哈蜜瓜怎么吃好

新疆的哈密瓜是最有名的，也是最好吃的，哈密瓜除了直接食用和榨汁之外，哈密瓜怎么吃才能营养最好呢，其实哈密瓜的吃法多种多样，只有你想不到的，没有做不到的，在哈密瓜的成熟期，让您的餐桌上也出现哈密瓜的身影是非常简单的。

冬天吃哈蜜瓜的好处与坏处

1、冬天吃哈蜜瓜能预防冠心病

哈蜜瓜的营养丰富，它含有多种微量元素，其中微量元素钾的含量特别高，它能促进人体内钠的排出，也能保护心脏，提高心脏功能，还能降血脂，对人类冬天高发的高血压和高血脂以及冠心病都有很好的预防作用。

2、冬天吃哈蜜瓜能美容减肥

冬天多吃哈蜜瓜能起到美容减肥作用重要作用，哈蜜瓜是一种低热量食材，它含有的果胶能排毒，含有的维生素则可以滋养肌肤，经常食用能让人们的皮肤细嫩爽滑，而且它含有的一些纤维素还能促进人体内垃圾的排出，能起到不错的减肥作用。

3、冬天吃哈蜜瓜的坏处

冬天吃哈蜜瓜虽然有多种好处， 但是这种水果性质寒凉，不能一次吃太多，不然会引发腹痛或者腹泻等多种不良症状，另外那些本身就脾胃虚寒的人群，也不能在冬天吃哈蜜瓜不能会让症状加重，对身体的健康十分不利。

哈蜜瓜怎么吃好

哈密瓜做成菜肴之后口感也是非常好的，既不会营养流失，还能让您多一道美味的菜肴走上餐桌，您再也不用发愁哈密瓜怎么吃了。

1、醪糟哈密羹

原料：哈密瓜300克，醪糟50克，白糖50克，百合50克，枸杞5克，水淀粉适量。

制法：

1. 哈密瓜去皮去瓤，切成1厘米见方的块;百合、枸杞分别用清水发透。

2. 净锅上火，加入清水烧沸，放入百合、枸杞略烧，随后下入哈密瓜、醪糟、白糖等，另用水淀粉勾薄芡，起锅装入大碗内即可。

特点：清凉爽口，酒香浓郁。

2、哈密拌苦瓜

原料：哈密瓜100克，苦瓜150克，红甜椒丝30克，香菜段10克，精盐、白糖、白醋、味精适量。

制法：

1.哈密瓜去皮去瓤，然后切成片，苦瓜去瓤切成片，然后投入加有精盐的沸水锅中汆至段生，捞出 过凉。

2.将哈密瓜片、苦瓜片和红甜椒丝共纳一盆，随后加入精盐、白糖、白醋、味精等拌匀，装入盘中后撒上香菜段，即成。

特点：色泽鲜艳，苦中有甜。

适用人群： 一般人群均可食用 患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。

哈密瓜味甘、性寒;具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。

哈密瓜怎么吃都能保证营养和其功效，尤其是作为药膳，药用价值就会更高了，对人体的健康就更有帮助了，哈密瓜的吃法让人大开眼界，让喜欢厨艺的人们可以大展身手，拿出自己的新菜肴来招待自己朋友和家人，自己也是非常开心的。

怎样挑选哈密瓜

01看哈密瓜外表的颜色，一般是灰绿色和黄色的，这时，最好选择外表颜色为灰绿色的哈密瓜，很多人说那种哈密瓜清甜可口，还有一种淡淡的清香哦!

02看哈密瓜上的纹路，若哈密瓜的纹路很多且很深，就说明这个瓜很好，吃起来清爽可口。

03看了那些之后，就要看哈密瓜的新鲜度了，这个一般根据哈密瓜从藤蔓上剪下来后，剩下的那短短的一段藤蔓来观察，若已经泛黄说明这个哈密瓜已经存放很久了，这种最好别买;若是绿色的就说明还是新鲜的，可以买。

哈蜜瓜的功效与作用

01治疗小病：哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

02护眼：研究证明，经常食用富含β-胡萝卜素的哈密瓜可以降低患白内障的风险。

03治疗贫血：因为吃哈密瓜对人体造血功能有着显著的促进作用，因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能够得到有效的改善哦。

04预防心脑血管疾病：哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝块的形成。哈密瓜含有钾元素，有助于输送氧气到心脏，调节体内的水平衡，还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化。

05催吐：哈密瓜等甜瓜类的蒂 含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

06防晒： 哈密瓜不仅是人们夏天消暑的水果，而且还能够有效防止脸上被晒出斑来。这是因为哈密瓜中含有大量的维生素C，所以有这些功效，常吃哈密瓜可以有效的预防皱纹哦。女性朋友可要注意了。

哈密瓜的食用禁忌

1、哈密瓜属于性凉性水果，因此一次性不宜吃的太多，以免引起腹泻。

2、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用;孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，但是在产后就不要吃了哦。因为哈密瓜是偏凉的。

3、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。