蘑菇,营养丰富
BY：Jacinthe 2024-07-17 19:42:46 602 ℃
营养丰富--蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。提高免疫力--香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，因此香菇对预防感冒也有一定的作用。减肥--蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
蘑菇的功效与作用_蘑菇的营养及功效
蘑菇的功效与作用蘑菇的功效与作用1、提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。2、镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。3、止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。4、通便排
蘑菇三大营养价值 蘑菇的做法
蘑菇三大营养价值蘑菇的做法小编在这里给大家介绍蘑菇的营养价值及功效，蘑菇搭配什么菜好吃，大家在吃蘑菇的时候特别要注意一些小细节，千万不要让蘑菇的营养流失。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。蘑菇的做法一、蘑菇炒肉材料：精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料。
白蘑菇是营养最丰富的“超级蘑菇”
专家报道，蘑菇可减少患心脏病和癌症的风险，而白蘑菇是营养最丰富的“超级蘑菇”。英国营养师萨拉博士表示，蘑菇不含油脂、糖和盐分，并且是膳食纤维的重要来源，还富含维生素B1、B2、B3和B6、叶酸、钾、铜、亚磷和铁，最重要的是蘑菇中含有硒元素，可以说是营养最全面的蔬菜之一。由于蘑菇中水分超过了90%，将
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