虾仁粥一直受到很多人的喜欢,因为这种粥不但口味比较好,而且营养价值也比较高,所以有很多的人,都特别喜欢虾仁粥,那么虾仁粥的做法是怎样的?为了你能尽快的学会虾仁粥的做法,也为了你能尽快地尝到这种美味,就来看看虾仁粥的做法大全介绍,相信通过下面的介绍,你就能学会虾仁粥的做法。
虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾仁粥,是以虾仁和白粥为主要原料,配合食盐、生姜等辅料制作而成,制作工艺简单,味道鲜美,令人胃口大增,回味无穷。
做法一
1 选购新鲜的基围虾,洗净
2 取一只洗净的虾去头,去虾壳去虾线
3 处理好十只虾仁备用
4 用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉
5 在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀
6 将事先准备好的白粥加热至滚开
7 加入调好的虾蓉
8 用筷子将虾蓉搅匀,待虾仁变色即可关火
做法二
制作方法
1、将虾仁去除沙线,洗净,沥水,切成碎末;芹菜洗净,切末;胡萝卜去皮,洗净,切末;玉米粒洗净,切碎;大米淘洗干净,入清水中浸泡3小时。
2、将大米加入适量清水煮沸,转小火,边搅拌边煮15-20分钟至稠状,加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎,继续煮1一2分钟,加盐调味即可。
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
虾仁粥营养比较丰富,适合于老年人,孩子,以及其他年龄段的人,所以由于营养丰富,适合年龄段比较广,因此就受到很多人的喜欢,那么有关虾仁粥的制作方法以上就具体做了介绍,相信你通过以上的介绍,就能学会虾仁粥的制作,让自己天天都能品尝到这种食品。
一、虾仁粥功效虾仁粥,是将虾仁和粥一起熬煮。虾的鲜美融合进绵软的粥当中,营养又好消化。对于牙齿不好的老人,或者还没长牙的小宝宝都是非常好吸收的食物。虾仁粥功效很多,可以概括为以下几点:1、易消化,可增加食欲,补充体力。虾仁和米经长时间熬煮
芹菜虾仁粥的做法冬日时分,来碗热乎乎的芹菜虾仁粥,再合适不过了。这道芹菜虾仁粥鲜味十足,油腻尽褪,绝对可以让你食指大动。芹菜虾仁粥的营养价值说到冬日进补,粥是免不了的。妈网百科推荐芹菜虾仁粥。这道芹菜虾仁粥绝对可以予你所需!芹菜虾仁粥的食用禁忌食粥在我国已有数千年的历史。芹菜虾仁粥的食材挑选对于常人而言,要达到“上知天文下知地理”的境界,尚属天方夜谭。
香菇虾仁粥的食用禁忌即便是再营养的食材,如果食用方法不当,也会变成毒药。过敏体质除外,宝宝6个月以后,是可以吃香菇虾仁粥的。婴儿的肠胃发育功能未全,而粥是便于消化的好食物,将香菇与虾仁加入粥中给宝宝食用,有利于宝宝的肠胃消化,还可给宝宝补充蛋白质等营养物质,利于宝宝健康成长。
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