科学进“补”，“补”足体力与营养

月子期第1周为“排浊”，第2周为“调理”，而从第3周开始就进入了恢复体力和调养身体的最佳时期，这里就给大家介绍主要以“补”为主，并兼具催乳的食谱。

月子餐的最大原则是除提供妈妈的自身营养外，还要兼顾宝宝的健康，在这一阶段，只有摄取足量且高质量的蛋白质，才能让妈妈们为宝宝提供优质的母乳，也保障自己的身体需求。

１．牛奶+鸡蛋：动物肝脏、蛋、牛奶、牛羊肉等都含有丰富的蛋白质，其中鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基酸比例最佳，最容易被人体吸收。

食谱推荐：以筷子打匀的蛋液，加入热牛奶再打匀，再加入适量白糖或红糖调味，覆上保鲜膜后把碗放到蒸锅里，中火蒸15分钟即可。

２．黄豆：含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等，其营养价值甚至还超过蛋和奶。

食谱推荐：滋补润燥又美容黄豆炖猪蹄，把洗净的猪蹄放入加了足量冷水的汤锅中，加入葱段和姜片,大火烧开后放入提前泡软的黄豆，转小火炖2小时，最后加适量盐及小葱末。

３．坚果类食物：如杏仁、花生、核桃、芝麻等，其营养丰富，富含蛋白质、脂肪、矿物质等，可以促进宝宝生长发育、增强体质，并且坚果中富含的抗氧化剂还可以帮助新妈妈的乳汁分泌、增强身体素质，提高免疫等。

食谱推荐：将去壳去线的鲜虾用少量料酒和盐腌渍，下入热油锅中翻炒至变色后起锅，重新热油炒熟西芹，再和炒好虾仁炒匀，起锅前加入熟腰果即是味道鲜美、香脆爽口的西芹腰果虾仁，丰富的食材搭配可以为月子里的妈妈们提供全面� �营养。

受传统观念的影响，产妇坐月子期间忌吃生冷食物，刚经历分娩的产后第一周确实不建议吃生冷的蔬菜、水果，但第二周起妈妈们就可以选择性的吃一些性温的蔬菜，第三周起就可以吃水果了，水果不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止便秘的发生。

１．奇异果：维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，对于剖腹产的妈妈术后恢复尤其有利。

２．苹果：又被视为“生命之果”，它性温，含有丰富的苹果酸、维生素、果胶及矿物质，能健胃、生津、开胃，能治疗产妇腹泻，因苹果还能降低血糖及胆固醇，故有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。

３．木瓜：味甘性平。因木瓜中含有一种木瓜素，能高度分解蛋白质，所以食用木瓜还能帮助妈妈们吸收和消化饮食中摄取的蛋白质。除此，木瓜还能直接刺激妈妈的乳腺，帮助乳汁分泌，消脂减肥，这也是为什么哺乳期妈妈们奶量不足时常用木瓜炖汤。

很多妈妈在吃水果的时候，会把水果放在微波炉中或通过蒸煮的方式将它加热后再吃。这种方法不是不可以，只是这样会大大破坏水果中维生素，降低其营养价值，是不科学的。经加热后的水果，其中的维生素等营养成分容易氧化和破坏。所以，为了避免吃生冷水果而又不通过加热的方法损失水果的营养价值，小编建议妈妈们在产后的三到四天内不吃寒性水果（如西瓜、梨），其他水果可以少量食用（半个左右）。在此之后就可以每天吃一到两个水果了，从而保证营养摄入的均衡。

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