月饼的副作用有哪些

说到月饼这种食物，很多人都大赞好吃。其实月饼是我们汉族人民发明的一种美味食物，而且月饼是圆的，一般是切成四份与家人分着一起吃，因此月饼带着全家团团圆圆和家庭和睦的美好寓意。在中秋节这一天，每家每户都会吃着月饼，赏着月光，来渡过这个中秋佳节。那么月饼的副作用有哪些呢?

月饼的种类有哪些

我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;相关分类简介如下：

1、广式月饼

广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。

2、京式月饼

京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。

3、苏式月饼

苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

4、滇式月饼

滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少，如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。

月饼的副作用有哪些

一日三餐是我们生活中非常重要的一些小事，但是如果饮食不当身体的健康也会受到很大的影响，其中月饼虽然是非常常见的食物，但并不适合所有人吃，下面一起看一下哪些人不适合吃月饼。

副作用

一般月饼不会有副作用

禁忌人群

胆囊炎、胆石症患者、十二指肠炎或胃炎的患者、肾炎患者、高血压、高血脂、冠心病患者禁食月饼。

经常能吃到美味的食物同时身体还能变得健康，是一件再幸� ��不过的事情了，所以多掌握一些哪些人不适合吃月饼这样的常识也是非常必要的，另外想要身体健康也要注意营养均衡。

月饼千万别变成药饼

中秋将至，各地市场上的月饼销售逐渐升温。与往年不同的是，包装豪华的天价月饼少了，包装简朴，价格实惠的月饼更受市场青睐。

然而，“概念月饼”还是如期而至。今年有一个新品种叫“竹炭月饼”，据说，“吃了竹炭月饼，不仅能清理肠道，还能排毒养颜”。果真如此?有营养师告知：竹炭不是食品，更不是食品添加剂，人在食用之后有可能影响消化系统的正常运行，可能引起肠胃疾病。

月饼是中秋节的传统食品，象征着团圆。但“概念月饼”不仅成了“保健品”，而且可以替代药品功能，岂不是成了“药饼”?“概念月饼”恰恰混淆了月饼概念。月饼就是月饼，从来不是“药饼”。消除吃月饼的误区，光有提醒是不够的，还需要市场监管者认真履职。

儿童多吃月饼会导致龋齿

中秋节是我国的传统节日，到了这一节日，我们会用吃月饼来庆祝。月饼代表团圆，是我国人民中秋节的传统食品，因其味美可口，多数人喜欢吃，儿童也不例外。但是儿童过多吃月饼对身体有害无益，易致很多病症，简单介绍如下：

(一)易患龋齿：因月饼含糖量颇高，吃月饼过多的儿童牙龈发黑，有釉斑，易罹患龋齿。

(二)易引发感冒：儿童发育尚不完全，免疫功能低下。在这种情况下过多吃月饼，体内含糖量突增，可削弱机体免疫力(人体白细胞免疫功能下降)，易致伤风感冒。

(三)易致消化不良：因幼儿消化系统发育不够健全，消化系统娇嫩脆弱，难以承受过量的高糖。若过食月饼，会引起小儿消化不良，并影响食欲。

(四)易致心脏病：因月饼为高脂、高糖高热量食品，过多食用会使体内脂质代谢紊乱，同时“剩余”的糖会在体内转变成脂肪贮存起来，使原本肥胖的儿童更加肥胖，造成心脏负担过重，易引发儿童心脏病。

(五)易损害大脑：月饼富含糖，糖是酸性物质。专家指出，破坏大脑的酸性物质最主要的就是糖。要知道，在正常情况下，血液呈弱碱性。如过多吃月饼摄入大量的糖，会使血液酸性化，损害大脑及其功能，使儿童智商低下。

食用月饼的禁忌

一转眼中秋佳节又将来到，味道香甜的月饼又现身百姓餐桌，而每年都有很多人因不科学的食用月饼而导致了各种疾病发 生。小编在这里就需要提醒各位读者了，吃月饼要讲究科学和饮食宜清淡。下面小编就告诉大家那两种月饼要少吃和四类人群要慎食月饼。

两种月饼要少吃。

两种月饼要少吃

冰淇淋月饼是大忌：脾胃虚寒者，吃了就会引起胃部的不适症状;体质偏热者，虽然吃了冰冻月饼后会感觉非常舒服，但物极必反，人体摄入大量的寒气反而刺激身体让你更加的热。有很多的病人在食用冰淇淋月饼几天后，便出现连续拉稀、浑身发烫、血热等症状。

巧克力馅月饼不能多吃：巧克力是含有大量热量的食物，过量食用后就会进一步加重内热，影响消化功能;而大量的食物如果堆积在胃部，还会影响人体的呼吸功能，导致胸口发闷、感到憋气，使心肺机能受损。

四类患者应注意慎食月饼：

四类患者应注意慎食月饼

胃肠病患者：因为月饼所含的糖和脂肪都比较多，如果大量的食用就会加重胃肠的负担，有可导致消化不良和腹泻等症状。

胃与十二指肠溃疡患者：吃过多月饼，就会使促进胃酸的分泌，胃酸对溃疡面的刺激就会加重，严重者还可能导致胃出血和穿孔的严重后果。

胆道病患者：患有胆囊炎、胆结石的老人，过量食用月饼，会引起胆囊收缩，胆汁滞留，从而致胆道疾病急性发作或使病情的加重。

糖尿病患者：糖尿病患者如果过量食月饼后，易致血糖升高，严重者还有导致昏迷的危险，特别是胰岛素依赖型糖尿病病人千万慎食。

心血管病患者：动脉硬化、冠心病和脑血管意外等患者，饱食月饼能导致血液的粘稠度增加，致使血流减慢和加重心脏缺血，甚至还会发生诱发心肌梗塞的严重后果。

吃月饼要谨慎

吃月饼要谨慎

温馨提示：质量新鲜的月饼，本身能散发一种月饼特有的扑鼻香气，由于原料不同，皮馅香味各异。如果月饼是使用劣质的原辅料制作或存放时间较长的，则会闻到一股异味或是难闻的哈喇味。希望大家在挑选月饼时一定要注意。