干荷叶的功效和作用有哪些

干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。那么干荷叶的功效和作用有哪些？下面为大家简单的介绍一下。我们一起看看吧。

怎么制作干荷叶

采择荷叶。首先你应该选对时间，一般是农历8月份即可开始采择，如果采择的过早，则会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少，所以不宜采择过早。采择的方法只能是手工采择，用机器采择，则荷叶茶中会含有太多的杂质，这样的一旦你喝了不但没有作用，反而会使你生病，但是目前除过我们，超市，药店所卖的荷叶绝大多数是机器批量采择的。

清洗干荷叶，干荷叶一定要仔细清洗，这一步非常重要，我们一般是用水龙头一片一片的清洗。做到每一篇荷叶都是绝对的干净。其实现在超市，药店卖的荷叶茶根本不会有任何的清洗。

蒸治荷叶茶。干荷叶在清洗完之后不能直接晒干，那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好，颜色更绿。

晒干，荷叶茶的必须要晒得非常干，否则容易发霉。

干荷叶的功效和作用有哪些

中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。

中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。

现代临床治疗高脂血症获得良好的效果，用荷叶、枸杞子、刘寄奴等制成浓缩水剂500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶为1个疗程，治疗高脂血症44例，显效26例，有效15例，无效3例，总有效率93.2%。本方能非常显著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-胆固醇、载脂蛋白A的含量;显著升高高密度脂蛋白-胆固醇亚组的含量，降低胆固醇、全血比粘度。

药疗作用：

中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。

现代临床治疗高脂血症获得良好的效果，用荷叶、枸杞子、刘寄奴等制成浓缩水剂500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶为1个疗程，治疗高脂血症44例，显效26例，有效15例，无效3例，总有效率93.2%。本方能非常显著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-胆固醇、载脂蛋白A的含量;显著升高高密度脂蛋白-胆固醇亚组的含量，降低胆固醇、全血比粘度。

有临床资料报道，荷叶具有降血脂、降胆固醇的作用，对治疗高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病有效。上海市某医疗机构以荷叶煎剂或浸膏治疗高脂血症235例，降血胆固醇有效率为55.8%-91.3%，平均下降1.01毫摩尔/升;三酰甘油平均下降0.86毫摩尔/升;降β-脂蛋白有效率为79.1%，平均下降0.83克/升，以问荆荷叶制成的问荆荷叶片(问荆7.5克，荷叶5克，指每片所含原生药量)，按每日3次，每次4片量服食，降胆固醇及三酰甘油的有效率分别为86.6%和83.4%，平均血胆固醇下降1.70毫摩尔/升，三酰甘油下降0.67毫摩尔/升。

干荷叶的副作用

说起干荷叶想必很多女生会很喜欢，年轻女性都喜欢用干荷叶泡水喝，荷叶茶作为一种保健茶，具有降脂降压、清理肠胃、排毒养颜、滋肝润肺等功效，所以成为现代大多数人的减肥利器。很多人误认为干荷叶食用的越多越好，其实这种想法是不正确的，下面我们一起来看看干荷叶的副作用有哪些吧。

干荷叶泡水喝虽然有减肥、清热解毒等功效但也有一定的副作用，因为干荷叶凉性很重，单独泡水喝不仅会伤脾胃，还会影响女性内分泌和正常的生理周期。干荷叶具有收涩止血的作用，如果在经期饮用的话容易造成行经不畅、腹痛等反应，同时对人体的肠胃也有刺激作用。因此，女性朋友需要更加关注自己的饮食选择，这样才可以更好的给自己提供所需要的营养物质。

干荷叶的食用方法

1、干荷叶二花粥：干荷叶1张、荷花1朵、扁豆花5朵、大米100克。将荷叶洗净切细，先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮一、二沸服食，每日2剂。可清热解暑、除烦利尿，适用于暑热症及高脂血症。

2、干荷叶粥：干荷叶1张、大米50克。将荷叶洗净切丝、大米淘净，先将干荷叶水煎取汁去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。可清热化痰、祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。

3、莲米芡实干荷叶粥：莲米、芡实各60克、干荷叶1张、糯米30克、猪肉50克、红糖适量。将芡实去壳，荷叶剪块，将诸药与糯米同放锅中，加清水适量煮至成粥，红糖调服，每日2剂。可健脾止带，适用于带下绵绵不断、面白或黄、四肢不温、纳少便溏、精神倦怠等状况。

4、扁荷粥：白扁豆50克、冰糖30克、干荷叶1张、大米50克。将扁豆、大米淘洗干净，干荷叶洗净切丝，冰糖研细。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏软时再下荷叶、冰糖，煮20分钟后即成，每日1剂。可清暑利湿、和胃厚肠、降脂祛腻，适用于暑热症。

干荷叶泡水喝能减肥吗

问题分析： 这有个体差异，养成每日定时排便的习惯，这样能够让体内的毒素顺利排出。远离油腻食物，尽量吃蒸或是水煮的食品。不要一边看电视(看书)一边吃零食，每天晚上九点后绝不进食。养成定时做运动的习惯，但不要太过激烈

意见建议：改善饮食，少油，少盐，多食清淡食物，以高纤维青菜，水果为主，不吃碳酸饮料，酒类，油炸食物。其次，增加运动量。

问题分析： 荷叶最主要的两大功效：一是减肥瘦身，二是调节血脂。荷叶中的生物碱荷叶碱可扩张血管、降低胆固醇和治疗肥胖症。荷叶还能辅助降血压，预防动脉硬化，治疗脂肪肝，解暑清心、消退水肿、止血等作用。

意见建议：干荷叶在药店都能买到，也可以自己制备。夏天一般6—9月，摘鲜荷叶，洗净，除去叶柄、晒至七八成干，对折，通风背阳处阴干。再有荷叶茶不宜在很热的时候喝，最好是饭前半小时喝。总之干荷叶茶效果好，应用方便，一年四季都有原料，比较容易坚持服用，适合大部分减肥人群。