蛋清的作用是什么_蛋清的美容功效有哪些

一、蛋清的作用

　　1、治灼伤、烫伤、止血

　　被灼伤、烫伤时，将蛋清涂敷在创伤部位，几分钟后，你会觉得那种热辣辣的刺痛感马上得到缓解，反复涂抹几次，皮肤上的红肿就会消退下去。做家事时常不小心被菜刀之类割伤，而造成血流不止，此时可以使用蛋白来止血。将蛋白涂抹在纱布上，再敷在伤口上就好了，因为蛋白的成分具有凝固血流的作用可以止血。

　　2、是镀金物品良好的清洁剂

　　取一块质地细腻的绒布蘸蛋清涂在镀金制品上细细擦拭，即可光亮如新。如果物品表面已发暗，则可用蛋清（2-3只蛋的蛋清）和漂白粉（一汤匙）的混合液来拭清。

　　3、修补器皿

　　家中的玻璃制品、瓷器若打破时，可使用鸡蛋清加黏土进行修补。其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土，然后对粘好，粘后不要马上使用，放1-2天后再使用。

　　4、去黑头

　　（1）准备好清洁的化妆棉，将原本厚厚的化妆棉撕开成为较薄的薄片，越薄越好。

　　（2）打开一个蛋，将蛋白与蛋黄分开，留蛋白部分待用。

　　（3）将撕薄后的化妆棉浸入蛋白，稍微沥干后贴在鼻头上。

　　（4）静待10至15分钟，待化妆棉干透后小心撕下。

　　5、巧去污渍

　　先用生鸡蛋蛋清去除衣物表面上的粘胶，然后再将松散残余的粒点逐一擦去，最后放入肥皂液中洗涤，再用清水漂净即可。用蛋清来擦沙发、皮包之类皮革制品，不但能去污，还会有光泽，使之恢复原有的模样。另外煮鸡蛋时如果往水里撒些盐，万一蛋壳破了，蛋清遇到盐水会迅速凝固堵住裂缝，所以鸡蛋就不会被煮破。 6.蛋清可以作为粘合剂，是纯天然的~当涤纶制品损坏时可以将它涂抹至上，粘合性超强~不过由于是天然的，一经洗涤便会脱落还需再次粘合。

二、蛋清的化学成分是什么

　　每100克含蛋白质10克，脂肪0.1克，碳水化物1克，灰分0.6克；钙19毫克，磷16毫克，铁0.3毫克，核黄素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0.216微克/克，泛酸<1微克/克，对氨基苯甲酸0.055（干卵白）微克/克。

　　按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%;固形物中大约90%是蛋白质，其中：卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。

　　卵白蛋白是一种含磷蛋白质，含1.7%的甘露糖。

　　卵类粘蛋白含9.2%的混合糖类，由3份甘露糖与1份半乳糖所成。

　　卵粘蛋白含14.9%的混合糖类，其中甘露糖与半乳糖含量相等。

　　伴白蛋白含2.8%的混合糖类，其中甘露糖3份，半乳糖1份。

　　全鸡子白还含大约0.4%的游离葡萄糖。

　　卵类粘蛋白是一个混合物，其中含有溶酶菌、卵蛋白酶抑制物、卵类粘蛋白、卵糖蛋白、卵黄素蛋白。

　　鸡子白含脂类甚少，但也有微量的脂肪，痕迹的卵磷脂、胆甾醇及脂溶性色素叶黄素。

　　鸡子白的蛋白质，在营养上是优良的，因它含所有的必需氨基酸。

三、蛋清的吃法

　　因肛后部纤维组织多，血供较差，弹性较弱，破裂后不易修复，再继发感染则变成慢性溃疡，久不愈合，因炎症反复刺激而并发肛瓣肛窦炎、肛乳头炎或肥大。这一说法已被临床实验所证实，所以国内外大多数学者均认为损伤是肛裂直接的致病原因。

　　2、感染是肛裂的主要病因。

　　一是上述各种损伤后未及时治疗而继发感染，二是肛窦炎症的原发感染。1932年Rankin等提出肛窦感染可致肛裂，是静脉曲张性溃疡，因肛管皮下静脉呈曲张状态，肛窦炎可导致静脉炎，静脉炎可导致皮肤病变。失去对创伤的抵抗力而致肛裂。Cantoar也认为肛窦炎是肛裂的原因。1943年Whiney提出肛腺感染后形成小脓肿向肛管内破溃形成肛裂。即肛窦炎及肛腺感染未能向外扩散而限局，沿肛门移行皮肤及皮下向下扩散生成小脓肿而致浅部皮肤坏死破裂后形成。

四、蛋清的美容功效

　　蛋清的美容功效都有哪些

　　一、蛋清去黑头，坚持还是看得到效果的蛋清中含有蛋白质、蛋氨酸及维生素、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物质多种营养成分

　　蛋清胶原面膜的做法

　　1、准备好清洁的化妆棉，将原本厚厚的化妆棉撕开成为较薄的薄片，越薄越好；

　　2、打开一个蛋，将蛋白与蛋黄分开，留蛋白部分待用；

　　3、将撕薄后的化妆棉浸入蛋白，稍微沥干后贴在鼻头上；

　　4、静待十至十五分钟，待化妆棉干透后小心撕下。

　　二、做面膜

　　1、新鲜鸡蛋一个、蜂蜜一小匙 取蛋清充分搅拌，至全部起泡沫，加入蜂蜜，继续搅匀即成。

　　2、涂于面部，使其自然干燥，再用清水洗净，可经常使用。

　　3、本面膜两种原料都有比较确实的美容嫩肤之效。其化学本质主要为蛋白质和单糖，二者皆为皮肤重要的营养成份。经常敷此面膜，有润肤除皱的效果。