小番茄也叫圣女果,营养丰富,新鲜多汁。那么孕妇能吃小番茄吗?答案是可以的。小番茄营养又健康,孕妈妈可常吃。那么,孕妇吃小番茄有哪些好处呢?下面就跟随小编一起来看看吧!
从某种程度上来说,小番茄比番茄更适合孕妇。小番茄营养全,准妈妈可常吃番茄的“亲戚”——小番茄,其营养价值要比番茄还高。
它不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1、7倍,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。小番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。小番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害。
小番茄+菜花:有降血脂、降血压的功效,非常适合妊娠高血压患者。
虽然小番茄营养丰富,但孕妇在食用过程中还是要注意,太青涩未熟的小番茄最好不要食用,因为太寒对孕妇不利,再者空腹也不要食用小番茄。具体孕妇吃小番茄的注意事项我们来看看吧。
1、不生吃未熟青果:青涩未熟的小番茄如一般番茄一样,含有番茄碱,吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐,严重时甚至产生多种疾病。
2、吃前一定注意要浸泡15分钟,洗干净,然后食用,小番茄一般是温室培育,农药很多。
3、不宜空腹吃食:因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛,不仅自己受苦,如果在孕早期,还可能对胎儿产生不利。
4、小番茄性寒,所以有胃寒者忌食生冷番茄。
5、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋,则能破坏其中的有害物质番茄碱。
做法:
1、将蓝莓和小番茄分别洗净,小番茄对半切;
材料:花叶生菜1棵,小番茄10个,黄瓜1根,白芝麻3克,沙拉汁30ml,蜂蜜15ml。
做法:
1、花叶生菜去根洗净,控干水分。小番茄洗净去蒂。
2、花叶剩菜手撕成方便入口的片状,松散的码在碗底。小番茄对半切开,摆放一部分在生菜叶上。
3、黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。
4、把黄瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再摆放。
5、撒上白芝麻。
6、沙拉汁与蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌匀即可。
材料:鸡蛋4个,火腿2根,小番茄8个,香蕉1个,盐、淀粉、五香粉、生抽各少许。
做法:
1、鸡蛋打散,加入盐,生抽,五香粉,和少许兑了水的淀粉,搅拌均匀。
2、火腿切条状,宽一厘米左右,厚五毫米左右,香蕉切片,厚五毫米左右,小番茄每个切成四瓣。
3、平底锅(电饼铛)刷油加热,倒入蛋液,使蛋液均匀平铺在锅底,待蛋液快凝固时,将火腿,香蕉,小番茄平铺在蛋饼表面,(注意,尽量不要叠放)待蛋饼底层焦黄表面蛋液凝固,香蕉火腿熟透,就可以出锅,小番茄只要保证粘在蛋饼表面不掉,生的好吃,可以先放火腿,其次香蕉片,最后再放小番茄。
孕妇可以吃番茄酱吗孕妇是可以吃番茄酱的。番茄酱其实就是用成熟的番茄经过加工去皮去籽,浓缩,包装,杀菌等步骤而制作而成的一种红色的酱体,吃起来酸甜可口。孕妇少量吃点番茄酱可以提高食欲,可以促进营养的吸收,但是如果食用过量的话则容易对整个肠胃功能产生影响,所以建议日常可以适当吃些番茄酱,但一定要注意控制
5、多吃小番茄还可帮助预防癌症,因为小番茄中的有机酸含量多,而这种有机酸具有保护维生素C不被破坏的作用。
有的孕妇想吃西红柿,但是担心吃多了对胎儿不好,其实不用担心,研究发现,番茄是孕妇的营养来源之一。孕妇多吃西红柿是好的,吃西红柿还会给孕妇带来很多好处。因此,孕妇吃西红柿能有效预防妊娠高血压,还能缓解妊娠水肿等症状。虽然孕妇多吃西红柿好处多多,但是孕妇还是需要注意不要食用过量,否则可能会影响其他营养的吸收,或者对身体造成不良的负担影响。
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