宝宝吃蔬菜的七大忌讳

都知道蔬菜营养丰厚，多给宝宝吃蔬菜才干营养平衡，安康生长。但是，你知道宝宝吃蔬菜的一些忌讳吗？妈妈们可要留意咯，不要无视一些小风险哦！宝宝吃蔬菜的七大忌讳忌讳一、用铜质炊具家庭烹饪时最好运用铁制或铝制的锅、铲炊具，不要运用铜制炊具。忌讳二、拒绝叶类蔬菜有些宝宝不爱吃叶类蔬菜，妈妈就会用其他蔬菜替代。但是，真的替代得了吗？当然不能。由于大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点，但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜给宝宝食用。忌讳三、给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜豆类蔬菜不只长得心爱，吃起来口感也好，是宝宝的心头爱。宝宝吃的香，妈妈也会多买一些。满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等蛋白质含量较高的鲜豆类蔬菜，且其中的铁容易被机体消化吸收，也有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后形成的贫血现象。但有蛋白质过敏的孩子不宜食用。忌讳四、炒菜经过太多道工序蔬菜尽量采用急火快炒，而切忌把菜煮事先捞出或挤去菜汁后再入锅炒，那样营养成分已大局部丧失，只留下纤维素了；烫蔬菜时，应等水沸后再把蔬菜放入锅中。忌讳五、什么菜都拿去做菜汤有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁拌饭，但不知道含有草酸的蔬菜，如菠菜、牛皮菜、葱头号，会影响宝宝对钙的吸收，而不宜做汤。妈妈们可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比拟高、机体容易吸收的蔬菜做菜汤。忌讳六、洗蔬菜方法有误妈妈买菜，当然要选用最新颖的蔬菜。根茎类蔬菜应先洗后切，洗切时间与下锅烹调时间距离不要过长。忌讳七、疏忽蔬菜与其他食材搭配烹调蔬菜或其他食品时可以加大批淀粉，不但能使汤汁稠浓，还可以防止抗坏血酸被� ��坏，也可以维护肉类中的抗坏血酸。所以在宝宝7-8个月的时分，就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、烂面等辅佐食物。