最近,南京市儿童医院收治了11名“蚕豆病”患儿,共同原因都是一个——孩子吃了蚕豆!大人能吃的蚕豆,怎么到了孩子那就变成了毒物了呢?原来有些孩子是遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷,吃了新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血,出现全身发黄,小便出现酱油色,严重者可引起全身脏器衰竭,甚至死亡!
1岁以内别吃蜂蜜
有些家长借由蜂蜜水来为宝宝补充营养,同时达到养生的目的。但专家提醒,1岁以上的宝宝才能食用蜂蜜。这是因为蜂蜜属于不易消毒完全的食物,往往含有梭状肉毒杆菌芽胞。当肠道及免疫系统都未成熟的1岁以下的宝宝吃下去之后,会在肠道里繁殖并释放出一种神经毒素,引起幼儿肉毒杆菌病,使宝宝的神经肌肉失调,甚至呼吸系统瘫痪,这可是一种致命的急症。
此外,由于蜂蜜甜度高,最好酌量喂食,以免养成宝宝重甜口味的饮食习惯。同时,因为1岁宝宝已长牙,更要注重口腔保健,避免蜂蜜太甜让宝宝得了蛀牙。
2岁以内不宜喂牛奶
2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶、羊奶以及成人奶粉。因为成人消化道内有很多消化酶,如胰淀粉酶、脂肪酶等,而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高,喂食牛奶后婴幼儿不一定能消化,会出现消化不良症状,如呕吐、腹泻、腹胀等。如不能喂母乳,应食用以母乳为依据、专为婴儿设计的配方奶粉
3岁以内别吃易过敏的水果
水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素,是非常适宜的婴儿辅食。但一些易过敏、刺激性的水果不适合当做辅食。比如,水蜜桃、奇异果等一些表面有绒毛的水果,婴幼儿食用后很容易造成过敏反应,最好都不要给宝宝吃。更重要的是,除了过敏外,还会引起哮喘。食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一,3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。
此外,像芒果和菠萝等水果一样不要给孩子吃。因为芒果中含有醛酸,会对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。菠萝中含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现口舌麻木,皮肤瘪痒等。
4岁以内别吃糖果、话梅等一些太甜或者太咸的零食
如糖果、话梅之类的都不宜给4岁以内的宝宝吃。其中一个原因的确是甜食容易引起蛀牙。更重要的原因是,宝宝的口味会影响其成年后饮食习惯,如果习惯摄入口味重的食物、嗜吃甜食,成年后,就容易得糖尿病、高血压等与饮食习惯密切相关的慢性病。
5岁以内别吃螃蟹等海鲜螃蟹等
海鲜中含有大量的蛋白质和较高胆固醇,对于过敏体质的人来说,容易出现过敏反应,甚至出现风疹块。如果孩子患有哮喘,食用海鲜后就会导致哮喘复发。即使孩子能吃没有哮喘和过敏,也要适可而止,不能贪吃。
6岁以内别喝茶
不建议给6岁以内的小孩子喝茶水,因为茶中的咖啡因等可能导致中枢神经系统兴奋,影响睡眠。另外,茶中的鞣酸可以引起消化道黏膜收缩,并与食物中的蛋白质结合形成凝块,影响营养物质的吸收及食欲下降,也会出现消化不良的症状,茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收,还容易引起贫血,所以不建议给宝宝喝茶水。
7岁以内别喝功能性饮料
功能饮料的成分有它的特殊性,一般适合于运动员、体力消耗量大的特定人群,在强烈运动、人体大量流汗后饮用。儿童的精力和运动量非常有限,排汗量也不多,而且,从功能饮料普遍所含的成分来看,其中的很多成分不但不适合儿童,还会影响他的身体发育和健康,所以别给孩子喝功能饮料。
8岁以内别吃蚕豆
目前正是蚕豆上市的季节,南京市儿童医院近几天收治了11名“蚕豆病”患儿。南京市儿童医院急诊科王晓榕副主任医师介绍,所谓“
豆病”,其实是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏所导致的疾病,多见于8岁左右的儿童。食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血,出现全身发黄,小便出现酱油色,严重者可引起全身脏器衰竭,甚至死亡。
最近,南京市儿童医院收治了11名“蚕豆病”患儿,共同原因都是一个——孩子吃了蚕豆!此外,像芒果和菠萝等水果一样不要给孩子吃。如果孩子患有哮喘,食用海鲜后就会导致哮喘复发。即使孩子能吃没有哮喘和过敏,也要适可而止,不能贪吃。食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血,出现全身发黄,小便出现酱油色,严重者可引起全身脏器衰竭,甚至死亡。
甜食易引起蛀牙,更重要的是,宝宝的口味会影响其成年后饮食习惯,如果习惯摄入口味重的食物,嗜吃甜食,成年后容易得糖尿病,高血压等与饮食习惯密切相关的慢性病。螃蟹等海鲜中含有大量的蛋白质和较高胆固醇,有过敏体质的孩子容易对其过敏,甚至出现风疹。若孩子患哮喘,吃海鲜会导致哮喘发病。孩子食蚕豆多发育8岁左右,这类人群吃了蚕豆后全身血液中的红细胞会发生溶血,出现血红蛋白尿,黄疸,贫血等反应,严重时可因循环和肾衰竭而死亡。
孩子的身体正处于发育阶段,尤其是头脑发育更为重要,家长合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用。反之,如果不注意食物的选择,孩子爱吃什么就让他吃什么,反而会有损大脑的发育。下文中的这些食物最伤孩子大脑,爸爸妈妈千万不要给孩子吃。长期大量食用白糖会引起肝功能障碍。长期过量地食用白糖,易使孩子形成酸性体质和酸性脑,严重影响孩子的智力发展。因此,为了保护孩子的智力,尽量少让孩子吃白糖以及用白糖制作的糕点饮料等。科学试验证明,在孩子的膳食中,肉的成分偏高了,会严重影响孩子的智力发育。
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