瓜条长短是丝瓜是否受菜商欢迎的一个重要条件。因为蔬菜收购商所定购的包装箱型号有一定限制,这就使得他们对符合包装箱长度的丝瓜情有独钟。以寿光地区为例,一般情况下,40-50厘米长的丝瓜比较符合他们的要求。控制瓜条的长短,您应该做到以下几点:
①治肠风:绵瓜不拘多少,烧灰存性,酒调二钱,空心下。
②治痔漏脱肛:丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱。为末,以诸胆、鸡子清及香油和调贴之,收上乃止。
③治肛门酒痔:丝瓜烧存性,研末,酒服二钱。
④治白崩:棕榈(烧灰)、丝瓜。上各等分,为细末。空心酒调下。
⑥治痈疽不敛,疮口太深:丝瓜捣汁频抹之。
⑦治天疱湿疮:丝瓜汁调辰粉频搽之。
⑧治玉茎疮溃:丝瓜连子捣汁,和五倍子末赖搽之。
⑩治干血气痛,妇人血气不行,上冲心膈,变为干血气者:丝瓜一枚,烧存性,空心温酒服。
一、控制瓜条长短。
瓜条长短是丝瓜是否受菜商欢迎的一个重要条件。因为蔬菜收购商所定购的包装箱型号有一定限制,这就使得他们对符合包装箱长度的丝瓜情有独钟。以寿光地区为例,一般情况下,40-50厘米长的丝瓜比较符合他们的要求。控制瓜条的长短,您应该做到以下几点:
1、选择品种最重要:在选择一个品种之前应考察市场,选择适合当地菜商及消费者口味的品种。
2、沾花药浓度有影响:通常使用的沾花药浓度为:10-15毫升坐果灵、8毫升2,4-D、15毫升爱多收,外加适量防落素与丝瓜顺直王,对4斤水。这样的浓度能够保证瓜条生长保持在正常的水平。其中,能够影响瓜条长短的是坐果灵和2、4-D。当这两种药剂比正常使用剂量偏低时,瓜条会长得偏长一些,反之偏短。
3、棚室内温度在27-30℃之间时,瓜条生长正常。
4、看棵子长势:如果棵子过旺,可以多留几个瓜来平衡营养,防止个别丝瓜因营养过于充足而“体重超标”,反之可以少留几个瓜,以保证其充足的营养。
5、适时采摘。
二、调节瓜条直与弯。
很多书本和报刊上介绍丝瓜如果在幼瓜期弯度过大,可用吊石头或用激素处理的方法来解决。其实大可不必这样做,因为丝瓜坐瓜能力很强,当出现弯瓜以后,完全可以立即摘掉,下个瓜会很快坐住并快速生长,不会对总体产量有明显的影响。
三、调节瓜条色泽。
丝瓜表皮色泽取决于品种,但一些外界条件也会对其有些影响。要想丝瓜色泽鲜亮,应做到以下几点:
⑴预防白粉虱为害。白粉虱主要吸食叶片汁液,使叶肉受到损害,叶片功能降低,继而影响瓜条色泽。⑵叶面喷施多元素微肥,可有效改善瓜条色泽。⑶避免因叶片过多造成的遮光,使瓜条颜色黯淡。
、瓜条与花的关系。
现在市场上的丝瓜都是头顶鲜花,那么,如何使花开的时间与瓜条的采收期相一致呢?这里面也有学问:
⑴沾花药中2,4-D剂量过高,会使瓜条在长成形之后花还不能开放,并且瓜条生长速度慢。⑵瓜纽太小时沾花,同样会出现花开不了的“哑巴花”现象,且瓜条生长慢。
因此,在丝瓜的沾花管理时一定要谨慎、细致,保证瓜条既能生长快,又能在采摘时花朵同时开放。同时,还要防止丝瓜烂花,关于导致丝瓜烂花的原因及防治措施,寿光市蔬菜协会蔬菜专家刘春香总结如下:
一、干烂花。⑴症状:花瓣边缘出现干枯,为干烂,整个花瓣都不新鲜。⑵病情分析:这可能是蔓枯病在花上的表现症状。在弱光的情况下发生较重,尤其是连阴天过后。⑶解决办法:可喷洒甲基托布津或大生或施保功等药剂以减轻病害发生。
二、水烂花。⑴症状:从花瓣边缘开始出现水烂状,严重时花瓣有滴水的症状,有时有臭味,有时没有,但有白色的霉菌。⑵病情分析:有臭味但不长毛的情况可能是细菌性软腐病,长白霉的可能是花腐病或绵疫病,这两种情况均在高温高湿的情况下发生重。⑶解决办法:细菌性软腐病可叶面喷洒链霉素、新植霉素,也可以喷洒铜制剂如可杀得或冠菌清等药剂。花腐病及绵疫病可用克露、科佳、安克、雷多米尔等药剂进行叶面喷洒,或在蘸花药中加入部分药剂。
三、花柱头腐烂。⑴症状:花的柱头出现黑色腐烂,伴随着花的腐烂。⑵病情分析:这可能是由于土壤中缺乏硼、钙等元素引起的病害,同时也与根系吸收差或水分供应不协调有关。⑶解决办法:可叶面喷施含有硼、钙等元素的叶面肥,如绿芬威3号或2号、硝酸钙等,也可冲施部分钙肥,同时一定要注意养根,增强根系的吸收能力,可以增施腐殖酸、微生物肥料,也可以冲施快吸收,或用甲基托布津、恶霉灵、乙磷铝锰锌等药剂任选一种后加入生根剂灌根。
蒜蓉蒸丝瓜的做法收藏
丝瓜营养丰富,含有钙物质和胡萝卜素,适宜多吃。
用料:
丝瓜480克、大蒜2个、红椒2个、粉丝适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量。
做法:
1、准备材料
2、丝瓜洗净去皮,切成长短均匀的段,用挖球器将丝瓜段挖坑备用
3、粉丝洗净浸泡5分钟
4、大蒜切末备用
5、热油锅,将大蒜煸香,加入适量盐和鸡精调味
6、丝瓜段放到粉丝上,将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中,锅中放水,烧开后,将丝瓜段隔水蒸5分钟
7、将红椒用油煸熟,浇到蒸好的丝瓜上即可
小贴士:
1、 选不辣红椒,为了照顾孩子的口味,能吃辣的用小红辣椒也很入味。煸好后更好看
2、蒜末煸香再蒸不会太呛!
3、丝瓜要选嫩的,一定开水上锅,蒸5分钟足够,否则会变色软塌。
功效:丝瓜中具有美白肌肤的维生素C等物质,适当给宝宝服用可以让宝宝皮肤白嫩光滑。
1抗坏血病:
丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
3抗病毒、抗过敏:
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,感染病毒前注射Lo43,保护率可达60%~80%在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
丝瓜可以催乳吗?很多人都认为食用丝瓜是一种方便快捷的催乳良方,但却不清楚真正发挥催乳作用的是丝瓜的经络,即丝瓜络可以通乳,使乳汁分泌通畅。
丝瓜络是一种中药材,别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等,就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下,除去外皮及果肉、种子,洗净晒干,即为丝瓜络。
丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形,为丝状交织而成。丝瓜络味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。
如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,通乳和开胃化痰的功效。
一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤,喝下后发现乳汁分泌旺盛,其实这主要还是高汤的作用,单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。
但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮,不仅可以通乳,而且可以起到催奶的作用。建议出现乳汁分泌不畅,乳房包块,可以在中医的指导下,适当服用丝瓜络,以便通络通乳。
丝瓜的功效与作用丝瓜的介绍丝瓜(Luffacylindrica),又称菜瓜,是东亚地区广泛种植的一种蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物,分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种。丝瓜为夏季蔬菜,在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种,丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。丝瓜成熟
丝瓜的选购技巧丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―皂甙。丝瓜,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效,民间经常用它来治疗妇科疾病,丝瓜在烹制时应注意尽量清淡、少油,以保持其香嫩爽口的特点。吃丝瓜时最好去皮,防止污染物
丝瓜的功效与作用1.润肤美白保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。2.健脑有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。3.
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