生活中有很多的朋友都是喜欢在喝酒的时候用鸭舌来下酒,鸭舌是一种价格非常高的食材,但是味道和营养也是非常高的,对于贵的食材,我们也是需要很好的掌握一些不错的方法,下面就是一起来看看鸭舌的两种滋补做法。
材料、鸭舌、可乐
做法
1、备好可乐,鸭舌。
2、鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。
3、再加适量温水冲洗至干净。
4、将洗好的鸭舌下锅,加适量清水再加适量可乐。
5、加适量的酱油入味上色。
6、最后再加适量细盐加重其盐味。
7、大火煮至十分钟左右即可。
8、关火继续留在锅里入味一下。
9、想吃的时候再重新加热,再夹出放凉开吃。
鸭舌也是一种不错的健脑益智的食物,因为含有丰富的磷脂类物质,鸭舌是含有钾元素,是可以很好的预防我们甲状腺肿大。含有的钙质也是可以很好的维持身体骨骼的健康,促进身体的发育。
酱香鸭舌
主料:鸭舌
调料:鲍鱼酱、鲍汁蚝油、葱、姜块
做法:
1、将鸭舌洗净、去舌根(另用)飞水,用力搓洗掉舌苔及粘膜,冲洗干净;
2、炒锅放底油爆香葱姜块,放鲍鱼酱、鲍汁蚝油、炒香,加清水放鸭舌烧开,打去浮沫、移小火酱制8成熟,离火浸泡;
3、待酱汁温度降至微热时捞出,控净酱汁,晾凉即可摆盘上桌。
制作关键:
1、鸭舌在下锅酱制之前一定洗干净;
2、待酱至8成熟时要离火,不然待酱汁凉后鸭舌就过火了。
我们食用这款食物是可以很好的改善体质,如果是有营养不良、畏寒或者经常感觉到疲劳的状况,女性有月经不调、虚弱的状况是可以很好的尝试食用一些鸭舌来很好的缓解,鸭舌是有健脾胃、活血脉的作用。
我们在制作鸭舌的时候一定是要很好的注意挑选食材的,因为鸭舌价格比较贵,所以很多不法商贩都是会以次充好。鸭舌不仅的味道独特,也是可以很好的强身健体,喜欢的朋友是可以学习上面的这两种做法。
生理期喝滋阴补血汤,滋补又美味
生理期的女性应该多吃滋阴补血汤,有效滋补缓解生理期的不适,那女性生理期吃哪些滋阴补血食物合适呢?下面说说生理期喝滋阴补血汤,滋补又美味。生理期喝滋阴补血汤滋补又美味1.姜枣红糖水食材:干姜、大枣、红糖各30克做法:将准备好的干姜、大枣都清洗干净后,首先把干姜切碎末备用,再将大枣去核。生理期补血汤大公开1、四物汤材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
美味干果,补血滋补又养颜
女性是最易贫血的人群,如果不善于养血,就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症。补血干果补出女人好气色。一、莲子莲子又称莲实、藕实、水芝丹、译芝、莲蓬等,为睡莲科植物莲的果实或种子。我国种植莲子已有3000多年历史,著名品种有湖南的湘莲。莲子生食清香甘甜,也可以做汤菜
红烧对虾——味道鲜美补钙滋补
红烧对虾做法:1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。说到对虾的做法,最常见、最受欢迎的,应该要数红烧对虾了;因为红烧对虾色泽红润油亮、虾肉鲜嫩、滋味鲜美,所以得到了不少人的青睐;但是不同的做法、不同的调料搭配,做出来的口感是完全不一样的,对虾的肉质鲜美、肥嫩,食之既无鱼腥昧,又没有骨刺,深受广大消费者的青睐;对虾的肉质鲜美,适合各类的人群食用,最主要的是它好消化和吸收,而且还有养胃促进食欲的作用,对于有补钙滋补的功效和作用,适合大家食用,具有丰富的营养,大家可以放心食用。
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