南瓜的做法

南瓜的做法

在我们平时的生活里，南瓜这种食物可以说是非常具有营养价值的同时还具有跟大多数蔬菜不一样的美味的口感。而且南瓜的做法也是相对于其他的蔬菜来说是非常简单的。因此，对于一些平时一个人居住的上班族，离开父母的身边，独自去远方工作的人又或者是一些因为爸爸妈妈的工作比较繁忙，需要自己解决自己的饭食的学生一党来说，学会做南瓜以及懂得怎样变着花样做南瓜是非常有必要的。因此，下面的文章将为大家介绍几种关于做南瓜的新做法。

1、辣味南瓜。

南瓜一种自身就带有甜味的蔬菜，因此，在料理南瓜的时候，适当地加入一些能够散发出辣味的食材，会让南瓜的口感更上一个层次，当人把南瓜吃进嘴里的时候，会很明显的感觉到这道菜的层次丰富的口感。

所需材料：南瓜700克，指天椒6个，花椒少量，酱油，盐，麻油，老陈醋等调料品适量。

料理步骤：首先要把南瓜的外皮削掉，在把南瓜放在水龙头下清洗干净。第二步开始切南瓜，注意切的时候，要把南瓜切成小丁状，这样会比较好入味，又能够把南瓜原本的味道很好的锁住。在接着把南瓜放进一个容器里面，加入盐腌制大约七八分钟。第四步把锅烧热，然后倒入油，把指天椒，花椒和姜片一起爆香。第五步再把腌制好的南瓜放进锅里面，开大火把南瓜翻炒将至六分钟，最后再往锅里面倒入适量开水，使开水刚刚淹没住南瓜就可以了，盖锅煮10 分钟就可以了。

2、小提示：在煮南瓜的时候一定要注意把控好火的力度，特别是柴火的火力所烹饪出的南瓜的口味非常好。

南瓜饼的做法

南瓜这种食物可以说是甜品界最最朴实的一种存在了。大家都知道，甜品在市面上的价格普遍偏高，而且甜品作为一种比较具有小资情调的食物，一般在外形上都显得比较小巧，并且显得非常精致。而南瓜饼这是一种可以当成一种精致的下午茶甜点，也可以当成唤醒人们一天的胃口的早餐。并且南瓜饼凭借它自身的价格低廉，而味道却无比甜美，完全不输给任何较为高端的小甜点的优势，成功地打入中国地千家万户，成为中国人民念念不忘，津津乐道地一种小食物。那么，如此美味地南瓜饼是怎么做出来地呢?下面就给大家介绍一下吧!

1、所要准备地材料：南瓜800克(根据自己的实际情况来选择购买南瓜的重量，注意不要一次性购买大量的南瓜，虽然说在人们一贯的理解思维里面，南瓜是一种非常容易储存的食物，但是这会使南瓜的质量以及口感大大的打折扣。)花生油适量，白砂糖适量。

2、制作南瓜饼的步骤：(1)� ��购买回来的南瓜的外表皮削掉。(注意南瓜的皮一定要削掉。虽然食用南瓜皮对人的身体并不会产生什么严重的伤害，但是由于南瓜的外表皮非常坚硬，不管是经过了多长时间的蒸煮焖炒，南瓜的外表皮仍然是有一定的坚硬度的，一旦误食进去，会加剧人体的消化系统的负担，导致人体的肠胃感到不适。)(2)把洗干净之后的南瓜切成小块，然后放进装有少量水的锅里面，开火将水煮至沸腾后即可将南瓜捞出来。(3)把南瓜捣碎，尽量捣成末状。然后将锅烧热，往锅里倒入足量的花生油，将南瓜依次捏成小圆饼状，放入锅里面，双面煎至金黄即可出锅。

南瓜粥的做法

大家都知道，粥是一种非常养胃的主食。而粥就是在煮白米饭的基础上往锅里加入更多的水，使煮出来的成品没有白米饭那么硬，让人吃下去会有一种很想喝水，很难将白米饭往下咽的冲动。而粥使非常软糯的，吃起来让人觉得非常的舒畅。而南瓜粥，顾名思义就是在白粥的基础上添加了一种食材——南瓜。然而就仅仅是添加了南瓜就已经足够将这道食物推上美食的榜单，让人们觉得难以忘怀。那么大家知道这道美味——南瓜粥怎么制作吗?接下来就为大家详细讲解一下南瓜粥的做法吧。

1、南瓜粥的步骤详细介绍。

2、制作南瓜粥所要准备的食材：南瓜500克。

3、制作南瓜粥所要准备的调料品：生姜片大概五、六片，香油适量，白砂糖适量(盐适量)具体是放盐还是放糖要根据自己的个人口味来决定，下面介绍的是加入白砂糖的甜甜南瓜粥的做法。

4、制作南瓜粥的步骤：(1)把从市场上购买回来的南瓜清洗干净之后，把南瓜皮切掉。在切南瓜皮的时候，一定要小心谨慎的使用刀具，因为生的南瓜的外皮以及果肉都算得上是蔬菜里面最坚硬的，因此在切南瓜皮的时候需要使用比较大的力气，建议尽量不要让年纪比较小的小朋友去做这个事情。(2)把煮锅清洗干净之后，往锅里面倒入适量的大米，接着把大米清洗干净，再继续往锅里面加入大约占煮锅体积的五分之三的水，然后开火，煮粥。(3)将姜皮清洗干净之后，切成姜丝，然后放进锅里面与大米一起煮，这样有利于增加人体的热能，对人体有一定的好处。(4)等水烧开，把南瓜放进去再继续煮大约40分钟，就完成了。

炒南瓜怎么做

很多人都说，炒菜是一个技术活，并不是随便一个人想做就能够做的，也不是随便一个人想做就能够做好的。其实这个概念存在着很大的一个偏见，因为在现实生活里面，很多人做某一件事情失败了之后，并不会去深刻的反省自己的不足以及缺陷，反而更多的是怨天由人，埋怨外部的环境，埋怨这个社会的包容度低，甚至是转换到了一个神秘色彩非常厚重的领域，埋怨在某一个领域里面成功了的人具有打从娘胎里面带来的独特的天赋，将 别人那些不为人知的汗水一概而过。

1、其实对于炒菜这件事情来说，并不需要很大的天赋，很多人为什么会做不好一道菜呢?更多的是因为做菜的人根本就不用心，抱着应付式的心态是什么事情都做不成的。而南瓜是一种非常容易烹饪的食物，即使你是一个厨房小白也没有关系，接下来的文章让你五分钟学会炒南瓜。

2、炒南瓜所需要准备的主要的材料：南瓜700克，半肥瘦的猪肉适量。

3、炒南瓜所需要准备的次要的材料：大蒜适量，食用盐适量，酱油适量，花生油适量，胡椒粉适量，鸡精适量。

4、炒南瓜的制作步骤：(1)把南瓜洗干净并且切成薄片。(在切南瓜片的时候注意要切薄一点，这样能够让南瓜充分吸收猪肉的香味，令炒出来的南瓜更香更甜。)(2)把猪肉切成薄片，按照猪肉的纹路来垂直下刀，这样切出来的猪肉咀嚼起来更加轻松。(3)把锅烧热，并且往锅里倒入适量的花生油，然后把生姜片放进油锅里面爆香，再往锅里面倒入切好的猪肉，大火翻炒大约3分钟。(4)把南瓜倒入，翻炒5分钟后加蒜和食用盐，再继续翻炒10分钟就可以了。