蔬菜如何搭配才科学
BY：Esta 2024-07-16 23:39:40 6 ℃
蔬菜
在我们的日常饮食中占据着非常重要的地位，而如果想要更健康的吃蔬菜，那么就要讲究合理的推荐，但是生活中有很多人对此都不太了解，那么，蔬菜如何搭配才科学呢？下面，饮食专家针对这个问题为我们大家分析一下：菜花搭西红柿：质地鲜嫩营养丰富
含有吲哚类化合物，具有抗癌作用，含有丰富的维生素C和膳食纤维，长期食用对胃溃疡、便秘等疾病有一定的食疗作用。西红柿可健胃消食，特别适合高血压、高血脂患者食用。二者搭配可健胃消食、生津、抑癌。
菜花+鸡肉
鸡肉有填精补髓、活血调经的功效，和菜花同食，对预防乳腺癌等有一定的功效。
芹菜配花生：适合心脑血管患者
芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺和胃，降低血压、胆固醇等作用。二者同食特别适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。
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科学饮食之选择蔬菜的学问,为你盘点选蔬菜的小妙招
2、选应季的蔬菜每个时期的蔬菜都不一样，应季的蔬菜营养比较高，而且比较便宜。
4种蔬菜应带皮吃,如何科学清洗蔬菜
现在的蔬菜和水果，都有农药超标的问题，所以很多家庭喜欢不管是吃水果还是蔬菜，只要是带皮的全部选择削皮以预防农药的污染，但是有一部分蔬菜他的皮上营养非常丰富，这样做了就等于浪费了食材，今天我们一起来看一下，哪些食物最好不削皮。4种蔬菜应带皮吃冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥
老年人要学会科学吃蔬菜
“人可以一月不吃鱼肉，但不可一日无蔬菜。”在现代生活中，蔬菜对人来说已越来越不可或缺了。我们居家过日子离不开蔬菜，而做菜决不只是简单地烧热即可，这其中的讲究可大着呢，它既因人而异，也因菜而异，但都应遵循一个原则：不使蔬菜中有益的营养丢失或遭到破坏。生吃蔬菜在西方国家，生食蔬菜十分普遍。从科学角度说，
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