你的早餐怎么吃

当今，加班和其他社交活动大大推延了咱们晚上歇息的时辰。等候他们作业的第二天早晨，永世会按时到来，推延起床时辰并不是好的方法。完毕，上班前的早晨，总是严重的。早餐就在日复一日的严重中不得已被忽略了。那么，你的早餐怎么吃呢。

你吃什么早餐决定了你是怎样的人

一起来看看你属于哪个类型的早餐人

每个人的早餐习惯都不同，有些人习惯在上班路上去麦记吃超值早餐，有些人则是会在下班时经过的的面包店为自己买个喜欢的面包方便当隔天早饭，也有人习惯早起，每天替自己做全套早餐，幸福满满。光是看编编的朋友圈就能看到无数种选择，也或多或少能从选择的早点看出这个人的个性。插画师Alessandra Olanow绘制了12幅早餐图，就让编编为你来解释不同的早餐代表什么样的性格或生活方式，一起来看看你属于哪个类型的早餐人。

一起来看看你属于哪个类型的早餐人

喝蔬菜汁的人

早上只喝绿色的蔬菜汁，那么你一定是一个超级养生派，是一个崇尚健康饮食、对自己负责的人;但如果这是你周一早上的早餐，很可能就说明你只是在为前一晚吃得过分油腻做出悔改。

把酸奶当早餐的人

你是个行动派，而一天的早晨如果没吃下一杯酸奶就不算开始，虽然你并不知道你到底喜不喜欢那个味道，还是被广告中让肠道做运动的口号给骗了。不过要每天连续喝酸奶做早饭很难，酸奶中加燕麦是你的另一个选择。

纽约客其实并不能称得上是会吃早餐的人，但一大杯的黑咖啡能让早晨的通勤时间过得更容易些，还能帮助消化。

彼得潘

能被称为彼得潘的人相信早餐就和年纪一样，只是社会为了让你不开心而加诸的事物。现在你终于年纪大到到可以不必管妈妈怎么说，在早上吃下一大碗彩色麦片;或者你一直认为自己没长大。

Smoothie姐妹

虽然喝Smoothie也就是把全部的东西都丢进机器里就能迅速做出的早餐，但这也说明你是个每周都会到超市去采购、为生活负责的人，而多数人则希望自己能当那个躺在旁边睡觉，醒来就能喝你打完剩下果汁的室友。

一起来看看你属于哪个类型的早餐人

家里附近街角的早餐人

对于总是在家里附近的面包店买早餐的人来说，你崇尚的是快速、好吃又便宜，而且在硬面包圈开始变成某种时尚的早餐时你已经爱吃它了。

人

点心人

这类型的人通常都不会吃早餐直到以下情況出现 1)有人办了一场生日派对，而且有你最爱的甜甜圈 2)你的老板心情好来了一大堆百吉饼到办公室来 3) 休息室里放了松饼，正好没人在看，你就迅速用两分钟解决掉。

睡醒時觉得肚子有点饿，知道吃点什么总是比什么都没吃感觉负责些，但你就只是进食而已，并不是有所规划的在做这件事，加上又快迟到了，这时候如果有个你可以一手抓着(另一手还可以用来找手机)的食物，你就会拿来当早餐。但如果还要用烤土司机或是其他东西，你就会宁可饿肚子。

YogaBowler

你会在Instagram上关注Kayla Itsines，每天的早餐都相当健康，你崇尚饮食，希望一天的开始就是吃下清爽的食物，即使每一口都会被冰到不行的食物给麻痹。

不顾一切吃下全部食物的人

工作日的时候你可能都吃营养棒当早餐，但是一到周六早晨，你就会到外面吃下有两颗蛋、几片培根、两根香肠和吐司的早餐，当然还会再来一杯果汁、冰咖啡和一些甜食，还不包括你逼朋友点的松饼，因为这样你就能拿来吃一口。而这样的早餐只能说明——你实在太能吃了!

快速三明治

培根蛋起司三明治是上班快迟到顺手买来，又想拯救前晚宿醉的早餐。

叛逆的人

对你来说什么东西可以当早餐，鲔鱼三明治、墨西哥卷饼、昨晚剩下的披萨都行，因为你根本不在乎，不过就算是吃汉堡加薯条你还是会另外点杯咖啡，毕竟是早餐嘛!

你的早餐怎么吃

早餐不一定要吃牛奶鸡蛋，应该增加一些谷物类食物，例如包子、馒头或者面包。

并不是说这两种东西不可以同时吃，而是指如果早餐单纯摄入这两种食物的话，就会造成浪费。早餐不但要有鸡蛋、牛奶这些可以提供优质蛋白质的“质”，还要有谷类等能提供热量的“量”，质量兼备才是理想的早餐。只有在碳水化合物提供充足的前提下，蛋白质才能起到它应有的更高层次的作用，否则它将会“燃烧”自己来提供热量，以至于被当作热量而消耗掉。

早餐不能空腹喝酸奶

酸奶对于肠道的好处多多，因此也备受大家的欢迎，但是空腹喝酸奶确不是太好，空腹时人体胃酸浓度比较高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值;而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此时没有食物中和胃酸，长期下来，就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。

不能边走 边吃早餐

生活节奏的增快，很大一部分人喜欢边走边吃，甚至是边吃边跑，这样也是很不好的。人体在进食的时候，胃肠道在忙碌地工作，此处的供血就会比较丰富，如果这时人体又在运动，较大程度地分流了胃肠道的“电力供应”，必定会影响到胃肠道的正常消化功能，导致胃炎，甚至出现胃下垂。正确的吃早餐时间是每天早起15-20分钟，起床半小时之后静心坐下来吃早餐。

早餐不能只吃水果，应增加奶制品(酸奶或者牛奶)，粗粮制品(燕麦片、全麦面包等)。

经常会听到一些爱美的女士说自己早餐只吃水果，目的是为了减肥和美容，殊不知长此以往，可能会事与愿违。水果中只含有维生素、矿物质及纤维素，这些都是对人体必须的物质，但是它只含有少部分的碳水化合物及极少的蛋白质，根本无法满足我们一个上午的代谢需要，因此人体就会进行自我调节，动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，就可能出现皮肤干燥、起皱等现象，加速了人体的衰老。

早餐的进食时间和规律

一般情况下，早餐时间安排在6：30-8：30，或者起床后半小时，进食时间控制在15-20分钟为宜。

早餐在几点吃最好

能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适

一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。

现代都市人由于工作忙碌经常加班，加之大城市常见的交通拥堵，常常回到家天色已黑，很多人甚至到八、九点钟才能吃上晚饭。转天因为要起早，早餐自然也吃得很早。

医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。

一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。

所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。

另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也说明早餐在7至8点之间进食为好。

专家推荐几种早餐宜选择的食物：

富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。

富含维生素C的食物：果汁、蔬菜、水果等。

富含碳水化合物的主食：面包、馒头、花卷等。

富含水分的液体食物：米粥、牛奶、豆浆、果汁等。

开胃、增加食欲的食物：果汁、番茄汁、酱菜等。

应急才选早餐奶吗

香甜可口的早餐奶，临出门时揣上一袋方便又营养。不过，专家提醒，早餐奶的营养并不均衡，只能在吃不了早餐的时候应急，不能长期替代早餐。

早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?王兴国说，因为目前还没有专门的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言，主要就是白糖，以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一点。因为其他配料的“稀释”作用，早餐奶的营养成分低于普通牛奶：蛋白质含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白质，而普通牛奶是2.9克)，脂肪的含量也有所降低。

虽然早餐奶的营养不如牛奶，但却是 “应急早餐”的好选择。很多人没法正经吃早饭时，就用饼干、蛋黄派、萨其玛等充饥。可这些食物除了大量的糖分几乎一无是处，且多数脂肪含量超标，尤其含有大量的反式脂肪酸，对身体健康的好处非常有限。牛奶的营养远比它们高出许多。但是大多数人空腹喝牛奶，又会因为乳糖不耐而造成腹泻、腹胀等问题，这时候，一袋早餐奶就能解决这些麻烦。因为早餐奶中含有一定的碳水化合物，能缓解乳糖不耐的发生。来不及吃早饭的时候，携带一包早餐奶，随时打开喝掉，总比饿着肚子工作一上午，或是只吃饼干强得多。

不过，总是用早餐奶代替早餐还是不行。如果不搭配其他主食，早餐奶中的碳水化合物还是太少，不足以提高并维持较为理想的血糖水平，保障大脑的工作效率。所以即使选择早餐奶，也还是要搭配一些主食类食物，如面包、饼干、馒头、豆包等才好。

吃早餐请勿走进误区

香甜可口的早餐奶，临出门时揣上一袋方便又营养。不过，专家提醒，早餐奶的营养并不均衡，只能在吃不了早餐的时候应急，不能长期替代早餐。

早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?王兴国说，因为目前还没有专门的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言，主要就是白糖，以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一点。因为其他配料的“稀释”作用，早餐奶的营养成分低于普通牛奶：蛋白质含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白质，而普通牛奶是2.9克)，脂肪的含量也有所降低。

虽然早餐奶的营养不如牛奶，但却是 “应急早餐”的好选择。很多人没法正经吃早饭时，就用饼干、蛋黄派、萨其玛等充饥。可这些食物除了大量的糖分几乎一无是处，且多数脂肪含量超标，尤其含有大量的反式脂肪酸，对身体健康的好处非常有限。牛奶的营养远比它们高出许多。但是大多数人空腹喝牛奶，又会因为乳糖不耐而造成腹泻、腹胀等� ��题，这时候，一袋早餐奶就能解决这些麻烦。因为早餐奶中含有一定的碳水化合物，能缓解乳糖不耐的发生。来不及吃早饭的时候，携带一包早餐奶，随时打开喝掉，总比饿着肚子工作一上午，或是只吃饼干强得多。

不过，总是用早餐奶代替早餐还是不行。如果不搭配其他主食，早餐奶中的碳水化合物还是太少，不足以提高并维持较为理想的血糖水平，保障大脑的工作效率。所以即使选择早餐奶，也还是要搭配一些主食类食物，如面包、饼干、馒头、豆包等才好。