点丝瓜，这样有助于在产后通乳，让宝宝有丰富的乳汁喝。

4、有利于安胎养神，助睡眠：有书籍记载，丝瓜具有安神的作用，孕妇吃了可以养胎，特别是产后的孕妇，如果有失眠情况，就可以吃点丝瓜来助眠。

孕妇吃丝瓜注意事项

1、丝瓜不宜生吃，应该炒熟或者煮汤吃，确保丝瓜熟了再吃而且丝瓜的烹饪方式很多，可以单炒，也可以搭配各类食物一起炒比如鱼，蛋，豆腐等，也可以简单的煮个汤喝。

2、尽量挑选一些嫩的丝瓜吃，丝瓜属于凉性的食物，功效也很多，具有清热化痰，解毒的作用，嫩的丝瓜适合用来吃，而一些较老的丝瓜则适合用来入药。

3、孕妇虽然可以吃丝瓜，但是不宜多吃，而且体质偏寒的人也不宜吃丝瓜，因为丝瓜是属于凉性，所以不宜多吃。

孕妇吃丝瓜的做法

一、丝瓜炒肉

准备食材：丝瓜3根，猪肉250g，姜、葱、蒜适量，调味料适量

做法：

1、将丝瓜削去表面的皮，然后切成片，可以切厚一点，然后洗干净放好。

2、把猪肉切成片，预先将姜、葱、蒜切碎。

3、往� ��中倒入油，待油热之后倒入切好的五花肉，小火将猪肉炒至金黄，然后放入姜、葱、蒜和调味料炒至均匀。

4、最后放入丝瓜一起翻炒，再加入一点点水一起炒，用中火将丝瓜炒至软，然后放盐，然后小火炒一分钟。依次放入葱、姜和酱油用余热翻炒一下，就可以出锅了。

二、丝瓜炒肉

丝瓜金针菇

准备食材：丝瓜一根、金针菇100克，盐少许，淀粉、油适量。

做法;

1、将丝瓜削皮，去皮切成段，然后洗净用盐腌制一下，避免发黑，造成丝瓜口感不好。

2、金针菇洗干净后，放到煮好的沸水里微微焯一下然后捞出来，去掉水分。

3、将油放入到锅中，烧热之后把丝瓜放到锅中迅速来回翻炒，再把金针菇放下去一起炒，再放入少量的盐做调味。

4、准备好淀粉进行勾芡，然后炒均匀就可以出锅了。

这一道菜肴，有清热通便的作用，丝瓜含有多种维生素，特别适合孕妇食用。

三、丝瓜催奶汤

准备食材：丝瓜一根、鲢鱼100克，生姜、盐、油适量

做法：

1、将丝瓜洗净切成段，鲢鱼去鱼鳞切成块，准备好生姜。

2、把丝瓜、生姜同鲢鱼一同放入锅中，大火煮沸，然后转慢火将鱼煮熟，最后放入盐就可以了。

丝瓜催奶汤，这道汤特别适合产后饮用，有着通乳生乳和温补气血的作用，这道汤清淡不油腻，特别适合在产后的二周饮用。

吃丝瓜的注意事项

1、丝瓜不要生吃，要煮熟了再吃，同时还要注意搭配食物，丝瓜与其他食材一起同煮可以起到很好的食疗作用，比如可以同鸡蛋鸡肉、鸭肉、猪肉、鲢鱼、毛豆、虾、菊花等。但是要注意了丝瓜不宜同菠菜、芦荟、白萝卜一起炒吃，他们属于相克食物。在挑选丝瓜的时候要尽量挑嫩一点的，软的丝瓜比如容易入口，而且爽滑鲜甜。丝瓜还可以用来煮汤，简单方便，有营养。

2、丝瓜属于一种寒凉的食物，如果脾胃弱的人吃了丝瓜好容易的腹泻的，还有痛经的人不是适合吃丝瓜的，经期中的女生身体本身就寒凉，而且还痛经就更不适合吃了，不过呢正常体质的人还是可以吃的，但是不能多吃要适量。

3、丝瓜不宜同泥鳅一起吃，因为泥鳅煮熟后含有维生素81分解酶，如果同丝瓜一起炒会溶解掉丝瓜中的维生素b1，为了不破坏丝瓜中的营养成分，丝瓜同泥鳅还是不要一吃为好。

4、丝瓜也不宜同竹笋� �白酒一起吃，同吃之后会影响丝瓜营养成分，人体也难以吸收这些营养物质。

丝瓜做为一道家常菜，虽然烹饪方式多样，简单美味，营养丰富，但是不宜多吃，毕竟是寒凉之物，吃多了对身体不好。偶尔吃一次还是不错的，特别是在夏天可以清热解毒，孕妇也是可以适量吃一些的吗，不管对自己还是宝宝都是有益的。