更新时间:2024-07-16 04:40:17

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怀孕40周食谱精选推荐

BY:Ros 2024-07-16 04:40:17 527 ℃

1.茄泥肉丸

营养分析:孕晚期准妈妈宜食用一些易消化食物、少渣、可口味鲜的食物,同时注意补充分,让自己吃饱吃好,为分娩准备足够的能量。猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,做成肉丸更易消化而且味道可口,十分适合准妈妈食用。

制作方法:

1、洗净拍碎;姜5片拍碎浸泡在一饭碗冷水。

2、猪肉铰碎放入大碗,加入酱油、酒、胡椒粉淀粉仔细拌匀。

3、茄子洗净切条,隔水蒸约20分钟熟软取出,加入少许葱、姜汁水,捣成泥状,拌入肉泥中,同一方向搅拌至糊状。

4、鸡蛋2只打在碗内调匀,茄泥肉酱挤起小丸。

5、烧热油锅,将茄泥肉丸醮蛋液粘上生粉炸,先用中火炸,后改小火炸熟内部,起锅前,再用大火热脆外皮,捞起放于盘中即成。

2.肉苁蓉海参瘦肉

营养分析:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供红素(有机)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;海参胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压冠心病肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。肉苁蓉海参炖瘦肉炖菜具有补肾益精,养血润肠的作用,是孕期的一款好食谱

制作方法:

1、肉苁蓉洗净,浸软;海参浸发,洗净,切丝;枸杞子洗净;猪瘦肉洗净,切块。

2、把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3~4小时,加入盐、味精调味供用。

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