《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”
红薯的热量只有同等重量大米的1/3,几乎不含脂肪和胆固醇;同时又能有效阻止糖类变为脂肪,有利于体重控制。此外,红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的发生率。
红薯饺子口感清甜
材料:红薯500克、芝士粉150克、猪肉500克、鲜笋100克、生抽、胡椒粉、葱、麻油、盐、姜末。
方法:
1、把红薯去皮洗净,切成薄片放到笼里蒸熟。
2、把蒸好的红薯压成薯泥,加芝士粉搓匀成团。
3、把鲜笋切成粒,入沸水煮后备用。
4、把猪肉剁成肉末,待油锅烧至四成热时,把猪肉末、姜末放下去炒散。然后加上鲜笋和其他调味料,煸熟入味时起锅。
5、把炒好的肉末等拌上葱,做成肉馅。
6、把红薯面团擀成圆形饺子皮,把肉馅包进去入做成饺子,再放上笼蒸熟即可。
提醒:饺子带着红薯的清甜味道,口感也比较新鲜。
红薯的功效-吃不胖的美味红薯糕点
红薯的功效-吃不胖的美味红薯糕点红薯的功效与作用1、红薯有益于心脏红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾玻钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。吃不胖的美味红薯糕点红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠胃蠕动,通便排毒。
推荐3款美味红薯菜肴,享受美味吃出健康
红薯碳水化合物含量高,但不含脂肪。此外,其还富含膳食纤维、生物类黄酮、维生素A、维生素Bt、维生素C、胡萝卜素、钾等营养物质,有长寿食品只美誉,具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。今天小编就给大家介绍三款美味红薯菜肴,健康吃出来。1、将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用。3、加冰糖,煮20-30分钟,或直到红薯软化。
红薯玫瑰糕的做法-吃不胖的美味红薯糕点推荐
红薯玫瑰糕的做法-吃不胖的美味红薯糕点推荐吃不胖的美味红薯糕点推荐红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠胃蠕动,通便排毒。现代研究证明,红薯有抗癌作用,在抗癌蔬菜中排名第一。下面教你做两道美容养颜又吃不胖的红薯糕点:红薯玫瑰糕材料:红薯500克,小麦面粉300克,玫瑰糖、白糖、食用油适量。
Hash:994c5a3b1e89c8c727cf9022014ae22557d2c6b4
标签:
红薯
美味
瘦身
【声明】本文由用户Irisa发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。