枸杞的营养很丰富,使人们药补和食补的好帮手,平日也可以用来煮粥、泡茶喝,作用非常大。今天小编要和大家一起介绍的是吃枸杞的作用有什么,枸杞有什么营养,一起来学习吧!
1、从质量上来看
如果都是正规的枸杞,那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头。
2、从颜色上看
染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多为暗红色,所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感,正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞,用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看,正常枸杞是白色,打过硫磺的枸杞果脐是黄色,而上过色的枸杞果脐是红色。
3、从形状上来看
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形,容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大,所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话,药材表面会有闪亮的晶点。
4、从气味上来看
可以抓一把枸杞子,用手捂一会,放到鼻子前闻一下,如果气味较刺鼻,那就很明显打过硫磺。
1、可以壮阳,很多男人都是通过枸杞子来壮阳的,并且枸杞子的壮阳功能会常常的让你喜出望外的。
2、肾虚的人可以经常的使用,对于精子质量不好的男人,也可以经常的吃一些。因为枸杞子就是一个宝贝,是可以补虚生精的,如果能经常的饮用,则就可以强身健体。
3、延缓衰老,其实枸杞子自古以来就是一个很好的营养物质,并且还是具有抗衰老的现象的,在枸杞子中的营养是比较高的,对于人类有很大的益处,总起来说,枸杞子的作用与功效是相当大的.
4、抗癌的作用,枸杞子其实对于一些癌症细胞是有抑制作用的,并且也可以很好的去防止抗癌细胞的扩散,也可以更好的去增强人体的免疫功能的。
5、对于女人来说,是可以美容养颜的,当然男人如果想让自己的皮肤变的好一些,也可以多吃一些枸杞子。
6、对于枸杞子的功效与作用是不容忽视的,经常的吃枸杞子可以养肝明目,并且还有滋补肝肾的作用,作用是相当大的。
上面就是枸杞的作用介绍,相信大家看完这些知识点后,对枸杞的功效也有了一定的了解。枸杞的真是一种非常棒的食物,所以小编很推荐大家在平日多吃点,特别是男性朋友,想要身体健康就不能少了它。
枸杞子的功效与作用
枸杞味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
1.明目
擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2.提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.降三高
用来泡茶和煲汤
一些茶或汤里面同服,这样没有感到觉有油腻感.关且也不会导致吃的食物会引起上火.要是和一些中草药如胖大海,金银花,菊花,一起同煲茶饮来喝的话,还可以起到一个消除眼疲劳的功能.
但是要记住的是,用枸杞共同煲汤或泡茶喝的话,如果当喝哪些汤水茶叶的话,并不能吸收枸杞所散发的功效,因为水的温度也讲究,还有泡和煮的的原因.短时间时,枸杞的药用价值只有一部分释放在汤中和茶中,所以为了更好的达到效果,最好喝汤和喝茶时,最好把泡在里边的枸杞一起吃掉,也可以慢慢的单独把枸杞拿出来嚼,这样吸收的效果更好.
用来煮粥
用锅子煮粥的时候,要加入枸杞的话,不要把它和米一起放锅里共煮,要等到米粥等到要出锅的进候,再把洗好的枸杞待放在碗盆当中,然后才一起倒入到锅时的米粥之中,这样吃最好,而且营养也不会很快流失.
用来打豆浆
基于很多人都喜欢用它来泡泡茶,和泡泡水喝,以为这样就可以吸收到枸杞带来的好处了,其中枸杞只是在水中的浸泡一小会, 像一些维生素和胡萝卜素是是没能完全挥发出来的,因为枸杞所含丰富的含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,像平时我们家里用豆浆机打豆浆的时候. 放入一些枸杞进去合着豆子打.这样完全是把枸杞的各种营养元素吸取到豆浆之中了.
枸杞虽好,但是也不是每一个人都适合吃的,特别是像一些胜脾胃弱的, 有腹泻的患者,和外感热气. 和肾虚的人都不适合吃,吃了会导致不必病症加重.适合吃枸杞的人群是.一些体质比较虚弱的,身体低抗力差的人.这样的人才了都有效果.而且还要坚持每天吃一点才可以看到效果.
1、在一部分人群中常常会把枸杞与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值。
2、枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效。
3、正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群,在发病期间不宜食用枸杞。
4、在平日膳食结构中,以食肉为主导致脸色泛红光人群,是不适宜食用枸杞的。
5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞子嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
枸杞子的选购颜色很柔和,有光泽、肉质饱满,而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差、无光泽,外表却很鲜亮,颜色鲜红。特别是染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞子的蒂把处是白色的,即有一个小白点。枸杞子的存储应置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防
一、枸杞子怎么吃才有效枸杞子不仅外表漂亮,同时服用之后对于身体也是具有诸多好处,受到了人们的喜爱。日常生活中对于枸杞子的烹饪方法也有很多,除了泡水之外,煮粥、做菜等都是非常不错的选择。具体的方法如下:1、很多人喜欢在做菜的时候加入少量的枸杞子一起烹饪,认为这样不仅能够令菜肴更加的美观,同
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