小孩要注意哪些饮食细节

宝宝在成长阶段需要注意的饮食细节，春夏季是儿童长高的黄金季节，除了遗传因素，营养是儿童身高增长的一个重要因素，这个时候家长要注意让孩子均衡饮食，肉类、谷类、奶及奶制品、水果蔬菜合理搭配，要避免和纠正孩子挑食、偏食等不良习惯。那么小孩子要注意什么饮食细节，来看看吧！

家长不可忽视的婴儿饮食细节

细节1：辅食添加

辅食到底应该何时添加?

其实现在美国和欧洲国家开始慢慢的提倡6个月开始添加辅食，包括我们国家也有一定的改变。我提倡晚一点添加辅食，但是不可过晚，如果8个月还没添加，那就会影响了孩子的味觉及咀嚼功能了。但是我并不建议4个月就添加辅食，4个月的时候可以让孩子尝一下味道，感受一软的、硬的、甜的、咸的、凉的、热的，正式添加还是要到6个月以后。

Tips：世界卫生组织建议，纯母乳喂养的宝宝可在6个月以后添加辅食;而对于混合或人工喂养的宝宝，建议在4～6个月时添加辅食。也就是说，如果母奶充足，可以稍微延迟添加时间;如果不充足，还需要添加奶粉作补充，那不妨稍微早一点添加辅食。但每个宝宝个体发育存在差异，是否应该添加辅食，不是看月份牌，而6个月也并非硬性指标，而是看宝宝是否准备好了接受辅食。国际母乳会建议妈妈们观察以下几点“准备好了”的迹象：

1、宝宝有能力表达拒绝，即宝宝在不想吃东西时，闭上嘴扭转头，以此告诉妈妈“我不要!”。如果宝宝没有这样的能力，你只不过是在向一个无法抗拒你的婴儿嘴里塞他不需要的东西。

2、宝宝能够不用扶助，自己坐着，脖子也能够直立。

3、宝宝的舌头推吐反射消失，并具备吞咽能力。

4、宝宝对大人吃饭表现出极大地兴趣，并且能够伸手抓住食品。

4～6个月只是一个时间范围，并不是说添加一定要在4个月或6个月时。因为最开始添加辅食，要成功差不多也要1～2个月的时间。这个过程你要和孩子展开一场“拉锯战”，所以很可能4个月时就已经开始添加辅食了，但到6个月时孩子才真正接受。

细节2：断奶

母乳到底应该何时断?

在添加辅食的过程中常常容易出现两种情况：一是急于求成，妈妈希望宝宝身体强壮，不顾及宝宝的消化能力，盲目的添加辅食，结果造成宝宝消化不良甚至厌食;另一种是妈妈对辅食添加不够重视，认为自己的奶水充足，添加辅食太麻烦，8～9个月的宝宝还只喂母乳，这样很容易发生宝宝贫血和佝偻病，也为今后的断奶增加了困难。所以，妈妈们应了解为宝宝添加辅食的意义，学会科学的添加辅食。宝宝吃母乳与辅食添加应平行进行。不是因为断母乳才开始吃辅食，而是在断母乳前辅食已经吃得很好了，所以� ��母乳前后辅食添加并没有明显变化，断奶也不该影响宝宝正常的辅食。如果妈妈母乳充足，宝宝愿意吃母乳以外的食物，不要强行中断母乳，可以顺其自然到2岁左右再完全断奶。如果宝宝拒绝吃除母乳外其他食物，到宝宝1岁左右就可以考虑完全断奶。

细节3：烹饪方式

哪种烹饪方式更适合孩子的肠胃?

孩子的烹饪就是要软、烂。我自己比较喜欢给孩子炖汤，把肉和菜全都炖在一起，这样肉和菜就比较烂，容易吸收，而且孩子还可以喝汤。当然我也会给孩子炒菜，但是一定要剁碎。对于不同的烹饪方式我觉得可以让孩子多接受些，起初简单些，慢慢的复杂让孩子逐渐接受。孩子1岁时，饮食种类是可以和大人一样，但是饮食的方式还是有很大的区别的。1岁孩子的脾胃还是比较虚弱的，而且牙齿也没有长全，食物还是要做的清淡、软、烂。1～2岁时，80%的流质半流质饮食，20%的固体食物，尤其是对于脾胃虚弱的宝宝，固体食物更要晚一些添加。

细节4：保护肠胃

怎样的饮食方式才能保护孩子娇嫩的肠胃?

宝宝不爱吃饭，其实与妈妈做的饭菜好不好吃、有没有营养，关系都不是很大。关键问题是在初期的时候有没有注重孩子脾胃的养护。孩子很少有先天脾胃虚弱的，大部分都是后天被父母们惯坏了。比如有的妈妈给孩子喝刚从冰箱里拿出来的酸奶，非常凉，只有几度，对孩子的脾胃损害是非常大的。妈妈们总认为热了后，益生菌就没有作用了。其实生冷的食物对肠胃的损害远远要比益生菌不起作用严重的多，而这些益生菌起得作用能有多大，则很难说。这就需要妈妈在宝宝的做饭上下些功夫，精心调养孩子的脾胃，饭要做的软、细、烂、温、清淡，凉的不吃，硬的不吃。同时要注意营养均衡，什么都吃，不要什么吃的过多或者吃的过少，更不要不吃垃圾食品。

细节5：饮食习惯

怎样培养孩子良好的饮食习惯?

对于宝宝而言，怎么吃比吃什么更重要。不知妈妈有没有留意，城里的宝宝似乎吃得更好，山珍海味无所不有，可却仍是喂养困难儿，甚至体弱多病。而农村的孩子，吃到的食物种类有限，粗茶淡饭，可一样健康活泼，顶着粉嘟嘟的小脸蛋满院子跑。小时候能吃到的食物种类有限，但是仍然很健康，没有出现营养不良的状况。其实我们人体需要的营养成分，单纯的谷物里的基本能满足我们人体的营养需求，然后我们再适当的吃一些其他的食物来补充，比如蔬菜、肉类等。所以，关键问题不在于宝宝吃了什么，而是你怎么喂才能让宝宝把吃进去的食物营养充分吸收和利用，所以养成良好的饮食习惯是根本。一般不爱吃饭的宝宝可以分为两种类型：

1、撒娇型宝宝

上桌吃饭下桌不吃，尊重饭菜。宝宝要吃的有规律，饮食时间相对固定。如果到了吃饭时间，宝宝不吃也不强迫。我大女儿有段时间就挑食，不爱吃饭，我就告诉她，你不吃饭一会就没有了，饿了也没有吃的。经历过一次以后她就知道到吃饭时必须吃，否则就� �饿肚子了。

2、脾胃虚弱宝宝

关键是要养护好孩子的娇嫩的脾胃，刚才在上面也提到了如何养护宝宝的脾胃。需要特别注意的时宝宝脾胃虚弱时，通常吃的少，这时一定不要硬塞。

细节6：妈妈心态

孩子不爱吃饭，妈妈要注意哪些?

当孩子出现不爱吃饭时，妈妈首先要做的就是去认真去自我反思，找出孩子厌食的原因，对症下药，这是最重要的，如果强行塞饭，宝宝就容易生病了。孩子不能吃要上心，孩子太能吃也要上心。还有些家长过分仔细和小心，总是怕不卫生，不让孩子吃这个吃那个，不让孩子碰这个碰那个，孩子不能去沙子里玩有很多细菌。其实细菌是无处不在的，孩子不可能生活在一个真空的环境中。让他逐渐融入到大的环境中，让他在奔跑中学会奔跑，在攀爬中学会攀爬，在慢慢的和大自然的菌群接触的过程中，他才能建立起她的体抗力。

需要特别注意的是尤其在宝宝生病期间，妈妈更不过因为过度担心紧张而乱了方寸，担心宝宝营养不足，而强行喂养。比如孩子出现腹泻时，通常是要求饮食清淡，但是爷爷奶奶总怕营养不足，病还没好就给孩子吃肉，结果腹泻又加重了，迁延不愈。其实在孩子生病期间，妈妈们需要做的关键是要让宝宝肠胃得到充分的休息，让他尽快的康复以恢复孩子的饮食，不要在生病期间去破坏这种平衡。

小孩子注意什么饮食细节

不同年龄孩子的饮食应有所侧重。

0~1岁需防缺铁初生婴儿最主要的食物来源就是母乳或奶粉。4到6个月大以后要注意防缺铁，辅食多选强化营养麦片、果泥、蔬菜和肉泥等。另外，适当的脂肪也可帮助大脑和神经系统的发育。

1~5岁补钙不可少这个阶段孩子生长迅速，补钙必不可少。牛奶是最好的钙质来源，如果孩子有乳糖不耐症，可以选择其它补钙食物如豆浆、豆腐、沙丁鱼、橙汁、谷物、燕麦等，有时也可以考虑钙片。另外，纤维素也是饮食重点，要注意多吃蔬菜和水果。

5~12岁蛋白质要够孩子六七岁时可能会不爱吃肉，可以通过其它方式帮助他们补充蛋白质，如豆类、蛋类、牛奶和花生酱。注意孩子上学后有了更多的机会吃零食，要适当限制。

需要提醒的是，以上所说的“补”，是让家长们在调整孩子饮食时有所侧重，可不是让给孩子专门吃各种各样的补药。对儿童来说平衡膳食最重要。

从生活细节入手让孩子吃� �健康

让孩子吃得健康，是每个家长的愿望，但有时候常常事与愿违。当孩子出现偏食、挑食等不良饮食习惯时，有的家长可能还不觉得有问题，但当孩子的这些不良饮食习惯影响了孩子的健康时，我们就会开始着急了。我们该怎样培养孩子健康的饮食习惯?营养专家表示，家长应该从生活细节入手，让孩子吃得健康。

曾有媒体报道，在日本，妈妈主要负责做家务和带小孩，孩子会跟着进厨房，因为厨房是妈妈与孩子们交流的好场所，很多日本家庭甚至在孩子很小的时候就送去专门的烹饪培训班学习。

1.和孩子一起购买食物

家长可带孩子一起上超市购买食物，一方面可以让孩子认识不同的食物，另一方面，在购买的过程中，家长可以给孩子介绍各种营养知识，比如蔬菜含有丰富的矿物质和维生素，奶类含钙丰富、有利于骨骼健康等。在生活中潜移默化，让孩子学习营养和健康知识。

2.让孩子参与烹调

让孩子参与食物的准备、制作过程，不仅可以帮他们加深对食物和营养知识的了解，还可以通过参与认识到食物的来之不易，养成珍惜粮食的好习惯，同时还可培养独立生活的能力。而且在学习烹饪的过程中，孩子可以了解到各种食物的属性，尝到酸甜苦辣，见识赤橙黄绿，有利于“五觉”的开发。但家长需要注意，厨房存在很多危险的地方，如刀具、高温的油等，因此让孩子进厨房时一定要注意安全，可给孩子准备安全的儿童用工具。

3.不要强迫孩子吃东西

当孩子出现挑食现象时，家长不要硬性制止，更不要强迫孩子吃不喜欢吃的东西，强迫反而会让孩子更加反感。家长应该顺其自然的引导，或者通过改变食物的做法吸引孩子注意，让孩子慢慢纠正偏食、挑食的习惯。

4.不要拿食物奖惩孩子

有的家长喜欢用食物作为奖惩孩子的手段，比如表现好就带他吃大餐或他喜欢的洋快餐，不听话就禁止吃零食等，但这样往往会让孩子更加期待快餐或零食等不健康食物。

秋季儿童饮食细节

立秋已经过了，很多地方逐渐现出凉意，早晚温差也变大。由于天气变化，医院儿科门诊患感冒、咳嗽的孩子多起来，一些体质较弱的孩子感冒症状减轻后总好不利索，不时能听到几声咳嗽，吹点凉风或淋点雨咳嗽就会加重。

中医认为脾胃为后天之本，主运化营养物质，为气血生化之源。小儿发育迅速，生机旺盛，对营养物质的需求比成年人多，但脾胃薄弱，消化能力较差，加上小儿饮食不会节制，容易为饮食所伤。那么，怎么喂养才能既保证营养的摄入，又不伤害胃肠呢?

1、食要有时、有节。孩子每天的饮食要定时、定量。定时吃饭能让孩子养成良好的饮食规律，胃肠的消化液分泌也就有了规律，能够很好地将食物消化、吸收。每餐适量进食也很重要，如果好吃的就任他吃，很有可能伤及脾胃。

2、不偏食、食宜暖。要让孩子得到全面的营养，就不能� ��成偏食的习惯，否则孩子可能会出现某些营养过剩，而某些营养又缺乏。要给孩子吃易于消化的食物，否则胃肠堆积着大量不能及时消化的东西，积久而化热，成为致病的因素。此外，胃喜暖而恶湿寒，所以要控制小儿吃冷饮的数量，也尽量不要吃凉了的饭菜。

3、食前静，食后动。胃肠消化需要血液的支持，如果饭前活动量太大，血液都集中在肢体、肌肉等处，胃肠得不到充足的血液，就会影响消化。而吃完饭一直坐着不动，易造成食物在胃里停滞。饭后散散步，可以帮助胃肠蠕动，促进消化吸收。

4、愉快进食，谨慎用药。吃饭的时候情绪愉快，不仅饭吃得特别香，而且消化也特别好。反之，如果经常在孩子吃饭时责骂他，会使他的脾胃受伤。另外，有些药物会伤及孩子的脾胃，比如经常使用抗生素就有可能造成孩子腹泻。所以，要在医生的指导下给孩子用药。

营养要均衡家长要管住孩子的嘴，注意营养均衡，让孩子注意多喝水，按时就餐，多吃易消化的食物，少吃煎炸食物、甜味食品或膨化小食品等零食。另外，还要让孩子加强体育锻炼，养成良好作息时间，保证每日充足睡眠，从而提高身体抵抗力。

孩子胃肠功能是否紊乱，家长可以通过日常表现出来的一些小症状来发现：孩子出现饮食减少、口臭、舌苔厚、手足心发热、大便干结或不干结但次数多量大、尿黄、经常吵着腹部不适、夜眠不安、磨牙、干呕等症状时，就预示着胃肠功能出现了问题，应及时调理或治疗。

儿童夏季饮食要注意什么

一、要多次少量饮水

夏日高温炎热，容易出汗。身体里面的水，可能在宝宝活动中不知不觉就流失了，所以要适量补充身体所需的水分，一次不要让宝宝喝太多水，一次太多水，会淡化胃酸，不利于食物的笑话和杀菌。宝宝应当多次少量饮水。

二、多补充些盐分少吃糖

夏日，宝宝要补水同时也要补充盐分。因为随着汗液的排除，宝宝体内的盐分也减少了。所以，夏季饮食要注意多吃些咸味的东西。夏季宝宝不宜多吃含糖量高的食物，甜食吃多了，会让宝宝减少食欲，影响正常的饮食，还会带来蛀牙等不好的影响。

三、少食多餐

夏季温度高，影响宝宝的食欲。在供餐的次数上可以少量多餐，在天气凉爽的时段可适当加餐。

四、多吃粥少吃冰

夏季炎热，很多孩子喜欢喝冷饮，吃冰激凌。但是，儿童的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，多食冷饮，会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状。夏季进食可以多吃些粥累稀释，既可以生津止渴，又能够补养身体。

五、多吃� ��果类食品少吃煎炸类食物

在夏季饮食中，煎炸类的食物，过于油腻，不利于儿童消化。所以，夏季儿童可以多吃一些蔬果类食物，烹饪的时候也以清淡为主最佳。