哪些人不宜食用养心草

养心草，又称费菜(Sedum aizoon L.)、土三七等，多年生草本植物，全草药用。含有多种药用成份。其性平，味甘淡微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血活血止血之功效。其中黄酮类能使人体心脑血管舒张，促进体内血液循环，下面，大家一起来看看吧。

哪些人不宜食用养心草

健康的身体与日常的饮食是密不可分的，但是一定要结合自己身体不同时期的症状去搭配才能更加的健康，其中养心草是很多人不清楚是否适合自己的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃养心草。

副作用

养心草属于中药类食物都有一定副作用，要适量吃，是药三分毒。

禁忌人群

一般人均可食用养心草。

通过对哪些人不适合吃养心草的介绍了解以后，我们知道有些人虽然可以吃养心草，但是不能一次吃得过多，平时饮食也有一定的规律，不能暴饮暴食。

养心草的介绍

养心草，又称费菜(Sedum aizoon L.)、土三七等，多年生草本植物，全草药用。含有多种药用成份。其性平，味甘淡微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血活血止血之功效。其中黄酮类能使人体心脑血管舒张，促进体内血液循环，谷甾醇能阻止人体对胆固醇的吸收，降低血脂，防止或延缓血管硬化，齐墩果酸能有效保护人体肝脏组织纤维化过程起到一定的延缓作用。属景天科多年生宿根草本植物。

对于中老年人来说，养心草无疑是一味防病治病的保健良药、良菜。对心脏病、高血压、中风、癔病、牙龈出血，月经量多，肝炎，跌打损伤，失眠，吐血，蛇虫咬伤，血管硬化等疾病均有一定疗效，尤其是对高血压、心脏病有显著疗效。养心草作蔬菜食用 , 清香可口、风味独特，可凉拌、热炒、煮汤等。

养心草的栽种要点

养心草栽种非常容易，繁殖也很快，在南方、北方均可正常生长。对土壤要求不严，适宜长于肥沃、疏松、排水良好的土壤中，切忌栽于低洼阴湿处。平时只需注意除草，雨季防涝，干旱浇水，即可顺利生长。

选购

挑选新鲜养心草时，应以叶片完整、颜色翠绿、有清新味、没有虫蛀现象者为佳;干燥的养心草则以无虫蛀、无异� ��者为优。

保存

鲜品洗干净、沥干擦拭干净，然后用报纸包起来，放入塑料袋中，放进冰箱冷藏;干品可放入密封罐中，摆放在阴凉、干燥、通风的地方。

养心草怎么吃

属于草本植物的有很多，我们知道草本植物也是可以食用或是用来使用的。养心草也是其中的一种。只有掌握的食用方法或是使用方法才能够有效的发挥出养心草的作用，不管是什么类型的草本植物都是相同的道理。每种不同用来食用的食物都是拥有着自己独有的营养还有对食用着的功效与作用。

掌握正确的食用方法是非常重要的，因为只有正确的食用方法才能够有效的去吸收到食物所含有的营养成分还有体会到功效与作用。不管是什么类型的草本植物都是相同的道理。那么养心草怎么吃，下面就来介绍下养心草的食用方法。

其性平，味甘淡微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血，活血止血之功效。1、凉拌：将养心草用开水焯两分钟，捞出用凉水浸泡两分钟，捞出挤出约三分之一的水份，切成长段，放入容器中，加上适量盐、酱油、姜、辣椒面、味精、香油等佐料，拌匀即可食用。色泽翠绿，清香适口，营养丰富。食用后精神培增，食欲旺盛。(每人每次食用量三两左右为宜)2、炒菜：先用开水焯两钟，捞出用凉水浸泡，再捞出挤出约二分之一的水份，切成段，素炒或配肉炒食，方法同炒一般蔬菜。(食醋少放或不放)3、炖菜：火锅、烧汤：直接接救心菜洗净放入锅中，与瘦肉、猪心、鸽肉、牛肉、羊肉、鸡肉等一块炖食，久煮不烂，风味独特。4、泡茶(就是一剂药方)：用鲜菜50克左右，用温水洗净，沸水冲泡，加少许糖，即可饮用，二汁味道更佳。如将养心草嫩尖揉搓晒干或烘干备用，开水冲泡加糖饮用，色香味营养药效俱佳，还可解酒醉头痛。

以上讲述了养心草该怎样去吃也就是食用方法。一般来说食用养心草的方法有可以凉拌，可以使用到炖菜吃，还可以用来泡茶等等。这些只要是以正确的方式呈现出来的都是会可以有效的去吸收到养心草里面所含有的营养还有功效与带来的作用。

养心草有毒吗

养心草也称费菜、养心菜、土三七等，多年生草本植物，全株药用，属景天科多年生宿根草本植物。 养心草植株仅30-60厘米高;叶片多披针形或倒披针形，茎直立，少分枝，叶片互生，叶柄极短，基部楔形，先端尖，边缘呈细锯齿状，表面绿色，叶背面淡绿色。聚伞花序，顶生，分枝平展，萼片和花瓣各5个，黄色聚伞状花朵。开花期为每年7-8月份，结果期为9-10月份。养心草株形优美，绿色期长，耐修剪，也是盆栽观赏花卉和植物造型的重要材料。 养心草营养全面，据研究测定养 心草：每百克鲜食部位含蛋白质2.1克，碳水化合物8克，脂肪0.7克，粗纤维1.5克，胡萝卜素2.8毫克，维生素B1 0.05毫克，维生素B2 0.31毫克，维生素C 95毫克，烟酸0.9毫克，钙315毫克，磷39毫克，铁3.2毫克;并含有剂墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成分。除当菜食用外又具有养心宁心平肝，滋阴养血活血止血的功效。 养心草适应能力强，抗病虫害，易种易繁易管。性喜温暖湿润环境，耐阴、耐寒、耐旱，忌连作。①繁殖方式。采用种子或扦插两种方式，但一般采用扦插方式繁殖。②定植前准备。选择疏松肥沃并有一定湿润度的沙质壤土最有利于生长;每667平方米用优质有机肥做底肥。做成1.2米的平畦。③定植。北京地区采用种子，露地5月中旬播种，日光温室一年四季均可播种。露地4月中旬扦插，日光温室一年四季均可扦插，成活率可达95%。按行距30厘米，株距12-15厘米，平畦星字法定植。④养心草栽培管理简单，底肥充足时可不追肥，未施用底肥时，每采收2次追尿素(或硫铵)5千克，浇水根据土壤的墒情决定，避免过湿过干。养心草生长过程中，基本没有病虫侵染因而不需打农药，实属天然无公害绿色食品。⑤露地栽培5-10月份为采收期，其中6-9月旺盛生长期每月可采摘嫩芽叶2-3茬。日光温室可周年生长，周年采收;养心草食用部分为嫩的茎叶，采收周期短，产量高，667平方米产量一般为2500-3000千克左右。养心草市场售价高，超市一般每千克10-15元，而种植成本每千克1元左右，养心草种植简单，生产投入少，纯收入高，农户667平方米纯收入可达2万元以上。 养心草可作蔬菜食用，具有清香可口、风味独特，可凉拌、热炒、煮汤等，凉拌可先用沸水焯过，置冷水中浸泡片刻，不失甘淡微酸。 综合以上所说的，养心草是没毒的。