虾蓉面的营养价值有哪些

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。虾蓉面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;同时含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a等成分。

虾蓉面的营养价值有哪些

我们在不同的环境身体也会有不同的变化，尤其是在干燥的环境下特别容易出现上火，为了避免上火饮食调整也是非常重要的，那么吃虾蓉面会上火吗?

虾蓉面的营养价值

1、虾蓉面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;同时含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a等成分。 2、虾蓉面易于消食,养胃,活血祛瘀,提高免疫力,补充能量、通乳汁、保护心血管、病后调养等功效。

吃虾蓉面上火吗

1.虾肉漂令高，痛风病人吃了会关节出现红肿热痛。 2.虾头胆固醇高，吃了会影响血压，出现头胀头痛。 3.虾中异体蛋白能令过敏体质人士出现皮疹面红痕痒。 4.虾壳会刺伤口唇牙肉舌头，引起肿胀溃痛。红、胀、热、痛等便是「上火」现像。所以，这也是因人而异的。

很多人体会到上火给自己带来的痛苦，上面就是对吃虾蓉面会上火吗的介绍，这样平时在生活中吃虾蓉面的时候就能更好的调整。

哪些人不宜食用虾蓉面

饮食对身体的健康是非常重要的，但是虾蓉面在平时食用的时候也是非常有争议的，很多人觉得会对身体有一定的伤害的，下面一起了解下哪些人不适合吃虾蓉面。

副作用

无副作用。

禁忌人群

上火者、宿疾者、患有炎症病人应忌食。肾病、高血压、糖尿病等需要限制食盐摄入量的患者，最好不要食用

通过饮食对身体的调理是最安全的一种方法，了解了哪些人不适合吃虾蓉面以后，希望大家能够对自己的饮食有所能有所重视，及时的调整，这样身体才能更加健康。

虾蓉面的制作技巧

1.新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损;

2.买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。

3.就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。

蔬菜虾蓉面的做法

面，不用煮到非常烂，因为后续还要处理，熟了就行另起小锅放核桃油，葱蒜末煸一下，煸香后加入虾蓉，炒散放入菜末，继续炒(一岁以上宝宝此时可放些盐调味)，炒到虾完全熟了，转小火，放入面和少许面汤中小火咕嘟一下，很快就沸腾了，关火。此时用石臼磨一些白芝麻，不用磨太碎，有粉末，有软壳，有个别整粒的，但是非常香，把芝麻粉撒到面里，不用再放香油。

虾的形态特征

虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。它的子在腹外，味很鲜，人们喜食。虾体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向。虾的运动器官很不发达 , 平时只能缓慢地爬行在海底 , 利用身体腹部的屈 伸动作 , 也能作短距离的游动 。