灵芝的吃法,灵芝的吃法

一、灵芝的介绍

  灵芝”是我国中医药宝库中的珍品，素有“神草”、“仙草”、“瑞草”、“不老草”之美誉。药理与临床研究证明，“灵芝”有防病治病、延年益寿之功效，东汉时期的《神农本草经》及明代李时珍着所着《本草纲目》，以及现代《中药大辞典》都把灵芝列为上药“有补中，益气，增智慧，好颜色”之说。都对“灵芝”的功效有详细的记载。现代药理学与临床实践进一步证实了“灵芝”的药理作用，并证实灵芝多糖和灵芝三萜是灵芝扶正固本、滋补强壮、增加性欲、多向调节、延年益寿和通气、通血、通水的主要成分。“灵芝”作为药物已正式被国家药典收载，同时它又是国家批准的新资源食品，无毒副作用，可以药食两用。传说中食用灵芝有起死回生，长生不老之功效，因而成为历代王公贵族的专用品，且有许多美好的传说，如白素贞盗仙草救许仙等佳话广为流传。

二、灵芝的吃法

　　1、灵芝水煎法：

　　将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症；

　　2、灵芝泡酒：

　　将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；

　　3、灵芝炖肉

　　无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；

　　4、灵芝银耳羹：

　　灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；

三、灵芝的功效与作用

  1.提高免疫力

　　人体的免疫力是身体的综合防御力体现，涉及五脏六腑，身体各大系统。笔者身边吃灵芝的除了治病，也有是为了预防疾病。特别是一些容易感冒，容易得病感染的体质。国家食品药品监督管理局也是批准灵芝产品有这个增强免疫力的功效，也是要做相关临床实验的。

　　2.安神催眠

　　老人家对这个方面特别认同，人上了年纪，不容易深睡，浅睡质量差。灵芝具有镇静安神的作用，坚持下去，对神经衰弱等造成的失眠特别管用。

　　3.抗肿瘤

　　在最新的研究进展里，有些朋友对这个方面深有体会。相当一部分的食用菌具有抗肿瘤的功效，而长期服用灵芝的肿瘤患者，在相关指标上得到明显的改善。

　　4、美容

　　灵芝在美容上的功效得到爱美人士的认证，特别是最近流行喝的灵芝茶。笔者身边有一个朋友，吃灵芝祛斑的效果很明显。在研究上的成果，是关于灵芝调节微循环，促进微细血管的流通，带来营养，带走代谢废物，让皮肤通透，白里透红。另外灵芝可以提高身体的机能，细胞充满活力，从而外在养颜，内在养生。

四、服用灵芝时的注意事项

　　灵芝是一个免疫调节剂，对机体的免疫防御机制具有良好双向调节功能。当机体免疫监视功能低下时，灵芝可以增强机体的细胞免疫和体液免疫功能，从而有效地抵御病毒等异种抗原侵袭，当机体产生各种变态反应或免疫性病理损害时，灵芝可以抑制亢进免疫水平从而促使自身稳定。

　　灵芝药效来得缓慢，一般服后3-5天才起效，个别病人要30-60天起效。 2、灵芝与其他食品，药品可同时服用，无禁忌。

　　灵芝疗效与疗程有关，疗程长疗效好。疗程少则2-3个月，长则6-12个月。

　　少数病人服用灵芝后出现轻微不适反应，如胃潮，咽干，便秘，不易入睡等现象，这如同有些人吃辣椒，生姜后出现口干咽痛反应一样，继续服用，就会自行消失。若个别反应严重的也可暂停服用。

　　年轻人，健康人服用灵芝后效果一时不易体察到，但服用时间长了，就会发现服用灵芝的人文明病，慢性病发生明显减低。