夏季饮食注意方式 这样吃易导致肠胃炎

夏季的时候不仅天气炎热潮湿了，而且在这时候也是我们最容易出现肠胃病的时候了，在这时候不少人都会选择吃冷饮，而且饮食也是不规律的，所以我们的肠胃就受到了比较大的刺激，因此很容易出现肠胃的不适了，一起看看这些不健康的做法吧。

未经彻底煮熟的食物，如虾、蟹、蚝等，以及没有洗干净的生吃食物，如蔬菜、水果等，都容易引起急性胃肠炎。特别是生鱼片等生海鲜，虽然味道鲜美，但在高温环境下一旦储存不当很容易污染变质。这种被污染的肠胃的第一关。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，所以不宜吃隔夜菜。生吃瓜果，应当先洗净再削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净。用来切熟食的刀、板，要和切生肉、生菜的分开。不吃无证小摊上的食品，以免发生食物中毒，这样的食物往往是不太健康的，是含有比较多的细菌存在的，因此如果我们选择吃这样的食物，那么无疑是不利于我们健康的，大家需要尽量的避免才行哦。

因为觉得胃口不好，不少人忽略了定时进餐，有一顿没一顿，或者只吃蔬菜，不吃荤菜。特别是有些想要减肥的女性索性吃起了“蔬果餐”，用蔬菜和水果代替主食。这种做法不仅不利于胃肠道健康，容易引发胃炎及溃疡性疾病，而且饮食结构的失衡还会导致人体抵抗力的整体下降。在高温环境下，人体的代谢速度加快，体内的钠、钾等电解质流失较快，所以夏季的时候我们还是应该要注意均衡营养才行了，这样才可以让我们更好的进行保健哦。

因此，夏季饮食更要注意营养的均衡。蛋白质的摄入不仅不可减少，还应酌量增加。要适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等，还应多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。高温季节尤其要注意补充维生素B1、B2，维生素C，钙，以减少体内糖类和组织蛋白的消耗。在保证营养均衡的前提下，还要注意烹饪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎食品，这样吃才是夏季健康的饮食方法，不会导致我们的肠胃受到威胁哦。

夏季最容易患上的疾病就是肠胃问题了，不少人都出现了肠胃炎的情况，这时候我们就一定要选择合适的食物来吃了，上面介绍的就是夏季饮食应该注 意的情况了，可以发现夏季不少人都有这样的问题了，我们需要尽量的避免这样吃，才可以保护肠胃健康。