苹果醋做法

不论男女老少，健康的美健康的瘦我们共同的追求​,苹果醋是我们的大法宝,美国研究称每天喝一两勺苹果醋有益心脏健康，研究人员分析指出，苹果醋之所以具有降低血脂保护心脏和防止糖尿病等保健功效，关键在于苹果醋可以加速脂肪代谢。 食用苹果醋可以让腰间赘肉跑光光。今天我们就来一起做苹果醋!

苹果醋做法

食材

​白醋一瓶 冰糖一袋 苹果数个 玻璃罐一个。

方法/步骤

把瓶子和苹果洗干净，擦干净 不要有水渍，否则不易保存，*注意：要用密封的玻璃瓶。

这是去年的秋苹果，冷风库里保存的，前天刚拿出来，拿出来还很完好~

一层苹果片，一层冰糖，码在瓶子里，装满瓶子后，再倒满醋~*醋我选择的是淡黄色的9度米醋~超市里有卖(就是总酸>9的醋·)

然后是这个样子的

罩上保鲜膜，拧紧盖子，房子阴凉处

密封保存3月，静静等待出土的时间

苹果醋注意事项

将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮;

将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。

苹果醋可用来拌凉菜或沙拉。饮用时则可以兑入果汁、蜂蜜水或者冰块，适当降低醋的浓度，口感会更好。 苹果醋不仅是减肥良品‘可以加速脂肪分解，~而且还含有果胶、维生素、有机酸等营养物质，有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用，是很好的美容饮品;如果是浓缩型苹果醋，需要稀释后饮用的，要注意控制稀释用水的温度，水温不能太高，以40摄氏度左右为宜，否则会影响苹果醋的瘦身效果。

苹果醋怎么喝

1、苹果醋买来，可以直接引用，夏天冷藏更佳。

2、可以用两茶匙苹果醋加两茶匙蜂蜜冲1杯温水(约150毫升)饮用，每天喝3次，缓解关节的疼痛。

3、有腹泻朋友，餐前用1茶匙苹果醋冲1杯温水(约50毫升)饮用，可以加快毒素的排泄，维持消化道正常菌群平衡。

4、经常做剧烈运动的人，容易乳酸积聚引起肌肉酸痛，用1茶匙苹果醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水(约100毫升)饮用，可以加快乳酸代谢，舒缓肌肉酸痛。

苹果醋怎么喝，大家都知道了吧。喝法不同，当然功效也不同。但是我们还必须要注意的就是苹果醋是具有酸性的一种物质，对于有结石的患者或者是有溃疡的患者，如果要喝的时候，必须要经过专家的指导再喝，这样才能有好的效果。

喝苹果醋的坏处有哪些

中国的醋一般只有白醋和黑醋这两种不同颜色的。其实，很多食品都可以用来制作醋。严格说来，醋按成分来分有以下三种：酒醋，包括雪利酒醋、香槟酒醋等，颜色因酒色而异，有红色或白色;米醋，包括黑米醋、红米醋和白米醋，颜色因米色而异;果汁醋，包括苹果醋、菠萝醋、甘蔗醋、麦芽醋、香脂醋和椰子醋等，颜色一般为棕色。在中国流行了三千多年的是米醋，其中黑米醋的营养成分最高，被西方营养专家喻为"东方的苹果醋"。

美国健康专家保罗·布拉格博士经过多年研究发现，亚洲地区常食用的黑米醋和美国流行的苹果醋营养成分相似，均含有丰富的矿物质、多种有效氨基酸、水溶性纤维、多种维生素，PH值也很适中，对人体健康有相当重要的作用。

保罗·布拉格博士说："对于某些疾病，在规则用药的同时，合理饮用苹果醋或黑米醋，会有很好的保健及治疗作用。"

关节炎患者，可以用两茶匙苹果醋或黑米醋加两茶匙蜂蜜冲1杯温水(约150毫升)饮用，每天喝3次，缓解关节的疼痛。

苹果醋或黑米醋中丰富的水溶性纤维能吸收脂肪和胆固醇，多种有效氨基酸亦能中和低密度脂蛋白胆固醇。肥胖或胆固醇高的人，可以多喝。

腹泻患者，餐前用1茶匙苹果醋或黑米醋冲1杯温水(约50毫升)饮用，可以加快毒素的排泄，维持消化道正常菌群平衡。

苹果醋或黑米醋能提高肝脏的解毒功能，改善内环境，建议失眠、情绪低落、容易疲劳的人睡前喝3茶匙苹果醋或黑米醋。

结肠癌患者和有结肠癌家族史的人，应多食用水溶性纤维，美国癌症协会也推荐适� �饮用苹果醋或黑米醋。

经常做剧烈运动的人，容易乳酸积聚引起肌肉酸痛，用1茶匙苹果醋或黑米醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水(约100毫升)饮用，可以加快乳酸代谢，舒缓肌肉酸痛。

同时，保罗·布拉格博士指出，苹果醋或黑米醋是一种酸性物质，会给机体营造良好的酸性环境，但是酸性环境会加重溃疡或结石患者的病情，所以此类患者应在医生指导下饮用。

其实很多事物都是有多面性的，无论什么食物都没绝对性的，他对我们有生活中有好的一面同时也会拥有坏的一面，但是如果我们能够掌握他们的优点和缺点从而做到扬长避短，这样就会充分的发挥到食物的极致。

苹果醋的神奇妙用

1、光滑皮肤

把230克苹果醋倒入注满温水的浴缸，然后泡15分钟的澡。由于苹果醋的pH值与我们人体皮肤的保护酸pH值类似，所以泡一个加苹果醋的澡，有助皮肤恢复酸碱平衡。

2、紧肤水

混合一汤匙苹果醋和两杯水，浸入一个棉花球，然后擦在洗净干燥的脸上，有助收紧皮肤。注意不要冲洗掉，醋的气味会很快消失。苹果醋的天然α-羟基酸和乙酸会刺激血液循环和缩小毛孔。

3、治疗瘀伤

苹果醋稀释后浸入棉花球，置放在瘀伤处，然后用一条绷带固定住，静待一个小时。如果瘀伤特别严重，事后还需涂上山金车凝胶。苹果醋的抗炎特性能镇静擦伤和瘀伤皮肤，其乙酸则能加速血液循环和伤口的愈合进程。

4、舒缓晒伤皮肤

混合半杯苹果醋和四杯水，将一块毛巾浸入其中，然后敷在晒伤皮肤上。苹果醋帮助平衡皮肤pH值水平，促进皮肤愈合，防止起泡现象。

5、治疗虫咬

苹果醋稀释后，浸入一个棉花球，然后拍打在被虫子咬过的皮肤上。苹果醋里的酸能化解皮肤瘙痒，抗炎特性则能缓解肿胀，而其酸性平衡属性有助加速愈合。

6、亮泽头发

混合两汤匙苹果醋和一杯水，洗完头发后，把该混合物倒在头发上，然后涂护发素，最后彻底冲净。苹果醋中的醋酸能清除你头发上积累的美发产品残余，让你的头发回复到闪亮光泽的状态。

7、舒缓脱毛造成的皮肤发红

把苹果醋稀释，浸入棉花球，然后涂擦在皮肤发红的位置。如果皮肤刺激现象严重，那么事先用蜂蜜薄薄地涂上一层，等待5分钟时间，然后冲洗干净，干燥之后再用棉花球涂上苹果醋。苹果醋的抗炎特性能舒缓发炎皮肤，醋酸则能软化皮肤，让有内嵌倾向的毛发更容易长出来。

8、清除脚臭

混合一杯苹果醋和四杯温水，泡脚15分钟，然后冲净，擦干双脚。苹果醋的防腐特性和抗真菌性能抑制细菌生长，为双脚消毒和除去异味。

9、治疗头皮屑

混合等分的苹果醋和水，在洗发水之前抹在头上。也可以在你平时用的洗发水中倒入一茶勺苹果醋，用来洗头和按摩。苹果醋具有天然抗真菌特性，能防治头皮屑。此外，它的pH值酸性平衡能够还原头皮的保护酸层，进一步抵御真菌的生长。

10、洁牙

用棉签蘸取全能醋，每日晨晚用其擦拭牙齿，减少牙釉上的污渍。然后用水冲洗留下的酸性渣。