秋初吃绿豆芽可除热毒
BY：Gelsey 2024-07-19 12:50:49 236 ℃
很多人都会在夏季选择用绿豆煮汤，来解暑降温。而到了秋天，人体内湿热较重，绿豆芽就成了有利于人体健康除热毒的一道养生菜。绿豆芽营养价值极高，热量却极低。是相当不错的秋季蔬菜的选择。
绿豆芽营养价值高于绿豆
绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆在发芽的过程中，部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，绿豆中易产生气体的糖类也在发芽的过程中消失了，这样进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且，绿豆发芽后，释放出更多的磷、锌等矿物质，维生素类物质的含量也会大大增加。另外，绿豆芽还是低热量食品，100克绿豆芽的热量只有18千卡。
初秋食绿豆芽可除体内热毒
绿豆芽可用来解除全身的一切热毒，而湿热之毒，夏秋季最盛。绿豆芽还是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。对于那些平日面泛油光、血压偏高或血脂偏高，嗜烟酒而且肥胖的人，经常吃绿豆芽，不仅可以清肠胃、解热毒、利湿热、洁齿牙，而且有减肥的功效。因富含多种维生素及核黄素，经常食用绿豆芽，对口舌生疮、维生素缺乏等疾病皆有辅助治疗作用。
绿豆芽性寒烹调宜多放姜
绿豆芽营养价值虽高，但性寒，在烹调时适当多放点生姜，可以中和它的寒性。为了保持绿豆芽清淡的口味和爽口的特点，烹调时油盐千万不宜多放，更不需要鸡精、味精之类的其他调味料。要热锅、冷油、大火、快速翻炒。
由此可见，秋初时节食用绿豆芽是多么明智的选择。不仅美味，还有营养。不仅营养极高，热量还极低。绿豆芽除去身体内热毒的功效相当显著，还可以清理肠胃，对口腔溃疡，维生素缺乏等都有很好的疗效。
秋初吃绿豆芽可除热毒
而到了秋天，人体内湿热较重，绿豆芽就成了有利于人体健康除热毒的一道养生菜。初秋食绿豆芽可除体内热毒绿豆芽可用来解除全身的一切热毒，而湿热之毒，夏秋季最盛。对于那些平日面泛油光、血压偏高或血脂偏高，嗜烟酒而且肥胖的人，经常吃绿豆芽，不仅可以清肠胃、解热毒、利湿热、洁齿牙，而且有减肥的功效。由此可见，秋初时节食用绿豆芽是多么明智的选择。
初秋食用绿豆芽除热毒
黄茜还提醒说，现代人生活条件好了，一年四季大多时间都在担心营养过剩，再强调“贴秋膘”意义已经不大了。即使部分人群仍有必要，“贴秋膘”也是天冷以后的事情，初秋饮食还是要素淡。绿豆芽性寒烹调宜多放姜绿豆芽营养价值虽高，但性寒，在烹调时适当多放点
几粒绿豆，一把热水壶，3天发出无毒绿豆芽！
豆子扔进水壶，3天发成豆芽！这年头，吃个绿豆芽都不省心，好多无良的商贩为了加快豆芽萌发速度，放一些对健康有害的添加剂。花生埋沙里，发出美味花生芽！发豆芽和花生芽的方法你学会了吗，赶紧泡一些试试吧，这可是无污染的绿色蔬菜噢！
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