胖人多补一种维生素

减肥已经成为追求健康的时尚行为，因为人们知道肥胖不仅仅是体型上的不好看，会严重影响到身体的健康，肥胖代表着很容易罹患各种慢性病，是慢性病的温床，肥胖代表着酸性体质，容易罹患各种癌症，肥胖也让更多人出现猝死。但有的人减肥总是失败，那么胖人应该多补哪一种维生素呢？如何健康的减肥呢？下面为大家介绍。

胖人为何多伴有脂肪肝

原来，正常肝脏只含有少量的脂肪，约占4%-7%，其中一半为中性脂肪(甘油三酯)，其余为卵磷脂和少量胆固醇，肝脏是中性脂肪合成和利用的主要器官，不是贮存脂肪的场所。肝脏不断将进入肝内的脂肪酸含成甘油三酯，新合成的甘油三酯很快以脂蛋白(主要是极低密度脂蛋白VrpL)的形式释放入血液循环，当肝内甘油三酯的合成与运转平衡失调，以中性脂肪在肝内大量积聚时就可形成脂肪肝。

腹部肥胖的人之所以易发生脂肪肝，是因为腹部周围的脂肪细胞对刺激较敏感，以致由腹部脂肪细胞输送至肝的脂肪酸增加。肝内脂肪酸的去路除部分合成磷脂与胆固醇外，主要合成甘油三酯，新合成的甘油三酯再与肝细胞姐面内质网上合成的载脂蛋白结合，形成VLDI=-一甘油三酯释放入血，当肝内合成的甘油三酯超过了肝脏将甘油三酯转运出肝脏的能力，或形成VLDL输出发生障碍，就可导致甘油三酯在肝内堆积而发生脂肪肝。

此外，肥胖人多合并有糖谢量减低和高胰岛素血症，在肥胖性脂肪肝的发病机制中起了重要作用，由于周围组织对胰岛素感受性降低(胰岛素抵抗性)，肌肉摄取葡萄糖的功能亦下降，以致葡萄糖不能被充分利用，过剩的葡萄糖不断刺激胰岛细胞分泌大量的胰岛素。肝脏在胰岛素的作用下，以葡萄糖和脂肪酸为原料合成大量的甘油三酯，继而发生内源性高脂血症和脂肪肝。

胖人多补一种维生素

美国科罗拉多大学博尔德分校一项最新研究发现，胖人每天补充维生素C也能获得同健步走一样的“护心”效果。

研究人员发现，超重及肥胖的成年人血液中一种名为“内皮缩血管肽-1”(ET-1)的蛋白质十分活跃，这会导致血管收缩，对血流量大小变化的适应性变差，从而易患血管病。

研究人员对35名不爱动的超重或肥胖成年人进行了为期3个月的跟踪观察研究。其中，20人每天补充维生素C，另外15人每天进行有氧运动。结果发现，每日摄入500毫克的维生素C补充剂同锻炼效果一样，可以减少ET-1相关的血管收缩，而维生素C补充剂似乎也可以作为一种有效的策略来帮助降低超重和肥胖者机体中ET-1介导的血管收缩。

研究人员表示，该研究成果对于后期开发新型锻炼替代疗法来改善个体的健康或将提供帮助。美国、英国有关机构对维生素C摄取量给出指导标准，如美国国家卫生研究所建议，成年男、女每天分别需摄取90毫克和75毫克维生素C，而我国居民膳食营养素参考摄入量建议成年人每天摄取100毫克维生素C，过度摄取维生素C则可能引起不适。

容易发胖可能是缺乏维生素B

维生素B1

维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量，加速肝糖的消耗利用。

主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。

维生素B2

维生素B2则可帮助脂肪燃烧，它是脂肪转化为能量、体力不可或缺的营养素。摄入后燃烧了脂肪，避免脂肪贮积于体内，还有扫除肠道的作用。

主要食物来源为：瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的维生素B2。

维生素B6

维生素B6是体内内许多重要酶系统的辅酶，它参与蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素的代谢。维生素B6与B1一同补充，既有助于消除脂肪，还能让你的肌肉更牢固、线条更优美。

主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

最健康的减肥方法

1、减少每天热量的摄入。人体是一个能量的平衡体，每天只要是摄入的热量和代谢的热量平衡，体重就会维持恒定，而肥胖的人往往是摄入的热量大于消耗的热量，因此多余的热量转化为脂肪储存起来，那只要在食物上进行控制，减少热量的摄入，就可达到减肥的目的。比如一个爱吃肉的人，想减肥只要做到每天少吃肉，只要坚持下去，一定可以把体重减下来。

2、减少每天食物的摄入量。一般而言比较肥胖的人大都是食欲比较旺盛的人，而且非常的喜欢美食，看到美食往往抵挡不住诱惑，就会大吃一顿，其实，我们的胃已经装了足够给身体提供热量的食物，但是，因为眼睛还没吃饱，嘴巴还没过瘾，因此，还会继续吃，这样摄入了大量的食物，就导致肥胖，所以，控制每一餐食物的摄入量，坚持下去一定可� �瘦下来。

3、改变饮食习惯。一般肥胖的人吃饭喜欢狼吞虎咽、风卷残云，看上去吃的很香，结果一定时间内就进入了大量的食物，等到大脑的饱腹中枢发出已经吃饱的信号时，已经吃的太多，不胖才怪。只要将进食的习惯改成是慢慢吃，一顿饭至少延长20分钟，就可以瘦下来。

维生素补充过量有什么危害

补充营养一定要科学、适度，缺就补，不缺就不要乱补，以免出现中毒现象对身体造成不必要的伤害。很多人每天吃各种保健品补充维生素。补充维生素总的原则是饮食营养平衡，药物适量辅助，用量切忌过度。治疗用维生素按缺乏症进行选择，在医师指导下进行，按需补充，如治疗夜盲症可补充维生素A，脚气病可补充维生素B1等。不能把维生素作为营养品而不加限制地服用，一旦病情改善就应逐渐减量或停止，避免维生素类药物的不良反应。专家指出，补充维生素的方法要得当，量要适度。如果乱补脂溶性维生素可能中毒。

什么是维生素中毒?

维生素中毒是指服用过量的维生素后所引起的不良中毒性症状，这些症状或轻或重，比如过量的维生素A中毒会出现嗜睡、呕吐等症状。维生素是人体生长发育不可或缺的营养物质，是人体中存在的微量营养素，其作用非常大。而人体对维生素的需求是有限度的，超出限度会导致过多维生素代谢不掉，在体内囤积引起不适，所以不可认为维生素是营养品就盲目乱吃。

人体必需维生素多可从食物中获取足够的量

对于维生素的认识，很多人只限于是营养素，却并不知道到底营养在哪儿，这里我们简单介绍如下。

维生素的种类很多，人体必需的维生素有13种，除了维生素D，其他12种都是人体不能自身合成的。