喝咖啡过敏怎么办

咖啡是现在最常见的饮料了，大家都喜欢咖啡的味道，浓郁香醇，但是却有一些人喝咖啡会出现过敏的现象，要想解决这一现象要找到喝咖啡过敏的原因，有这几个原因让您对咖啡更敏感。

喝咖啡过敏怎么办

1.从没有喝过这么多

听起来像是违反直觉的，但不经常食用咖啡因的人往往会经历更多的负面反应，对那些对咖啡因更有抵抗力的人。咖啡因的耐受性的基础上，许多审查的研究，但研究表明，持续摄入咖啡因可以导致大脑情绪增强激素的产生去甲肾上腺素减少，让身体来追求充分和空物质，咖啡因。

2.基因的关系

很么多的人摄入咖啡因后会感觉“振奋”

很么多的人摄入咖啡因后会感觉“振奋”，这并不是由咖啡因直接造成的，咖啡因与大脑中的肾上腺素受体相结合，当它积累到一定的数量，应会给正在休息的身体发出信号，并允许多巴胺等天然兴奋剂的功能不受限制。

大脑对咖啡因敏感性的个人差异很大，与咖啡因与肾上腺素受体结合的数量有关。那些能有效地结合更多肾上腺素受体的人往往再现为更为敏感。(注：咖啡因与肾上腺素有相似的外形和化学结构，也能与肾上腺素受体相结合发生反应)

3.罪魁祸首在药箱

梅奥诊所说，一些抗生素，哮喘缓解药物和紫锥菊(防止感冒)咖啡因能增加副作用。同时，抗生素和紫菊花可干扰咖啡因的代谢，使其能在循环中积累到较高浓度，清除需要更长时间的时间。哮喘缓解药物茶碱本身具有咖啡因的副作用，联合使用会感觉更不舒服。

4.患焦虑症时

日常生活中正遭受着焦虑症的困扰，大量的咖啡因可能加重症状

如果在日常生活中正遭受着焦虑症的困扰，大量的咖啡因可能加重症状。博士称“咖啡因是世界上最广泛使用的可以改变情绪的药物”。

在精神病学范畴内，咖啡因可以引发焦虑和恐慌症(惊恐性障碍)，加重恐慌症患者恐慌发作，并且对容易恐慌发作的人造成失眠。

5.代谢慢

肝脏内有一种酶可以协助人体代谢咖啡因，决定了每个人清除咖啡因的能力，代谢能力的个人差异很大。那些产代谢酶较少的人，需要花更多的时间清除体内的咖啡因，咖啡因作用时间更持久，而且副反应更多更持久。相反的，那些有很多咖啡因代谢酶的人往往需要通过更多更频繁地摄入咖啡因来保持其预期作用。

男人喝咖啡的利弊

男人喝咖啡的利弊，那到底是利大于弊还是弊大于利 呢?相信很多男性朋友也会对这个问题很感兴趣吧，因为一直以人们对于咖啡的褒贬各不相同，所以一部分人会很喜欢喝咖啡，而另一部分人则相反，而咖啡对于中国人来说也是象征一种现代的生活，作为一种饮料来源于西方国家，也是当下比较流行的饮料，那么今天我们就为男人喝咖啡的利与弊进行分解。

咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣心肌亢进(心脏跳动迅速，脉搏次数增加)。及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。

清晨起床后喝一杯为的是醒脑，白天工作时轻呷一口可提神，此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡或茶都有提神醒脑的作用，但不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。有的朋友非常爱喝咖啡，但怕常喝会上火。我们常看到许多人光点咖啡，这种喝咖啡的方式是不易于健康的。应该在品咖啡时配搭一杯白水，这样做有两种好处：第一、在品咖啡前先喝一口白水，冲掉口中异味，再品才会感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促进肾功能。这样，既品味了咖啡的美味，又不必担心上火，真是一举两得。

只要适量的饮用咖啡是利于人体健康的。通常人体每天可以消耗将近500至600毫克的咖啡因，约等于5杯咖啡。在这个范围内不会产生任何副作用。但孕妇的新陈代谢稍缓慢，少喝一些。咖啡是我们少不了的健康饮品。

酒精或烟草可以令人感到陶醉与刺激，同样地咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里，由于有刺激中枢神经或肌肉的作用，可使肌肉或疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果更能使头脑反应活泼灵敏。

另一方面，也能提高心脏机能，使血管扩张作用、血液循环良好，头痛平定，精神舒畅。还有由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋张起的气喘。其他咖啡也有帮助消化的效果，特别是食用过多肉类时、胃液分泌多，促进消化，防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪，吃完热能提高的食物后，西文人必定希望都喝咖啡。咖啡因中不消除蒜味效果，又含有槟榔类，所以在品偿味料理后，咖啡是不可缺的饮料。

通过上面我们对男人喝咖啡的利弊进行对比之后，结果是男人喝咖啡是有好处也有坏处的，因为任何� �西都没有十全十美的，所以我们要看到它的好处就是，提神醒脑的，而坏处呢?是因为咖啡本身的咖啡因会刺激大脑的皮质，容易发生耳鸣心肌亢进等问题，所以男人也应该是适当的喝咖啡，不然则会对身体造成一定的危害。

喝咖啡会上火吗

喝咖啡会上火吗

喝咖啡上火吗，一直是困扰很多人的一个问题。其实，喝咖啡是上火的。

咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣心肌亢进(心脏跳动迅速，脉搏次数增加)。及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。

清晨起床后喝一杯为的是醒脑，白天工作时轻呷一口可提神，此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡或茶都有提神醒脑的作用，但不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。有的朋友非常爱喝咖啡，但怕常喝会上火。我们常看到许多人光点咖啡，这种喝咖啡的方式是不易于健康的。应该在品咖啡时配搭一杯白水，这样做有两种好处：第一、在品咖啡前先喝一口白水，冲掉口中异味，再品才会感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促进肾功能。这样，既品味了咖啡的美味，又不必担心上火，真是一举两得。

从中医角度讲，咖啡有利尿的作用，易增加体内水分的流失，所以喝完咖啡后会感觉口干舌燥。火气伤阴，上火本身就会导致口干舌燥、咽喉疼痛、皮肤干燥和大便干结等阴液不足的症状，因此，建议上火的时候别再喝咖啡，以免火上浇油。

喝咖啡上火怎么办

补充水分，滋润身体

平时多补充水，不要等渴了的时候在喝水。平时就喝一杯水。多吃一些有水分的水果，如柚子，白梨(梨伤脾，所以一个小的梨就可以了)。在上火的时候要尽量少吃苹果。

驱火饮品：蜂蜜水

蜂蜜是个宝，不仅能养颜，滋润肠道，还可以把干燥的火气排除体外。每天可以多喝水，适当的润润嗓子，肠道，对身体来说很不错。

驱火穴位

用身体上的穴位来帮助火气排出。合谷穴：平时说的虎口就是了，拇指与食指之间。平时多按摩刺激虎口，力度在自己可以接受的范围就可以。

无论在哪里有空的时候按按这个穴位，很方便的，而且效果明显。

空气湿度

秋季的时候，尽量让屋子里面有水分。使用空气加湿器，或者勤擦家具，勤打扫卫生都可以让室内的空气变得干净并且不干燥。室内的环境不宜太湿，有一点点的水分就足够了。

去火气：苦寒不分家

可以吃一些苦菜，有苦味的东西，来驱除火气。

如果身体寒气较重的朋友，不建议多吃。

出门防护：做好防灰，防细菌的工作

出门的时候尽量把口鼻捂好，不让灰尘进入口鼻内，说话不要大张口。上火的时候喉咙会很难受，所以要尽量呼吸干净的空气，避免刺激。

生活中哪些食物容易上火

1、肉类，别以为肉吃多了不上火，其实肉吃多了还是会上火的，通常来说肉类上火虽然不那么明显，但它会使人上火，不过也有使你明显上火的肉类，比如狗肉等。

2、烧烤，这是吃了必然会上火的，用火烤过的食物，吃了能不上火吗，这个有常识的人都知道它是上火的食物。

3、辣椒，生姜，大蒜等作料，这类作料放多了也会引起上火，比如麻辣火锅，姜母鸭，这些都是刺激性东西，对人体的肾上腺刺激很大，也比较容易引起上火。

4、油炸食品，薯条，油条，油饼等油炸过的食物，这些食物经过高温油炸后，吃了上火是必然的，它的香味诱发多少食客疯狂。

5、饼干，饼干也会上火哦，不过饼干引起的上火不那么明显，有些人一吃就上火，有些人吃多了才会上火，不过也是也是会引起上火的食物。

6、坚果，无论是在家休息还是外出旅游，大部分人总喜欢备一些坚果，边吃边聊天看电视，看起来的确十分惬意。但你可能不知道，坚果吃多了也会出现上火的现象，比如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量，如果不注意过量食用的话，就会使体内产生过量的内热，从而导致上火。所以夏天吃坚果时一定要保持适当的量，在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭，所以坚果也是非常容易导致上火的食物之一。

速溶咖啡的好处

速溶咖啡的好处 冲调方便

速溶咖啡与现磨咖啡相比较，其最大的好处就是冲泡方便快捷了。只需要将速溶咖啡倒入杯中，冲入开水，就能喝到一杯香浓的咖啡。

提神

喝速溶咖啡最大的作用就是提神。速溶咖啡里含有咖啡因，能刺激神经兴奋，提高人体的灵敏度、注意力、改善人体的精神状态和体能，消除疲劳，醒目提神。

速溶咖啡的坏处 含反式脂肪

不少速溶咖啡都是三合一咖啡，即用奶精、糖、咖啡混合而成。这种咖啡里的植脂末，很可能含有反 式脂肪，而长期摄入反式脂肪过量会使血液胆固醇增高，增加心血管疾病的发病率。

含糖高

一袋(15克)速溶咖啡中，80%的的成分都是糖。成年人每天糖的食用量限制在50克以内，那么每天喝两袋速溶咖啡，将摄取一半份额的糖分。

速溶咖啡的成分 速溶咖啡里除了咖啡粉，还含有植脂末和酪蛋白(使口感柔滑);稳定剂和抗结剂(防止结块);增稠剂和乳化剂(使口感醇厚);白砂糖和甜味剂(增加甜味);食用香精(增加香气和风味)。

速溶咖啡喝多少合适 每天喝速溶咖啡最好不要超过2-3杯。

因为一袋速溶咖啡的咖啡因含量是50毫克，人每天摄入咖啡因的上限是400毫克，加上速溶咖啡中诸多添加剂的影响，不宜多喝。

温馨小贴士：

挑选速溶咖啡最好不选三合一的咖啡，选择速溶黑咖啡或者配料成分相对简单的咖啡比较好。有的速溶咖啡配料只有咖啡豆，这种咖啡更原汁原味，且营养价值更高。

喝速溶咖啡的注意事项过量引用速溶咖啡对身体会产生一些影响。速溶咖啡属于化工产品，在生产过程中丢失了一些咖啡原有的功能，此外，速溶咖啡中添加的色素剂和防腐剂对身体也没有什么好处。另外，咖啡的生产过程中产生了一种叫丙烯酰胺的物质，这种物质是一种已知的致癌物质，所以，只要有时间，大家还是尽量到咖啡馆去喝现磨咖啡，那种品质较好。

生产速溶咖啡的咖啡豆品种级别不高

由于成本关系，速溶咖啡选择的往往是罗布斯塔种，其产地多在越南，中国的海南、云南，以及非洲的一些国家，同时，咖啡豆的筛选过程也并不总是很严谨，再加上速溶咖啡的生产过程中可能还会出现并不太健康的丙烯酰胺(仍有待证据证明)，因此，用精品咖啡豆制作的现磨咖啡还是比速溶咖啡要好一些。

速溶咖啡生产中会用香精弥补消失的香气

速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成分后经干燥而生产的，此过程中不免会有一部分芳香物质散失而使成品的风味、口感不如直接炒磨的咖啡浓郁纯正。总的来说，速溶咖啡的生产流程可归结为预处理、焙炒、磨碎、萃取、浓缩和干燥这几个步骤，其中，预处理是去除杂质的过程。

培炒过程中，咖啡豆物质会发生复杂的物理化学反应，形成特有的咖啡芳香物质。磨碎后在一定的温度和压力下，咖啡中的有效成分便可萃取到水中。通过真空浓缩，干燥可使速溶咖啡粉成形。目前，该步骤采用较多的喷雾干燥法，但由于咖啡的芳香物质热敏性很强，在较高的干燥温度下极易挥发(在萃取和浓缩过程中已有一定的挥发)，因此，速溶咖啡的香气没有炒磨咖啡那样浓郁。厂家为了弥补咖啡的香气，就会采取加入食用香精的做法。所以，大家一定不要过量地摄入速溶咖啡，否则，也会同时摄入大量香精。

咖啡详细分类和介绍

咖啡详细分类和介绍1、浓缩咖啡

Espresso 使用意式咖啡机冲泡，藉由高压水冲煮研磨细致且紧压的咖啡粉，比其他方法制作出来的 咖啡更加浓郁，由于含有更高浓度的悬浮物，表层带有红棕色的咖啡脂泡沫(crema)，因此口味强劲浓郁。浓缩咖啡的份量可以是单倍(single)，双倍(double)和三倍(triple)，使用研磨咖啡粉比例大约为7、14、和21克。

容量：25ml 冲泡时间：25秒 咖啡因：★★★☆☆

咖啡详细分类和介绍2、美式咖啡

Americano 美式咖啡可以说是黑咖啡的总称。无论是法式滤压壶或是手冲壶冲煮出的咖啡都可泛称为美式。在义大利，美式咖啡通常就是Espresso旁边放上一杯热水任你添加，浓缩咖啡与水的比例视个人口味而定，大约为1:12，美式咖啡喝起来口味偏淡，没有义式浓缩咖啡强劲的口感，当然也更容易让不喝咖啡的人接受。

容量：360ml 冲泡时间：30秒 咖啡因：★★★☆☆

咖啡详细分类和介绍3、康宝蓝

Espresso Con Panna 属于意式花式咖啡的一种，透明的琉璃杯中清晰可见黑白分明的外型，因此又被称为雪山咖啡。康宝蓝最大的特色是以冰冷的鲜奶油，搭配热腾腾的浓缩咖啡Espresso，一般来说，饮用康宝蓝前不需搅拌，让口感强劲浓郁的Espresso混合着香甜的鲜奶油，品尝绵密柔顺的口感，此外，冷热入口也别有一番风味。

容量：60ml 冲泡时间：30秒 咖啡因：★★★★☆

咖啡详细分类和介绍4、拿铁咖啡

Caffè latte 拿铁在意大利文里就是牛奶的意思，到意大利千万不可直接叫拿铁，否则服务生端来的不是咖啡，而是一杯热牛奶。由此可见牛奶才是这杯咖啡的主角，标准比例大约是1/6浓缩咖啡、4/6热牛奶、1/6奶泡，此外，也可以再添加肉桂、香草等不同风味，由于牛奶的比例高、奶泡厚重，因此口感更显甜香且柔顺细致。

容量：240ml 冲泡时间：60秒 咖啡因：★★★☆☆

咖啡详细分类和介绍5、卡布奇诺

Cappuccino 卡布奇诺在意大利文中指的是泡沫咖啡，同时也意指圣方济修士宽松的长袍和小尖帽(如同卡布奇诺咖啡的棕色)。卡布奇诺与拿铁咖啡的差别在于调配比例，浓缩咖啡Espresso、鲜奶与奶泡各为1：1：1，首先倒入浓缩咖啡，热牛奶，最后铺上一层厚重的奶泡，再洒上肉桂粉、可可粉或是柑橘及柠檬果皮增添风味。

容量：180ml 冲泡时间：60秒 咖啡因：★★★☆☆

咖啡详细分类和介绍6、摩卡咖啡

Café Mocha 同属于意式花式咖啡的一种，基底是浓缩咖啡，与巧克力糖浆、鲜奶、奶泡搭配比例为1：0.5：1.5：1，巧克力通常也可以白巧克力的形式添加，摩卡咖啡最明显的风味就是可可的微苦焦香，有些花俏的摩卡咖啡还可装饰奶油、可可粉和棉花糖，装饰在奶泡上，用来加强咖啡的特色与香气。

容量：240ml 冲泡时间：2分 咖啡因：★★★☆☆

咖啡详细分类和介绍7、焦糖玛奇朵

Caramel Macchiato 意大利文的意思是� ��印，就像是甜蜜的印记般，包含浓缩咖啡、香草以及焦糖，一次可品尝到三种香气。一般来说，喝之前不能搅拌，所以唇上会是香甜的奶泡以及覆盖在上的浓稠焦糖酱，接着是香草气息的奶泡，最后来到浓郁回甘的浓缩咖啡，不过，与拿铁咖啡和卡布奇诺相较，焦糖玛奇朵的浓缩咖啡比例较高。

容量：240ml 冲泡时间：1分30秒 咖啡因：★★★★☆

咖啡详细分类和介绍8、爱尔兰咖啡

Irish Coffee 有人说爱尔兰咖啡是调酒不是咖啡，事实上也说得通，因为爱尔兰咖啡本身就是加上威士忌，除了咖啡香还有酒香。爱尔兰咖啡的作法通常是先倒入糖，再以威士忌里的酒精燃烧来略微焦化糖汁，接着是浓缩咖啡，最后在加上鲜奶油，迷人的香气在空气中飘散进入鼻腔，互相撞击调和，最适合冬日来上暖暖一杯。

容量：180ml 冲泡时间：3分 咖啡因：★★★★☆