孩子补碘的方法有哪些

碘元素对宝宝的头脑发育起着重要作用，是宝宝成长过程中必不可少的营养补充元素，缺乏碘元素，很可能会引起宝宝智力残疾、体格发育不全等不良状况。所以，妈妈们要抓住从宝宝0~ 2岁这个最佳的补碘阶段，对宝宝进行科学有效的适量补碘，促使宝宝发育健全，越长越聪明。那么，孩子补碘的方法有哪些呢?孩子有哪些补碘食谱呢?下面，为大家带来相关介绍。

孩子补碘过量会怎样呢

目前一般的人食盐摄入大大超过每天5克的标准限量，从而长期下来引发钠型高血压风险，所以减少食用加碘盐是一举两得的好事，当然要按实际调整，如天热流汗摄入要比不流汗多些，5克盐是一皮酒瓶盖的量，当然包括咸菜酱油中的盐。

科学补碘有益健康，滥服碘品危害极大。

据介绍，碘是人体不可缺少的微营养元素，对人的发育和健康具有重要的作用。早在50年代，我国选择食盐加碘为主的防治措施，并取得成功经验。因为人体对盐的摄入量是可以进行生理调节的，不可能过量摄入。为此，碘以盐为载体，同样也会受到生理调节。营养学的研究成果显示，正常成人的碘生理需要量每日为75微克，孕妇和哺乳妇女的碘生理需要量要高于一般成人，儿童的碘生理需要量则低于成人。即使在其他食物中完全没有碘的情况下，每人每天只要食用5-15克合格碘盐，人体就可以摄入100至300微克碘。因此，只要按照这样的标准，科学地使用碘盐，对碘营养不良的人可以起到预防作用，对碘营养良好的人也不会造成危害。

很多人知道补碘有益于智力，但是他们并不知道，如果补碘过量，同样也有害身体健康。高碘同低碘一样都对人体有害，会引起高碘甲状腺肿等不良反应。

碘缺乏对人类的危害，是容易造成正常人不同程度智力低下，特别对于孕妇、婴幼儿来说，缺碘会造成孩子在智力发育的关键时期(特别是孕期至2周岁)不可逆转的智力损伤。

碘缺乏病虽然危害严重，但可以通过全民食用碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防。如果每天食用6克至10克(约1小汤匙)碘盐，摄入的碘量就可以满足人体的需要。此外，常吃一些含碘较多的海带、海鱼、紫菜、虾皮等食物也可以预防碘缺乏病。另外在喂养孩子时要科学合理地补碘，应主要从食物中摄取，不宜过多食用碘盐。

专家提醒，高碘同低碘一样危害健康，会引起高碘甲状腺肿等不良反应，甚至造成碘源性甲亢。因此，人们在日常生活中食用碘盐应当适量，过多过少都无益，同时在购买食盐时一定要购买有指定商标、贴有碘盐标志的合格碘盐。

碘过量的危害碘摄入量过低引起的是碘缺乏病，但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面：

高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。

高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。

高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。

碘盐的测定加碘食盐都用的碘酸钾取样加酸和KI溶液再用淀粉溶液滴定，当溶液由无色恰好变成蓝色，记录淀粉溶液的用量和锥形瓶中待测液的用量，计算可的I2的含量，从而得碘酸钾的含量科学使用碘盐碘盐可有效地预防碘缺乏病。我们要科学地食用碘盐，以提高碘的利用率。

孩子补碘的方法有哪些呢

补碘方法一：碘盐

在食盐中加碘，是我国从1996年开始强制推广的，这一措施可以有效预防碘缺乏病。按照我国食盐加碘量来推算，为满足成人每天150微克的碘需要量，应该摄入6-8克食盐。然而，与非孕时期相比，孕妇需要增加33% 的碘摄入量，这意味着孕妇要多吃半勺盐，才能满足对碘的需要量。

特别叮咛：

但多吃碘盐会增加孕妇的钠的摄入量，有增加妊娠高血压发生的可能，故孕期不仅不宜高钠，相反应该适当减少食盐摄入，特别是在孕后期，显然孕妈咪只靠吃碘盐是不够的。

补碘方法二：多维元素片

孕妇可以选择一种适用于孕期的多维元素制剂来补充维生素、矿物质和微量元素，如美国惠氏的“玛特纳”，英国优尔格的“福施福”，拜耳药厂的“爱乐维”，它们都是知晓率很高的孕产期配方的微量营养素补充剂。不过，上述几种多维元素制剂中，只有玛特纳含碘(每日一片可提供150微克)，而福施福、爱乐维都不含碘。国产的“优生妈咪叶酸多维元素片”也不含碘。

特别叮咛：

由于碘� �安全摄取范围较窄，为了避免补碘过量，孕期配方制剂不是都含碘，孕妈咪选用时一定要看清其中的营养素成分。

补碘方法三：饮食补碘

海藻类食物如海带、紫菜、裙带菜等，含碘量高，孕妈咪每周吃50克，能有效补碘，但不宜经常大量食用。

以下食物在同类中含碘排名靠前，是孕妈咪补碘的选择：海虹、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。

特别叮咛：

依靠这些寻常食物补碘的好处是无过量的风险，配合应用碘盐，可保孕妈咪和胎宝贝平安。

孕妇中期补碘攻略是如何的呢

孕妇缺碘的危害

1. 孕早期缺碘危害

在怀孕的前期，胎宝宝大脑是发育快速的时期，这个时候胎宝宝所需要的营养完全依靠准妈妈补充。孕早期孕妇缺碘会造成胎宝宝缺碘，从而会影响到神经细胞的增殖分化、脑蛋白合成障碍，而脑蛋白质含量减少会使细胞体积缩小、脑重量减轻，直接影响到胎宝宝智力发育。有调查显示，孕妈咪缺碘，宝贝出生后的身长、体重、头围均低于正常，女婴所受的影响更为严重。

2.增加流产及胎宝贝畸形、死胎的发生率

胎宝贝的生长，不仅依赖孕妈咪提供的甲状腺素，在怀孕10周后，胎宝贝自身的甲状腺也具有了利用碘来合成甲状腺素的能力，以满足自身生长的需要。孕妈咪缺碘严重胎宝贝就会生长停滞或出现异常，发生死胎、畸形，引起流产。

3.导致新生宝贝发生克汀病

当孕前和孕期碘摄入量低于25ug/d时，新生宝贝可出现智力低下、聋哑、性发育滞后、运动功能障碍、语言能力下降、其他生长发育障碍为特征的克汀病。

4.碘缺乏的孕妈咪甲状腺会肿大

在碘缺乏地区，孕妈咪甲状腺肿大的发生率平均增大30%。

如果持续得不到充足的碘营养，增粗的脖子可就难以恢复纤细了。

5.妊娠晚期出现甲状腺机能减退

中度碘缺乏会造成孕妈咪在妊娠晚期出现甲状腺机能减退，而在那些严重缺碘的孕妈咪中，甲状腺机能减退的发生率可达1/3。

孕妇如何补碘?

一、食用碘盐。

国家规定在每克食盐中添加碘20微克，全民可通 过食用加碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施，来预防碘缺乏病。

加碘盐是用碘化钾按一定比例与普通食盐混匀。由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素，含碘食盐在贮存期间可损失20%～25%，加上烹调方法不当又会损失15%～50%，所以需要正确使用加碘盐。

1、不能放在温度较高、在阳光照射的地方 2、贮存容器要加盖盖严

3、快取快盖

4、应在菜即将出锅时加盐，防止高温挥发减少含碘量，降低效果。

二、海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类含碘也很丰富，可以多食。

三、婴幼儿食用加碘奶粉。考虑到婴幼儿时期的饮食主要是乳制品，我国政府同时还规定在婴幼儿奶粉中也必须加碘。

碘含量食物Top10(每100克食物碘含量)

海带 1毫克

紫菜(干) 1800微克

菠菜 164微克

芹菜 160微克

海鱼 80微克

海盐 2微克

山药 14微克

碘化食盐 7600微

大白菜 9.8微克

鸡蛋 9.7微克

孕妇补碘食谱

海带猪腰汤

配料：猪腰2个，海带20克。

制作：海带泡发洗净，切块;猪腰洗净，切片;锅内烧水，至水开时放入猪腰，汆约3分钟，以去除腥味;把全部用料一起放入煲内同煲至熟，加适量精盐调味即可。

紫菜虾皮汤

配料：紫菜(干)10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油、料酒、醋、 酱油、味精、香油各适量。

制作：将紫菜撕开备用;鸡蛋打开，在碗里搅匀;虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟;旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

橘味海带丝

配料：干海带150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

制作：干海带放锅内蒸25分钟左右，取出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝;把白菜洗净，切成细丝;将干橘皮浸软洗净，切成末;将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。

拓展小知识

1、 人体储存的碘可用3个月;

2、 未发现甲状腺患者增多与碘盐有必然联系;

3、 孕妇更需补碘;

4、 孕妇碘不足会影响孩子;

5、 孕妇吃不加盐饮食，如母乳喂养，会影响婴儿;

6、 吃碘盐要定量;

7、 烹饪时碘盐不� �过早放。

全民存在的补碘的误区有哪些呢

碘缺乏病是目前世界上一种严重威胁人类健康的疾病。它主要是由于人类生活环境中缺碘而造成的一种地域性疾病，主要分布于远离海洋的内陆地区、洪水频繁地区以及生活水平较低的贫困地区，那里土壤中的碘被水冲走，又缺乏海产食品(海产品尤其是藻类的含碘量比陆生植物高2-3个量级)，从而引起当地居民碘摄入量不足。碘缺乏对人类最大的危害是影响生长发育，特别是影响儿童脑发育而造成智力损伤，从而严重影响人口质量和健康水平。碘缺乏病是一种可预防而不可治愈的疾病，通过简单的补碘便可有效地预防。因此，世界上(包括中国)掀起了“补碘热”，有些国家或地区甚至采取强制性全民补碘。然而，由于补碘过量给人造成的危害却鲜为人知。摄碘过量不但无益，反而同缺碘一样也会给人造成危害，如引起智力低下、高碘甲状腺肿、碘性甲亢、甲状腺炎甚至甲状腺癌和碘中毒等，这些统称为高碘症。

据中国营养学会推荐的现行营养素供给量标准，每人每天碘的摄入量为：1岁以下40-50微克;1-6岁70微克;7-12岁120微克;13岁-成人150微克;孕妇175微克;乳母200微克。实践表明，当饮水中碘含量超过300微克/升，或每天每人摄碘量超过1000微克就会引起疾病，超过2000微克就会发生碘中毒。甲状腺功能正常的人长期摄碘量大于1000微克/天，约有3%-4%的人会发展成甲状腺肿。

由于地质地理条件的差异和生活水平的悬殊，碘的摄入量在地域上有明显的不均一性。如泰山山脉与华北平原接交处的一地区，地下水的碘含量为200-500微克/升，如果按每人每天食用3升水计算，当地居民每天仅从饮水中摄取的碘量为600-1500 微克，已大大超过了营养学会的推荐标准，如果再加上含碘盐和食品中碘的补给，碘的摄入量就会超过安全范围。据报道，同一省份的一水源性高碘地区，居民的甲亢发病率仅为0.14%。我国目前供应的含碘盐中碘的含量为20-80微克/克，若按每人每天食盐量10-15克计算，仅从碘盐中摄取的碘量就有可能接近甚至超过安全范围。据统计，我国人均膳食摄碘量为139-203微克/人,若加上碘盐的摄碘量就会超过安全范围。另一方面也说明，我国人均摄碘量并不低，只是分布不均匀。贫困地区或地质地理条件不利地区可能缺碘，甚至比较严重，并且出现碘缺乏病;而发达地区或者地质地理条件有利地区可能不缺碘，有些地区甚至超过了安全范围，并且出现高碘症。因此，如不加区分地全民补碘，在减少缺碘地区碘缺乏病的同时，必然会引起非碘缺乏地区人群的高碘症。据不完全统计，高碘症在日本、澳大利亚和我国沿海地区以及发达城镇已经出现，并呈上升趋势。

尤其令人忧虑的是，最近一个时期，各种含碘饮料、加碘食品等大量涌入市场，更有甚者，一些幼儿园、小学定期让儿童服用碘丸，以致无法估计和控制儿童的摄碘量。最近北京市已有两个儿 童因补碘过量造成碘中毒，被送往医院抢救。

青少年缺碘会造成什么危害呢

影响儿童智力发育：

碘缺乏影响人类大脑的正常生长发育，无论是轻度还是重度碘缺乏，都会损伤智力。从母亲子宫里有了小宝宝开始，一直延续到出生后的两周岁以内，这段时间叫做大脑发育的关键期。在关键期内，为了制造出足够的甲状腺激素，甲状腺需要充足的碘，如果发生任何程度的碘营养不足，都会造成大脑发育不正常。关键期结束后，再进行补碘也得不到纠正，换句话说，关键期内因缺碘造成的大脑发育不良是不可康复的，所以说：碘是“智力元素”。

大家都知道，人们通常用智商表达人的聪明程度，人的智商为100左右，大科学家牛顿的智商是190，有智力缺陷的儿童低于70，严重者智商低于50。

严重缺碘的儿童，会发生地方性克汀病，即“呆小病”，随着他们逐渐长大，会表现为明显的智力缺陷，具有典型的痴呆表情，身材矮小，聋哑，甚至瘫痪在床，即所说的“呆、小、聋、哑、瘫”，这种儿童自己不能照顾自己，生活上的衣食住行需要别人帮助，不能上学，寿命很短，医学上称为地方性克汀病。轻度碘缺乏的儿童智力损伤较轻，智商在50-69之间，看上去似乎“正常”，但会有轻度的智力低下、轻度的神经损伤或甲状腺功能减退;进入学校后，逐渐表现出智力问题，学习成绩落后，考试不及格，留级，还有就是走路的步态不稳，肢体协调能力差，听力差等;再有就是发育慢、个子矮小等等，医学上称之为亚临床克汀病。他们的脑损害同样是不可逆转的，其严重性绝不可以低估，因为亚临床克汀病的发生率远远超过克汀病，而目不容易被发觉，甚至专业人员也难以诊断，对人口素质和社会发展的影响决不亚于克汀病。

人们常用“一代肿、二代傻、三代四代断根芽”来形容碘缺乏病。无论是从个人、社会或整个国家来说，碘缺乏对人类的最大危害就是影响大脑发育，使儿童发生智力缺陷。

儿童甲状腺肿大也是碘缺乏的突出表现

一般来说，甲状腺肿大率随着年龄的增长而升高，女孩肿大率普遍高于男孩。补碘以后，经过一定时期甲状腺肿大可以恢复正常。因此，一定年龄组(6-12岁或8-10岁)甲状腺肿大率常用于评估人群碘缺乏状况、干预措施效果和病情监测。

所以，彻底消除碘缺乏病是涉及到提高人口素质的大事情。