减肥能喝牛奶么,减肥能喝牛奶有哪些禁忌

一、减肥可不可以喝牛奶

　　减肥能喝牛奶吗

　　减肥是可以喝牛奶的，喝牛奶是可以帮助减肥的，这是因为奶粉在肚子里停留的时间长，热量低，而且营养价值高，我们喝了奶粉之后，一般只能摄取奶粉中所含热量的一半，如果我们以奶粉为主要食物，就能把一顿饭的热量限制在166卡，从营养结构这一点上来说，奶粉是一种富含维生素，矿物质等婴儿成长所必需的营养元素的完全食品，所以不用担心营养不良，而且奶粉能在肚子里停留很长时间，女孩子们喝了以后也能像吃了一顿饭一样饱。

　　牛奶减肥原理

　　一、优质蛋白质

　　牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，含有较多维生素B族，具有美白养颜的作用，其消化率高达98%，帮助人体消化食物，降低脂肪，是美容纤体的好产品，也是减肥者的福音。

　　二、富含钙

　　钙(尤其是从奶制品中摄入的)有助于控制体重和脂肪。在不增加膳食总热量的前提下，增加膳食钙摄入量，可以显著减少人的体脂比例，减少发生肥胖的危险。反之，当膳食钙不足时，人体活性维生素D水平会自动提高，从而增加细胞间的钙含量，减少机体散热。同时，胰岛素释放增加，提高脂肪合成酶活性，减少脂肪分解。

　　如果要获得比较好的减脂效果，成年人的推荐量为800毫克，一般来说，每天从饮食当中可以获取400至500毫克钙，再加上每天3杯牛奶就可以达到要求了。

二、健康牛奶减肥餐有哪些啊

　　牛奶+麦片

　　具体做法：一杯低脂肪、高纤维麦片粥，加200克牛奶(含300毫克钙)，想吃零食的时候，来杯酸奶或30到60克的奶酪(含300毫克到400毫克钙)。晚上，用一杯200克的低脂牛奶为你的牛奶纤体计划画个完美的句号。

　　牛奶椰菜减肥餐

　　具体原料：牛奶250ml，青花椰菜100克，鲜奶油适量，乳酪丝适量，橄榄油适量。

　　做法：把青花椰菜放入锅中用热水烧熟，捞出后用冷水冲凉然后备用;把牛奶、鲜奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状;再加入中备好的青花椰菜快速拌炒片刻即成。

　　牛奶豆腐汤

　　配料：豆腐200克 牛奶200毫升 盐少许 糖1匙 葱花，味精少许。

　　做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味假如调味品即可食用。可以用来当餐。

三、喝牛奶减肥的禁忌

　　忌生喝牛奶

　　牛奶在生产运输过程中，可能会受到有害菌群的污染，虽然像袋装或盒装类的牛奶已经经过消毒，但是也不能避免有细菌的残留。因此最好是不要生喝，一定要煮沸之后才饮用，不仅能保护健康，减肥效果还会更好。用间接加热法来加热牛奶，且煮沸时间不要过长。

　　忌大口喝牛奶

　　大口的喝牛奶，容易使牛奶与胃酸直接接粗形成酸性蛋白质的凝块，可能会导致腹泻、腹胀的情况出现。最好是能慢慢的小口喝牛奶，这样会帮助人体对牛奶中的营养成分的充分吸收和利用。

　　忌空腹喝牛奶

　　牛奶是不能在空腹时喝的，因为空腹的时候，肠胃的蠕动是比较快的，会缩短牛奶停留在胃的时间，不能充分吸收和消化营养。如果在早上想先喝牛奶，最起码也应该先喝一杯温开水后再饮用牛奶。

　　忌和橘子一起吃

　　虽然说吃水果可以帮助增强减肥效果，但是在用牛奶减肥法喝牛奶前后1个小时左右都不宜吃橘子。如果牛奶和橘子一起吃，橘子中的果酸会与牛奶中的蛋白质发生凝固现象，影响牛奶的吸收和消化，从而影响减肥的效果。另外在这个时期最好不要吃其他的酸性水果。

四、这类人不能喝牛奶

　　牛奶过敏者

　　有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

　　经常接触铅的人

　　牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。

　　缺铁性贫血、乳糖酸缺乏

　　缺铁性贫血、乳糖酸缺乏应慎食，有必要时候要咨询医生，按照医嘱。

　　乳糖不耐者

　　有些人的体内严重缺乏乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压升高，使大肠粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，使肠道PH值下降到6以下，从而刺激大肠，造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状(90%的华人有乳糖不耐症)。乳糖不耐症人群服用要控制好用量，一般200毫升之内没问题，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。所以喝牛奶对有些人来说也是有坏处的。

　　老年人不宜过多喝牛奶

　　牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等有点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来，不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。虽然说牛奶是补钙的良好来源，但是对于老年人来说，过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促进老年白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，极易沉积在老年人的眼睛晶状体，并影响其正常代谢，而且蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，而诱发老年性白内障的发生，或者加重其病情。症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。