鳝鱼大家都吃过,就是我们说的黄鳝,也就是泥鳅。它生长在草丛比较密集的地方,是一种价值比较高的鱼类的食物。鳝鱼的营养丰富,肉质鲜美,是餐桌上常见的主食之一,如果家中有孕妇适不适合吃鳝鱼呢?大家都知道的孕期的饮食是非常谨慎的,下面我们就来从下面的文章中可以了解到孕妇吃鳝鱼好吗。
鳝鱼的营养价值
鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物。每100克鳝鱼肉中合蛋白质18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、钙380毫克、铁16毫克、维生素A428国际单位,还富含黄鳝素A、B及硫胺素等。它性温味甘无毒,入肝、脾、肾三经。据《本草拾遗》记载:“鳝,补虚损,治妇人产后恶露淋沥,血气不调,除腹中凉气肠鸣”。它可以补中益气,治虚疗损,是身体瘦弱、营养不良者的理想滋补品。
根据以上的营养价值分析,鳝鱼对孕妇来说没有绝对的禁忌。因此,孕妇是可以食用鳝鱼的,不过市面上多数鳝鱼都是用人工养殖,并采用激素催熟的,这类的鳝鱼不适宜孕妇食用。
依据中医的观念,鳕鱼有很高的药用价值,由于它性味甘、平、微温,入脾、胃、大肠经;养分很简单吸收,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。十分适合腿部水肿的孕妈妈食用。
鳝鱼的营养价值给大家介绍了,含有丰富的蛋白质和钙类的营养素,是一种非常滋补的食物的类型。而且还对于身体虚弱的人群,营养不良的人群都是非常滋补的食物。孕妇作为特殊的人群,对于鳝鱼没有特殊的禁忌,可以适当的吃一些鳝鱼,但是在挑选的过程中一定不要吃激素催熟的鳝鱼,这样对孕妇健康不利。
孕妇可以吃鳝鱼吗 孕妇吃鳝鱼有讲究
孕妇的饮食是非常有讲究的。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%,故孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。对于孕妇来说,如果想要吃鳝鱼,也得讲究方式和方法,要正确的食用鳝鱼!
孕妇能吃鳝鱼吗_孕妇可以吃鳝鱼吗
孕妇能吃鳝鱼吗孕妇可以吃鳝鱼吗?答案是可以的。鳝鱼的营养价值甚高,肉嫩味鲜,是一种高蛋白、低脂肪的食物。其丰富的DHA和卵磷脂,是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,可以补充孕期胎儿发育所需的DHA。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%,故孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。其次鳝
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为防止缺锌,妇女在怀孕期间不应偏食。具有丰富的DHA和卵磷脂,可以很好的使脑细胞发育和成长,并且因为黄鳝鱼中含有丰富的鳝鱼素,可以降低血糖和调节血糖的作用。
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