现代医学研究证明,用筷子夹取食物的动作,不仅是5个手指的活动,也是牵动着肩、肘、手腕、手指间等各部位的30多个大小关节和上臂、前臂、手掌、手指等处的50多条肌肉的运动,尤其做事以右手为主的人更是如此。这些手部关节和肌肉只有在大脑中枢神经系统的指令下,才能完成用筷子夹取食物的动作。反过来,这些关节和肌肉夹取食物的动作,又刺激了脑细胞,有助于儿童大脑的发育。
第一个一定要知道的是:通常的保育机构幼儿看电视的时间是平均值的6倍。美国一项调查指出,宝宝一般看电视的平均时间是0.4小时,可是在保育机构里面的宝宝平均每天看电视的时间是2.4小时,高出了平均值很多。同时研究也发现了,无论宝宝看什么类型的节目,要是时间比较长的话都会阻碍语言的发展,缩短注意力,降低认知发展,还有一定的几率会变得肥胖。所以专家建议,爸爸妈妈要是想让宝宝在保育机构的话,一定要研究透彻了。
第二个就是:这些年来儿童唐氏综合症的发病率其实增加地很快。美国联邦研究人员指出,美国患有唐氏综合症的新生儿数量在节节高升,导致的一个很大的原因就是准妈妈高龄造成的。在研究了10个出生缺陷区域登记处的数据后发现,在最近几年,美国儿童唐氏综合症的发病率增加了31%。
爸爸妈妈还要知道的是:大概有1/3的儿童玩具中含有毒化学元素,如果给宝宝购买玩具的话要格外小心。此外,密歇根州的生态中心对700个市场上流行的玩具进行了测试,得到了以下的调查结果,发现至少有32%的流行儿童玩具中含有包舌铅、镉、砷、汞等有毒化学元素。
用筷子吃饭使孩子更加聪明
著名教育学家苏霍姆林斯基说:“儿童的智慧在手指头上。”科学家研究证实,人的大脑皮质和手指相关连的神经所占面积最广泛,大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍,可见手和大脑有千丝万缕的联系。有位对手脑关系作过多年研究的学者指出,要培养聪明伶俐、才智过人的儿童,就必须让他们锻炼手指的活动能力。因为手指活动能刺激大脑皮质运动区,促使某些特殊、积极而富于创造性的区域更加活跃。进一步增强大脑的思维能力,手脑并用的结果使儿童心灵手巧。
婴幼儿时期是大脑发育最快的时期,皮质细胞在3岁时已基本分化完成,所以这个期间是儿童智力发育的关键时期。儿童心理学家和教育学家介绍,对3岁前幼儿开展早期教育,以便更好更快地促进其身心全面发展,开发智力。让儿童学习使用筷子,可以作为训练手脑并用的内容之一。然而有 家庭迟迟不让孩子用筷子进餐,主要因为孩子用筷子不熟练,边吃边掉饭粒,吃得太慢,于是家长老是让孩子用小勺进餐,其实这是不对的。
对于父母来说,选一双可以吸引孩子而又健康的筷子是很重要的。去年9月出生的日本小皇孙悠仁,三个月大小的时候依据日本古礼,进行“拿筷子”的仪式,祈求他能够未来的健康成长。 日本会在小孩出生120天左右,进行这个“拿筷子”的仪式。兵左卫门之箸筷子公司在日本自1992年至今已举行了560次对儿童的筷子智育教育的公益活动。
1、桔子:桔子含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻,甚至引起骨病。
2、菠菜:菠菜中有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。
3、鸡蛋:鸡蛋若吃得过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩。
4、浓茶:浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。
5、果冻:果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成,这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
6、咸鱼:各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。
7、泡泡糖:泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。
8、糖精:大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。
9、豆类:豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排出,结果体内甲状腺素缺乏,机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。
现代医学证明,不少的成人疾病,如肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等,以及智力发育的好坏,都与新生儿以及婴儿时期的活动锻炼有着直接的关系。
这段时间的孩子过的是那种吃了睡、睡了吃的摇篮”生活,由于自身活动不足,热能消耗过低,体内的脂肪容易堆积。
研究发现,人体脂肪细胞的生长增值,在一岁以内处于最活跃的阶段,此 ,脂肪细胞数目的增多将遗留终身,是肥胖症和冠心病的祸根。
为此,新生儿以及婴儿时期的身体锻炼,作为预防医学已经越来越引起人们的关注。抱、逗、按、捏”是新生儿健身简便易行的有效方法,对新生儿身心健康有良好的作用。
幼儿锻炼项目
2岁的宝宝可练习跳跑、拍球、双腿跳,3岁的宝宝可参加跳绳、蹦床、单腿跳等活动。另外,还可进行一些能够调整运动能力的项目,如过独木桥、舞蹈、结合游戏所进行的跑跳等。
要鼓励宝宝多走走、跑跑、跳跳,游戏要多种多样。只有让宝宝活动起来,才能够调动其身体内部器官的活动。肺脏和心脏活动加强了,新陈代谢才能加强,宝宝的体制也就增强了。
3-6岁宝宝锻炼项目
儿童期的年龄范围差异较大,身体的发育水平明显不同。另外,即使年龄相同,由于生长的坏境不同,生活习惯不同、营养状况不同、运动经历不同、其体质状况、运动能力也有较大差异。因此,在制定儿童锻炼计划时,必须考虑以上要素。
身体发育正常,没有残疾的儿童,锻炼时可根据自己的爱好、身体条件、家庭条件参加多种多样的体育锻炼,如跑、跳、投、游泳、球类、体操、武术等,而不必受到很多的限制。
儿童锻炼的重点有两方面,一是培养儿童参加锻炼的兴趣和习惯,二是全面提高儿童的身体素质,如力量、柔韧、协调、平衡、肌肉耐力、心肺机能等,而不是过早得发展某些专项技术。
兴趣和习惯是终身坚持体育活动的基础,全面的身体素质是进一步提高运动成绩的保障。
儿童参加锻炼的种类越多,身体的发展就越全面,身体的协调性就越好,做运动是就越轻松自如,而且还有利于学习掌握新动作,新技能。
误区1:早餐食谱单一
早餐是儿童摄取所需能量和营养(营养食品)的重要组成部分,它在一日三餐中起着不可替代的作用。有关调查显示,每天吃早餐的儿童中,男生的比例高于女生,且年龄越小,比例越高。在食用早餐的儿童(儿童食品)中,有一半存在安排不科学、食品种类单一、营养成分不均衡的现象,只有3成左右的父母在准备早餐时,注意了营养搭配。
误区2:孩子不喜欢吃这个,我就给他吃那个
孩子对新的食物会有拒绝,年轻妈妈要不断地尝试给他吃。如果宝宝今天不吃鸡蛋,明天你就不给他吃了,那样的话,宝宝就以为这是拒绝的最好办法,以后,他不但如此对待鸡蛋,而且还会拒绝其它食物。正确的做法是,今天宝宝(宝宝食品)不想吃炒鸡蛋,明天年轻妈妈(妈妈食品)就变换着蒸鸡蛋羹给他吃,要不断地进行尝试,直到他接受。
误区3:不好好吃饭就吃开胃药
孩子不吃饭,带他去医院,医生总是给开胃药。医生是不是常常建议妈妈给孩子服用开胃药?的确常常开出处方。但是,调整好孩子的饮食主要应从进食习惯入手,而不能单纯地依赖开胃药。饮食习惯是一种行为,不良的饮食习惯会对宝宝有非常大的影响。
误区4:饮料成生活必需品
碳酸饮料、果汁、果冻、酸奶等已成为儿童消费的主流。不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。专家发现,过多地摄入果汁、碳酸饮料会影响孩子的生长发育。儿童的肥胖与无节制地饮用饮料有关。专家提醒父母切莫掉以轻心。
不过要注意的是,放进消毒柜前,筷子必须先进行清洗,而且要要晾干或者擦干,才能放入消毒柜或筷子消毒机进行消毒。
研究发现,人们用筷子时手指的灵活运动对大脑的智力开发很有好处。用筷子夹食物时,不仅有五个手指的活动,而且腕、肩及肘关节也要同时参与。从大脑各区分工情况来看,控制手和面部肌肉活动的区域要比其他肌肉活动区域大得多。肌肉活动时刺激了脑细胞,有助于大脑的发育。但是,教孩子使用筷子可不是一件容易的事情。孩子什么时候用筷子好呢?
小孩几岁用筷子孩子3岁时就可以告诉他使用筷子了,可以让孩子先学习夹爆米花,家长先示范,然后让孩子将爆米花从一个碗夹入另一个空碗,适当指导、辅助完成。小孩学会使用筷子很重要小孩学会使用筷子是很重要的,因为人们在使用筷子时,五个手指能很好地配合,带动手腕、手掌、胳膊和肩膀的关节和肌肉活动,并可有效锻炼大脑。训练小孩使用筷子,不但有助于精细动作,还能增进智力。
Hash:d50cfd4ea013bf0db4506fa37fac53044e25fdcc
标签: 筷子
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。