在我们身边一定有很多朋友喜欢吃一种物质那就是银耳,银耳不仅美味且营养丰富,是保健佳品。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸,并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。下面是几种在夏季经常食用银耳的方法。
银耳石斛羹
夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水外,还可以饮用银耳石斛羹。作法:取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。
冰糖银耳汤
夏天,最容易发生中暑,除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤解暑。作法:取银耳10克、冰糖30克,将银耳洗净泡发,与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤。
银耳枣仁汤
夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁,即可服用。
银耳明目汤
夏季是红眼病流行的季节,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。作法:取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量,将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,待鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。
燕窝银耳羹
夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻,凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。作法:取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3—4小时,然后择去毛绒,再放
热水中泡1小时可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。
夏季养生莲子银耳汤,清热健胃养心夏
夏季暑热逼人很容易烦躁上火。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是夏季养心安神的佳品哦。下面,我就教大家做一道莲子银耳汤哦。主题:莲子银耳汤食材:银耳50g,桂圆50g,莲子15颗,冰糖适量。做法:1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡
夏季养生银耳汤的做法
在我们身边一定有很多朋友喜欢吃一种物质那就是银耳,银耳不仅美味且营养丰富,是保健佳品。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸,并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。下面是几种在夏季经常食用银耳的方法。银耳石斛羹夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动
夏季九款养生美容汤 冰糖银耳汤补气补血
但即使在炎热的夏季,美容养生也不能停滞不前。2、北芪炖乌鸡汤滋补气血本方源自《本草纲目》。因工作繁忙,生活饮食不规律的白领可经常喝此汤补气养身。3、冰糖银耳汤补气补血原料:银耳5克,冰糖150克,樱桃数个。做法将银耳水泡2小时后,摘洗干净备用。宜在暑热期间饮用。
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