《本草纲目》记载菊花“味甘,性寒”,具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。
绿茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。
枸杞,“补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝、肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用,对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳,尤为适宜很适合秋日进补。”现代医学证实,枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。
枸杞菊花茶,在菊花茶中加入枸杞,泡出来的茶就是枸杞菊花茶,能够疏风清热、解毒明目,并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。因为两种都是护眼的药材,能有效缓解眼睛疲劳或眼睛干涩的症状。
枸杞菊花茶的泡法:取菊花、枸杞子适量。放入茶壶,加入热开水,3-5分钟后便可饮用。
材料:枸杞子,菊花。
步骤:
取枸杞子10g,菊花3g。
将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟后可开始饮用。
此款花茶可降压 降脂,清肝泻火,养阴明目。
附:菊花山楂茶
材料:胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法:
①准备好胎菊花和枸杞。
②在烧水壶里注入些水。
③摁下开关,将水烧开。
④将烧开的水倒入容器里。
⑤放入准备好的胎菊花。
⑥加入枸杞,凉一会即可饮用。
但是并不是说枸杞菊花茶就百无禁忌有百利而无一害了。事实上喝枸杞子菊花茶也是有一定的讲究的。比如购买枸杞子最好不要购买那种伪劣的枸杞子,特别是购买到那种硫化化物的产品,一天最好不要吃超过20颗,否则易引起上火,流鼻等问题,甚至有可能引起眼睛红胀不舒服等。而虽然菊花与枸杞子一清一补综合起来可避免这样的问题,但是菊花性苦,对于一些本身就阳虚体质的人,喝了就更易损伤到正气,也就是说你有可能越喝身体越虚。日常就经常胭为喝了过多折菊花茶而引起胃部不适的感,在喝茶之前最好先注意自己的体质,然后在进行选择。
所以枸杞菊花茶虽好,在饮用的过程中要特别注意以下几点。
枸杞子与菊花茶的搭配:如果是容易上火的人,建议多放菊花,相反的如果有脾胃虚寒亦或者身体较为虚弱的人,最好多放点枸杞子,原则上可以以自己的口味为基准。但也要观察饮用后,个人的身体反应,比如说感觉有点虚了,或者有点拉肚子了,可能是菊花茶放多了,而如果喝上上火了,则说明有可能是枸杞子放多了。这就需要减少枸杞子的量了。
脾胃虚寒,血压过低、容易拉肚子、有炎症、腹泻,感冒发烧的人都建议不要在喝枸杞子菊花茶了。
此外还要注意枸杞菊花茶的健康喝法,一般情况下,建议枸杞子、水、菊花的比例保持在2:80:5之间。然后在泡茶时,一定要用温开水,然后放到盖子中焖十分钟左右在根据自己的口味加入冰糖。当然了如果你想喝得浓郁一点的话,也可直接把材料放到煎锅中煎煮半个小时,然后冷切之后在饮用。在泡枸杞子菊花茶时最好选择透明的杯子进行冲泡,这样可以更好把握火候。
1、随泡随饮,不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄*泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。
2、别放冰糖。体热的人别加冰糖,对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱 菊花茶清热的功效,建议可以用果干代替冰糖。
3、学会科学搭配。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶,清肝明目的效果更佳,配枸杞补肝肾,加桑叶防治感冒。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
可知,红枣枸杞茶也具有补气养血的功效。对于寒性体质的人来说,喝菊花红枣枸杞茶易上火一般体质正常的人喝菊花红枣枸杞茶是不容易上火的,除非过量饮用。
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