经期可以喝豆浆

豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，喝豆浆的好处这么多，那么女人月经期间可以喝豆浆吗?豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

经期可以喝豆浆吗

事实上女性在经期的时候是可以喝豆浆的，喝豆浆对身体健康具有很大的帮助。

豆浆中的卵磷脂可保证细胞的正常活力，对促进人体的新陈代谢，防止细胞的老化，减少色斑的形成具有很大的帮助，多喝豆浆可让女性保持魅力。

豆浆中还含有丰富的植物蛋白，可促进脂肪，胆固醇的排泄，对防止便秘，预防肥胖具有很大的帮助，氨基酸，补充身体所需要的营养素，同时还有使血液中的胆固醇保持最低的状态，可让血液变得更清洁，起到一个软化血管，稳定血压的作用，对于防治现代人高发的三高等心脑血管疾病具有很大的帮助。

豆浆还是一种含有丰富的皂角苷具有强大的抗氧化的作用，可防治一些慢性疾病，同时还可促进脂肪的代谢，对减少色斑的形成，促进健康都具有很大的作用，而其中的亚麻酸具有抗过敏的作用，对于减少过敏源对对于人体的危害具有很大的帮助。

大豆中的溶解纤维和大豆蛋白质，对降低心脏风险也具有很大的帮助。

由其是对于女性来说豆浆同其它的豆类食物一样对促进女性的内分泌，促进身体的健康也是具有很大的帮助。对于更年期的女性来说，其中的雌性激素，还可补充女性的雌性激素，让女性保持魅力。

从健康的角度来说，喝豆浆对女性的身体健康具有很大的帮助，经期的女性也是可以喝豆浆的。但是喝豆浆也是有很多讲究的，如果喝得不当的话，也会影响女性的身体的健康的。

例如用鸡蛋冲牛奶，鸡蛋冲牛奶搭配会形成一种不利于肠道吸收的物质，加红糖，红糖中的有机酸一旦和豆浆中的蛋白质结合的话，就会产生一种变性的沉淀物，会减少豆浆中的营养在份，对肠道健康非常不� ��。

豆浆加中蜂蜜，两者一起吃的话，就有可能引起腹泻的问题。所以严格意义上说喝了豆浆，两个小时之内最好不要在吃蜂蜜了。

中式早餐中喜欢用豆浆加油条，事实上这样的搭配也是非常不利于身体健康的，油条中含有一种碱的元素，多吃具有致癌的风险，所以如果要利用豆浆当早餐的话，最好搭配一些全小麦面包等这样更有利于营养均衡。

豆浆，其实也是可以更有营养的，例如日常可以几种谷类，豆类，水果一起制成豆浆喝，这样更能保证营养的均衡，再者喝豆浆一定要喝现制的豆浆，千万不要买那种速溶产品，因为外面买回来的包装精美的豆浆多有含防腐剂，不利于身体健康。

当然了并不是每个人都适合喝豆浆的，由其是对于一些乳腺癌家族史的人来说，豆浆中的植物雌激素会加大乳腺癌发病的机率的。再者一些痛风病人，也是不能多喝豆浆的，所以在喝豆浆之前最好问一下自己是不是适合喝豆浆的。

豆浆的营养

1.富含维他命，让你瘦得漂亮

大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以让你保持水当当!

2.具洗净作用，使肠道顺畅

大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。

3.降低胆固醇，使血液清澈

豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。

4.具高热效应，能升高体温

血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。

豆浆的营养价值

豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌;中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症;青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。

喝豆浆的禁忌

1、忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防 危及生命。

2、忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

3、忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

4、忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

6、忌空腹饮豆浆：豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

7、忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

豆浆能放红糖吗

豆浆能放红糖吗

坊间说法：喝豆浆不能加红糖饮用，因红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，会生成对人体有害的变性沉淀物。

专家说法：其实，红糖、白糖或蜂蜜都是含有双糖为主的食物，没有原则上的区别，三者都可以加，关键在加入的时机。在煮豆浆时最好不要加，煮好后放凉准备喝时才加为好。因为在加热的过程中，豆浆中的蛋白质可与糖发生化学反应，产生不能吸收的物质，导致豆浆的营养价值下降(注意：虽然这类物质不能吸收，但不是有毒物质。

坊间说法：豆浆一定要喝热的，喝凉豆浆会腹泻。

专家说法：豆浆是由大豆加工而来，从营养学分析，大豆含有一些抗营养因子，比如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素，喝了生豆浆或未煮开的豆浆，可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状，但这些抗营养因子通过加热处理即可消除。因此，生豆浆一定要煮沸，使这些有害物质被彻底破坏后才能饮用。所以，并非凉豆浆不能喝，而是生豆浆不可喝，煮开了的豆浆放凉一样可以安全饮用。

需要注意的是，一般豆浆煮到80℃的时候，就会出现一种假沸现象，会有很多泡沫产生，这时，很多人误以为豆浆已经煮开了，其实，这时候还需要继续煮，待煮沸后再持续3-5分钟，豆浆里的有害的物质才能被完全破坏。

过夜的豆浆能喝吗

豆浆是家庭很常见的饮品，相信很多人家中都存在一台豆浆机，每天早上榨几杯，其味道醇美，营养丰富，老少皆宜成为早餐必不可少食物，但是饮不完的豆浆怎么办?放在冰箱等到第二天再饮，虽然我们对过夜的豆浆能喝吗还没有定论，但是对于营养方面来说，过夜的豆浆不能喝，如何说起?下面听从小编分析。

豆浆属于豆制品这一个是事实，它内含丰富与优质蛋白质，如果过夜了很容易变质，特别是家庭自制豆浆，由于没有经过消毒与密封保存，其露在空气很容易造成细菌入侵，虽然放在冰箱里可以有效地保鲜，但是过了夜的还是变质，所以过夜的豆浆不能喝。

既然我们知道过夜的豆浆不能喝，那么我们家庭自制豆浆应在什么时候喝完最好呢?据专家建议，一杯现榨豆浆，最好及时饮完，对于饮不完的豆浆，理论上可以在2到4小时内饮完，这样就可以保证豆浆的质量，同时使我们的身心更健康。

或许会有人问，过夜的豆浆不能喝，为什么市场卖的冷藏豆浆又可以喝?对于这一个问题，我们要得从制作工艺说起，如果经过消毒且用真空密封包装，并进行冷藏的豆桨，其保存的时间也就稍长了，可以达到数星期。