月子里滋补很重要,但要科学膳食。
新妈咪生下宝宝后身体消耗特别大,可还得有充足的奶水喂宝宝。因此,月子里的每一天都要“好好吃”。可很多新妈咪在月子里“疯”补营养,结果却不尽人意。
月子里补养身体固然很重要,但一定要掌握科学的饮食之道,不然会事与愿违。
为产妇提供足量的营养素和热量是月子餐的重中之重。为了让使身体迅速复原,在饮食均衡这个基本原则前提下,还应该特别摄取蛋白质、钙、铁以及纤维素等重要营养物质。
蛋白质摄取量一天需比一般成年女性多15克,可从肉鱼豆蛋类与奶类中获取。钙是促进骨骼发育的重要营养素,新妈妈必须摄取足够的钙质,以提供足够的钙给宝宝。
生产过程会大量失血,因此,产后必须选择高铁的食材,以将体内血量补足。
为了防止产后便秘的发生,月子期间必须增加纤维质的摄取。红豆饭、黑豆饭、地瓜饭、山药饭、芝麻牛蒡饭等以及足量的蔬菜能够保证纤维素的摄取。
素食者无法从奶蛋肉及海鲜类获取蛋白质,因此,必须挑选优质蛋白质来源,像是豆制品即为优质蛋白质的来源,而植物中所含的铁质较不易吸收,若真的有必要吃素,建议产妇评估状况,再另外补充铁剂。
分泌乳汁需要足够的水分,建议哺乳妇多摄取水分。只要是液体都算是水分,包含补汤、奶饮品等,都可算在一天的摄取量之内,但建议不要喝含糖饮料,除了会增加多余的热量外,也容易腻。
坐月子期间吃得多、动得少,为了避免摄取过多热量,让体重再度攀升,坐月子期间的饮食应掌握“低盐少油”的原则。
若是摄取过多盐分,容易造成水肿,因此,产后一定要把握低盐的原则。
月子期间麻油使用量大,建议炒菜时控制麻油用量,以免油脂过多。
为了满足各种营养素的需求,建议在菜色上多做变化,像是深绿色蔬菜铁质丰富,红色蔬菜 含β胡萝卜素,必须做各种菜色的搭配,以求营养均衡。
另外有两点要特别注意:一是月子餐一定要选择新鲜食材,避免加工食品;二是产后体虚,若在此时又吃了冰冷的食物,容易使身体过寒。
如果你还有坐月子期间就是要“大补特补”一番的观念,那可就错了!正确的坐月子补身观念,是要依照产后各阶段的身体特性调整补品药方,以免补过头,造成身体燥热,还影响复原进度!
刚生产完,是排恶露及伤口复原的重要阶段,因此,产后第一、二周以温补为主。
产后一周内必须避免麻油和酒,饮食以清淡为主。补品也必须使用温补的炖品。
此阶段常用的药材是杜仲、归耆,属温补药材,可补气,是顾筋骨和强肾的药材,食材上则可选猪肝、腰子、猪脚等,除可补血、顾筋骨外,猪脚中的胶质也有助于乳汁分泌。
进入第三、四周后,可开始热补。
像是四物、十全、麻油等,可在此时加入,由于是热补,若担心补过头,可选择较平性的蔬果做搭配。
有些妈咪会担心蔬果偏凉,烹调时也可加入麻油、老姜拌炒,以综合凉性。
过去常有人坚持不吃水果(因水果多半偏寒)。其实,坐月子期间也应补充水果,以满足足够的纤维质、维生素与矿物质的摄取,可尽量挑平性水果。
1.产妇不要吃巧克力。
4.冷冻食品过量容易引起下痢,晒干的食品和多纤维蔬菜,过量时不容易消化。
女人产后身体是非常虚弱的,所以,在坐月子的期间需要好好调理。但是坐月子的饮食又非常讲究,吃的不好,反而吸收不了营养。坐月子吃什么好第一阶段:第一周是产妇排恶露的黄金时期,产妇的胃口可能会比较差,食欲下降。此时,应该多吃一些清淡、开胃、不油腻的荤菜和水果。此时可以多吃一些补血和富含维生素的食物。还可以适当吃一些催奶的食物来保证宝宝不饿肚子了。
坐月子期间,产妇会有很大一部份时间在卧床休息,这样胃肠蠕动就较差,所以,常常发生便秘。这些形态、位置和功能能否复原,则取决于产妇在坐月子时的调养保健。
坐月子吃什么蔬菜新妈妈在坐月子期间,第一周不建议吃蔬菜、水果,生冷的蔬菜水果会影响肠胃,还可能伤了牙齿。在月子的第二周可以吃热性的蔬菜,月子第三周起吃水果,可食用的温性蔬菜和水果。根据这些生理特点,在月子期间,妈妈可多吃些肉、蛋、鱼等食品。坐月子吃什么零食有些妈妈在产前喜欢吃零食,产后也嘴馋想吃一些零食满足一下。
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