丝瓜的物理特性

丝瓜是生活中常见的养生蔬菜，因其丰富的营养价值、独特的口味特点，而受到不少人的喜爱;丝瓜除了丰富的营养价值、独特的口味特点外，还有一些大家都不知道的食疗作用;究竟丝瓜有哪些食疗作用呢?一起来看看丝瓜食疗方就知道了。

丝瓜的物理特性

清热，化痰，凉血，解毒。治热病身热烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，崩带，血淋，疔疮，乳汁不通，痈肿。

①朱震亨："治痘疮不快，枯者烧存性，入朱砂研末，蜜水调服。"

②《本草蒙筌》："治痘疮脚痛，烧灰，敷上。"

③《医学入门》："治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并乳疽、疔疮。"

④《纲目》："煮食除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁;治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿匿，痘疹胎毒。"

⑤汪连仕《采药书》："天骷髅，治妇人白带血淋，臌胀积聚，一切筋骨疼痛。"

⑥《陆川本草》："生津止渴，解暑除烦。治热病口渴，身热烦躁。"

清炒丝瓜的做法

【食材】主料:丝瓜150g,姜5g

辅料:油1勺,盐1勺,蚝油1勺,鸡粉少许

【做法】

1.将丝瓜削去表面老皮后备用

2.将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用

3.锅中热锅凉油，下姜丝爆香

4.将丝瓜倒入锅中翻炒后沿锅边淋入少许清水

5.加入适量的盐翻炒三分钟

6.然后放一勺蚝油和鸡粉翻炒即可

7.已经做好的丝瓜

丝瓜食疗方

丝瓜食疗方：

(1)治鼻窦炎：干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

(2)治咽喉炎：嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。

(3)治风寒咳嗽：丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。

(4)治菌痢：丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。

(5)治奶水不足：方法1：丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。方法2：老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲� ��，每次服9克。

(6)治过敏性哮喘：方法1：丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。方法2：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。

(7)治痔疮引起大便带血：方法1：丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。方法2：鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。

(8)治疗神经痛：把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。

(9)治皮肤疖肿：鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。

(10)治荨麻疹：鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。

(11)治斑秃：老丝瓜切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，每天2-3次。

(12)治脚汗过多：将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。

温馨提示：丝瓜是一种很好的美容佳品，经常食用可以改善肤质，消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，爱美的大家千万不要错过哟!

丝瓜络是什么

丝瓜是我们常吃的蔬菜，但是很多人并不知道丝瓜络是什么?我们常吃的都是比较鲜嫩的丝瓜，在丝瓜长的比较老的时候，丝瓜中就为出现跟藕中那样的丝，但是丝瓜中的络要更加的坚韧，它实际上是成熟丝瓜的维管束。丝瓜络在很多的古书中都有详细的记载，有很高的药用价值，对不少的疾病都有特效。

掰开成熟丝瓜就知道丝瓜络是什么了，丝瓜形成丝瓜络之后基本就失去了食用的价值，只能药用，在农村大家常常用丝瓜络来刷碗，不仅不会划伤自己，对器具也不会有影响。

丝瓜络又名天萝筋(《脉因证治》)，为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束。丝瓜网(《医林纂要·药性》)，丝瓜壳(《分类草药性》)，瓜络、絮瓜瓤(《广州植物志》)，天罗线(《药材资料汇编》)，丝瓜筋(《江苏省植物药材志》)，丝瓜瓤(《河北药材》)，千层楼(《湖南药物志》)，丝瓜布(《四川常用中草药》)。原植物粤丝瓜又名：棱角丝瓜。有通经活络，解毒消肿的功效。

丝瓜络是什么

【采制】夏、秋季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘，除去外皮及果肉，洗净，晒干，除去种子。

【性状】

药材为丝状维管束交织而成，多呈长棱形或长圆筒形，略弯曲，长30～70cm，直径7～10cm。表面淡黄白色。体轻，质韧，有弹性，不能折断。横切面可见子房3室，呈空洞状。气微，味淡。

【化学成分】含木聚糖(xylan)、甘露聚糖(mannan)、半乳聚糖(galactan)等。

【性味】性凉，味甘。

【功能主治】通络，活血，祛风。用于痹痛拘挛、胸胁胀痛、乳汁不通。

药理作用

1.对肝脏作用：所含齐墩果时酸对大鼠肝脏由四氯化碳引起的急性损伤有治疗作用，能减轻肝细胞浆空心变性、疏松变性、肝细胞坏死及小叶变性反应。

2.其它作用：齐墩果叶酸有强心利尿作用以及抑制S一180瘤株的生长。

功效分类

祛风药;通络药;清热药;凉血止血药

采收储藏：秋季果产成熟，果皮变黄，内部干枯时采摘，搓去外皮及果肉;或用水浸泡至果皮和果肉腐烂，取出洗净，除去种子，晒干。

资源分布

丝瓜络全国各地均产，以浙江、江苏所产者质量为好。丝瓜布主产广东。

不知道丝瓜络是什么很正常，因为丝瓜主要作为食材，一般过老的丝瓜是不能食用的，所以很难见到成熟的丝瓜，丝瓜络也不被人熟知。但是由于它止血药性非常强，在医药方面很受重视，是很好的药材，大家可以自制一些备用。

多吃丝瓜有什么好处

1、多吃丝瓜可补充铜元素

铜元素是对人类身体最重要的一种微量元素，它可以保护人类血液也能提高人类免没细胞和神经细胞的活性，对人类的骨骼和内脏都有很好的保护作用，而丝瓜中就有大理的铜元素存在，人们多吃丝瓜就能满足人体对铜元素的需要，能让身体健康水平得到一个大的提高。

2、多吃丝瓜能美容延缓衰老

丝瓜种菜品中维生素C的含量也很高， 它种物质是天然的美容元素，另外它还能清除人体内部的自由基和多种毒素，能避免一些有毒物质对人类身体的伤害，多吃丝瓜可以在补充维生素C的基础上，起到美容养颜以及延缓衰老多种对人类身体有益的作用。

3、多吃丝瓜能减肥

丝瓜是一种低热量的食品，多吃能起到一定的减肥作用，另外在丝瓜中还有一些维生素B存在，这种维生素可以加快身体的代谢，能让消化加快，减少食物和脂肪在人体内部过量积存，能让它们分解后随大便排出体外，也就是说平时多吃丝瓜就能拥有一个苗条的身材。