孕妇吃鹅蛋好吗?我们都知道,孕妇需多注意饮食,不然将可能影响自己的身体和宝宝的发育。鹅蛋营养丰富,适合大多数人食用,那么孕妇能吃鹅蛋吗?下面一起来了解下吧!
孕妇吃鹅蛋好吗?答案是肯定的。
准妈妈妊娠期间,胎儿、胎盘、羊水、血容量的增加及母体子宫、乳房等组织的生长发育约需925g蛋白质,因此孕妇补充蛋白质对胎儿发育具有重要作用。而鹅蛋含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。鹅蛋的蛋白质,比鸡蛋和鸭蛋要高出许多倍,同时鹅蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,富有胎儿所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于母体消化吸收。所以,孕妇吃鹅蛋是有一定的好处的。
并且孕妇怀孕的时候都会有点上火,鹅蛋属凉性,孕妇适当食用鹅蛋,可以起到降火的功效。
孕妇吃鹅蛋,在南方比较盛行。有些家庭的妈妈或婆婆会嘱咐女儿或媳妇,在孕期的后两三个月吃点鹅蛋。鹅蛋为什么偏受老人家的宠爱呢?一起来了解下孕妇吃鹅蛋的好处吧!
不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋,其脂肪都主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂,并且约有一半都是卵磷脂。卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育,所以,孕妇吃鹅蛋的话,就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。
在寒冬时节,孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温,能补中益气,所以,处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋,防御寒气对身体的侵入。这样,孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病,避免造成身体不适。
在怀孕时期,因身体不适,或周边环境影响,孕妇容易出现心情烦躁,记忆力下降的问题。这时候,不妨打个鹅蛋,放点白糖搅匀,在早晨蒸熟并空 ,可以清脑益智。连续吃5天,就会发现记忆力大大增强。
鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸,维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质,但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质,其矿物质和维生素多含于蛋黄内,都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了,才说明孕妇真的补充了此类营养物质。
鹅蛋富含蛋白质、多种维生素、脂肪及钙、磷、铁、各种微量元素等,对小儿、孕妇尤有补益功效。那么,孕妇该怎么吃鹅蛋呢?下面一起来了解下孕妇吃鹅蛋的做法吧!
这是最有营养的吃法。
做法:
1、将鹅蛋打入碗内加点盐,用筷子搅散搅匀;
2、紫菜洗一下,撕成小碎块;
3、锅内加两碗水,水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
4、加入洗好的紫菜;
5、加入点盐,香油;
6、放入鸡精调味;
7、盛入碗中,放上葱花就可以了。
孕妇吃鹅蛋需要注意哪些细节?下面一起来了解下吧!
1、鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,所以每天食用不宜超过3个,以免损伤内脏。
2、孕妇吃鹅蛋要适量,不可一次吃太多,太多会给肠胃造成负担,引起不适。
3、鹅蛋性味甘微温,孕妇可以适当吃些鹅蛋去火,但切忌过量。
4、鹅蛋腥味比较重,味道也有些油,并且不能与鸡蛋同食,否则会伤元气。
5、鹅蛋中营养价值最高的是散养大白鹅蛋,最低的是集体养殖的大雁鹅蛋。
有的妈妈提出自己吃了鹅蛋后,生出来的孩子特别白嫩,所以就产生了“鹅蛋去胎毒”一说。那么,鹅蛋是否真的能去胎毒呢?下面一起来看看吧!
吃鹅蛋去胎毒吗?对此,有关专家表示:这种说法没有任何科学依据,鹅蛋并没有去除湿毒的作用,广大妈妈们切忌盲目跟风。
事实上,医学中并无“胎毒”一说,所谓“胎毒”其实就是指婴儿脂溢性皮炎,症状表现为婴儿皮肤上的皮疹现象,这种病症可能与母亲的内热体质有关。如果孕妇在孕期大鱼大肉大吃大补,吃过多的孕妇奶粉,食用过量的辛辣和煎 炸食物,就会加重身体内的热气,导致宝宝湿疹。
既然吃鹅蛋去胎毒的说法已经被否定,那么有哪些食物能够帮助准妈妈们排毒呢?下面一起来看看吧!
原料:绿豆100克,老鸽4只,猪腱200克,陈皮适量,精盐少许
做法:
1、先将老鸽剖洗干净,去毛,掏内脏,放滚水煮5分钟。再将绿豆、陈皮和猪腱洗净。
2、然后在瓦煲内倒入适量清水,用猛火煲至水滚后,放入材料,改用中火继续煲3小时,加精盐调味即成。
原料:粳米100克,猪肝150克,绿豆50克,大葱3克,料酒5克,香油4克
做法:
1、处理鲜猪肝前先滴一勺白醋,用水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后,猪肝切片,淋少许料酒、生抽酱油,加入姜丝、葱丝抓匀,盖上保鲜膜腌一会儿。
2、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。
3、锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮。
4、粥将成时加入猪肝,用旺火煮两三沸,淋上香油,即可盛起食用。
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