核桃怎么吃补肾健脑

核桃具有很高的营养价值，它具有补脑、美容抗衰老的作用，还能保护心脏、治疗失眠、便秘、关节炎等疾病，既可生吃，也能当食材做菜，很适合冬季吃。那么，核桃怎么吃补肾健脑?让我们一起来看看下面的介绍吧，希望可以帮助到大家。

核桃的的功效和作用

1、助美颜

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

2、益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

3、抗衰老

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

4、补大脑

可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。

5、治失眠

经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。

6、防便秘

方法：1.核桃仁炒香研细，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，捣细用蜜做丸(即三仁丸)，每丸重9克，每次2-3丸，每日2次。3.核桃仁6克，捣烂如泥，加适量蜂蜜调成糊状，温开水送服，每日3次。

7、镇咳喘

核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。”

8、治关节炎

外国营养学家发现，关节炎病人服用核桃有益，这与中医所说胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的认识是一致的。胡桃治关节炎机理，中医认为是其补肾强筋作用所致，认为与其富含维生素B6有关。

核桃怎么吃补肾健脑

具有补肾的效果食物非常的多，就算是同一样食物，不同的吃法具有的功效也会有所不同，就好比如说 肾虚补肾的人吃核桃一样，也许大家都知道核桃可以补肾，但可是不知道该怎样吃才能补肾，因此他们往往很矛盾，我以前肾虚非常的严重，后来也是通过吃核桃的方法来治愈的，下面就来介绍一下如何吃核桃，希望帮对各位朋友有所帮助。

1核桃具有补肾得功效，不管是什么样的吃法都是可以补肾的，但是一般来说最好不要炒着吃，虽然说核桃炒着吃可以补肾，可是炒起来的东西会比较上火，因此适当的吃一点就可以了啊。

2生吃核桃也是可以补肾，尤其是那些上班族，他们每一天都在面对着电脑上班，要是时常买点核桃放在办公桌旁，当工作之余我就吃吃核桃，这样既可以补肾还可以放松心情哦，大家可以试试。

3核桃蜜茶也是可以补肾的，核桃蜜茶是核桃的另外一种办法，就是将核桃和红茶磨成粉末，然后加些白糖或者是蜂蜜冲水喝，这种茶的味道非常的不错，还可以补肾壮阳哦，大家有空的话药多喝。

注意事项：经常吃核桃对身体很好，大家平时可以依据自己的爱好来选择自己喜欢的吃法，对于那些体弱多病的人，吃核桃还有助于身体的恢复，对肾虚的人，核桃更是不可多得的保健品。

核桃什么人多吃好呢

大家都知道核桃是一种营养丰富是干果类食品，不论男女老少都很喜欢吃它，那么你知道什么样的人更适合吃核桃吗?今天就来跟大家分享一下，什么样的人多吃和讨好哦!

1核桃是我们常说的食疗最好的东西，因为核桃当中富含许多我们人体所需要的营养，像核桃中的磷脂对于我们脑部神经有很好的保健作用哦!，所以说老年人适合多吃一些核桃，可以延缓老人的脑退化哦!

2而核桃当中还有止咳的功效哦，所以像在冬天的时候对呼吸系统有疾病的人都是有很好的效果哦!有这类疾病的人可以在冬天的时候试一下哦!

3而且因为核桃中含有丰富的微量元素，对我们抗衰老都是有很大的效果的，所以女性朋友可以多吃吃哦!像小孩平时多吃核桃还可以健脑的哦!

注意事项：但是因为核桃的营养丰富吃多了还会发病哦，如果不想太胖的人可以少吃一些!

食用核桃的禁忌

核桃是世界著名的四大干果( 核桃、扁桃、腰果、榛子) 之一， 它含有丰富的脂肪和蛋白质， 尤其含油量高达60% 以上， 主要成分是亚油酸甘油酯， 可降低胆固醇。另外它还含有较多的无机盐， 如钙、磷、铁、钾和多种维生素， 是著名的滋补食品。在食用时要注意以下问题：

首先， 食用核桃时忌饮浓茶。因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元 素， 茶叶中含有鞣酸， 鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合， 生成不溶性的沉淀物， 不易被消化吸收， 所以食核桃忌饮浓茶。

其次， 糖尿病患者忌多食核桃。核桃中含油脂高， 但它可降低胆固醇， 所以可预防动脉硬化。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致， 在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物， 吃含油脂高的核桃会426 使糖尿病病情加重， 所以糖尿病患者须注意饮食， 尽管核桃不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃。

生活中常食用的核桃仁为油炸或加红糖拌制而成， 此吃法可治疗由肾虚引起的腰腿酸痛。核桃仁又是一味中药材， 可治疗多种疾患， 主要的药理作用是滋补肾和肺。对于核桃这种有特殊疗效的果品在食用时一定要注意其有关禁忌。

如何挑选核桃的最简单实用的方法

这个家伙看起来皱皱巴巴其貌不扬，可浑身都是宝。分隔果仁的木楔叫做分心木。核桃的分心木可以补肾气、固肾方面有很好的功效。有人当腹压过大的时候，如运动或者大笑，就有少量尿液留出，这尿失禁的根源是肾虚;因为中老年人或多或少都有肾气不足的问题;有的男性遗精。上述症状都可以用分心木来缓解症状，每天取3克泡水喝为宜。

我们用四种方法来鉴别核桃铁优劣，一看，二摸，三闻，四听。

(1)一看，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。

(2)二摸，沉的比较好，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。

(3)三闻，正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。

(4)四听，从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。