人工及混合喂养时家长应注意什么？（上）

1、婴儿的营养与身体的健美和智力的发育有极为密切的关系。有些年轻的父母喂养婴儿只知定时定量，却不注意随着宝宝消化功能的增长和生长发育的需要即时增添饮食以补充营养。２、父母为了给孩子增加辅食，认为只要吃得下，喂得越多越好，却忽视了宝宝的消化、吸收功能还较薄弱，因此引起小儿消化不良，出现腹泻、呕吐、纳差等。３、父母认为只要给孩子吃“高级营养品”，就保险了，其实并非这样。如被称为“高级补品”的巧克力、可可、咖啡、麦乳精，虽可供给较多的热量，但所含营养单纯，蛋白质含量少，如麦乳精中蛋白质含量仅为奶粉的三分之一。不能满足小儿生长发育的需要。如果多吃巧克力、麦乳精、糖稀饭还会影响食欲，使宝宝不想吃饭。可可和咖啡中含有兴奋物质，婴儿吃了睡眠不安，好吵闹。

2、婴幼儿应多补充蛋白质，但不宜多吃鸡蛋，１岁内最好只喂蛋黄，每天不超过一个。１～２岁的幼儿每天或隔天吃一个蛋，两岁以上的婴儿每天吃一至二个。有的父母认为鸡蛋营养价值高，就设法顿顿给孩子吃鸡蛋，其结果是由于婴幼儿胃肠道消化功能薄弱，各种消化酶分泌较少，给孩子增加了肠胃负担，而引起消化不良性腹泻或胃肠功能紊乱。吃鸡蛋过多，还会引起维生素Ｅ缺乏病，出现烦躁不安，面色苍白或有皮疹、嗜睡、毛发脱落等；又能使体内含氨物质堆积，加重肾脏负担。２、喂牛奶时最好加点米汤。因为牛奶五分之四是酪蛋白，遇到胃酸后凝块大，脂肪球亦大，不易被消化吸收。１个月的婴儿饮用时需加四分之一的水冲淡烧开，使脂肪球变小易于消化；而米汤中含有少量淀粉、维生素和无机盐，能刺激胃液分泌，所以若以米汤代替水加入牛奶，则更有益于消化、吸收。

3、有人认为奶糕是国家食品厂经过合理配方制成，营养成份俱全，可以作为营养主食。其实单纯以奶糕、米糊为主食，其中蛋白质及各种营养成分远远不能满足婴儿生长的需要。而且奶糕、米糊由谷物制成，其中含有植酸，在体内会同钙、铁、锌结合，造成这些元素缺乏，导致佝偻病、缺铁性贫血和锌缺乏症，使孩子虚胖、不灵活、表情呆板等，影响身体和智能发育。２、辅助食品可用西红柿、桔汁、菜汤等，以增加维生素Ｃ，提高食物内铁的利用率，防止缺铁性贫血。水果汁应选择柑桔类果实或番茄、西瓜挤压出的汁。市场上售的瓶装桔汁在制作和储存过程中，维生素Ｃ已含量极微；桔子露、果子露等，并不是水果制品，其主要原料是白糖加水，再加入人工合成的色素、香精、糖精，婴儿不宜食用。