羊排炖萝卜——秋季滋补祛寒
BY：Nimat 2024-07-17 06:41:28 896 ℃
秋季是一个很干燥的季节，这个季节要注意多吃一些养生的食材，比如说萝卜啊或者是肉食，羊肉就很适合秋季滋补食用，驱寒保暖，羊排和萝卜的搭配是绝配哦，补气血，增强体质，来看看羊排炖萝卜的做法吧。
羊排炖萝卜
步骤：
1.羊肋排斩成8厘米左右的长段，斩好的羊肋排段放入煮锅，倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫，捞出焯过水的羊肋排段晾凉。
2.把晾凉的羊肋排段放入砂锅，倒入足量的清水，放入拍散的生姜块。
3.开大火煮开后改小火炖制，小火炖40分钟左右至汤水颜色变为奶白色。
5.待汤锅里的羊排煮到肉微微脱离羊骨，这时候放入切好的白萝卜块。
6.放入萝卜块后，调入精盐继续小火煮到萝卜块透明后即可关火，食用时可调入白胡椒粉。
进入寒露节气，需要吃些热量高的食物，对身体益处多多，秋季吃羊肉就是首选，搭配白萝卜做道----羊排炖萝卜，羊肉的鲜嫩中，萝卜的清脆，吃起来鲜香美味，汤汁喝起来爽滑可口，吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还可以保护肠胃，修复肠胃黏膜，具有帮助消化的作用，同时也可以保护肠胃，抗疲劳和抗衰老的哦。
羊排炖萝卜的具体的做法大家都学会了吧，不仅可以补充营养，而且还可以秋季滋补祛寒增强体质补气血，同时还可以缓解失眠，是不错的养生选择，大家不妨试试吧。是一种不错的秋季养生食谱。
羊排炖萝卜
羊排炖萝卜适合冬季滋补食用，具有养胃助消化的作用，而且羊排含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、萝卜含有维生素B、维生素C、碘、胆碱、淀粉酶、氧化酶等;同时羊排还有健胃消食的作用，因为羊肉含有的脂肪量比较少，大家可以放心的食用，而且钙质的含量也是比较高的。关于羊排炖萝卜的具体的做法和食用的作用和功效，上面已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些认识和了解了，冬季应该多吃滋补的食材，羊排搭配萝卜可以补气健胃，同时还可以起到清热解毒的作用。
萝卜海带羊排汤
萝卜海带羊排汤的营养价值白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。萝卜海带羊排汤的功效作用1、增强免疫力：萝卜可增强肌体免疫力，并且可以抑制癌细胞的生长作用，达到防癌、抗癌的效果。此汤具有补肝明目，温补脾胃，利尿消肿，增强免疫力的功效。萝卜海带羊排汤的烹饪技巧1、把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。萝卜海带羊排汤的禁忌人群适宜人群：一般人群均可食用，特别适宜青少年学生和体虚胃寒者。
羊排炖萝卜,在家简单做好羊排炖萝卜
1、羊排用清水浸泡一小时以上，泡出血水后，锅里加入足量的水，加入葱段，姜块冷水和羊排一起下锅焯下水，捞出洗净。2、将焯过水的羊排放入砂锅里，加入入砂锅中，加水，一次加足。加入几粒花椒，一粒八角，葱姜，山楂片，料酒等大火烧开小火慢炖1个多小时近2小时吧。3、萝卜切滚刀块，不要早早放入，当羊排汤炖的差
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