重点推出:
荠菜、
豌豆、
油菜 荠菜小兔蛋脯
原料:
荠菜少许、
胡萝卜少许,
鸡蛋2只;
盐、
味精少许、袋装
番茄沙司一袋。
做法:
1、将洗净的荠菜切成小段,在开
水中烫熟,捞出,沥干。
2、将胡
萝卜在
开水中烫熟,捞出,切成小块。
3、将
鸡蛋打成蛋糊,放入切好、烫熟的
胡萝卜和荠菜,拌匀、调味。
4、起小油锅,放入拌好的
蔬菜蛋糊,用勺子将蛋糊煎成3份,一份圆圆的,是小兔的脑袋,2份长长的,是小兔的耳朵。
5、将三份蛋糊“拼装”成可爱的长耳朵小兔,然后将袋装
番茄沙司剪一个小口子,裱出小兔的脸和眼睛。
备案:
清明前后的荠菜非常新鲜,认为、味甘、健脾、利水、
明目,对小儿、等症有一定的效果;
营养学则认为、、糖、
钙、
磷、
铁VC、
胡萝卜素等含量均较高,有一定的营养价值。
但是,由于荠菜的口感有一点涩,许多孩子不喜欢,现在,用蛋糊调味,再把它“打扮”成可爱的
小兔子,相信可以让小馋鬼胃口大开。
豌豆生
梨饼
原料:
豌豆、梨、
西兰花各少许,少许。
做法:
1、豌豆煮熟,轻搓去皮,压成泥,调味备用。
2、梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中。
3、起小油锅,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些
干炸粉,煎成金黄色、长圆形的小饼。
4、西
兰花用盐开水烫熟,捞出沥干,配在金黄色的小饼边上。
营养备案:
1、四月下旬,正是新鲜豌豆上市的时节。
中医认为、性平、
利尿渗湿;营养学则认为,是
宝宝长身体的
好帮手。
2、换个法子做豌豆、甜甜的梨裹在软软、咸咸的豌豆泥里,口感是不是很奇妙?相信宝宝会喜欢。
蔬果开会
原料:
油菜200克,
小白菜、梨、胡
萝卜各若干,调味品若干。
做法:
1、油菜、小
白菜洗净,在开水中烫熟,切丝、沥干。
2、胡萝卜在开水中略烫一会儿,也切成丝。
3、梨去皮、去核、切片。
4、用
保鲜膜包住上述蔬菜、
水果,放入
冰箱冰冻室,半个小时后取出,用
色拉酱拌一下即可。
营养备案:
1、油菜的叶和茎含有丰富的粗
蛋白,钙的含量尤其高(每100克中含有140毫克),是春季
绿叶菜中的“钙冠军”,聪明妈妈不妨让宝宝多吃一些。
2、把4种颜色鲜亮的蔬菜、水果拌在一起,看上去很漂亮,喜欢鲜艳颜色的宝宝会喜欢!
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5、宝宝不宜过多食用含有草酸的蔬菜。注意事项三:过敏宝宝慎选食物春季宝宝易发过敏,所以饮食上需要特别注意,尤其是那些过敏体质的宝宝更要小心食用海鲜、鱼虾等易引起过敏的食物。
春季宝宝吃什么好?宝宝春季蔬菜Top10
春季给宝宝吃什么好呢?不妨多吃点蔬菜,下面就来了解一下春季宝宝蔬菜选择排行榜,这10种蔬菜对孩子的健康是十分有益的哦。宝宝春季蔬菜排行榜1、黄瓜:黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。宝宝常吃菠菜,不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘,还可保护皮肤和眼睛的健康。
春季宝宝食谱_,春季宝宝保健小常识
婴儿常吃苹果,可预防佝偻病。
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