提升免疫力，它们来了！【红薯、甜菜、山药】
BY：Nita 2024-11-05 11:19:52 876 ℃
红薯中含有一种特殊的黏蛋白，它不但能防止疲劳，使人精力充沛，提高人的免疫力，而且可维持人体心血管壁的弹性，防止动脉硬化发生，使皮下胳肪减少，防止肝肾中结缔组织萎缩，预防胶原病发生，对于呼吸道、消化道和关节腔也有很好的润滑作用。红薯是一种生理碱性食物，能与肉、蛋、米，面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对于维持人体健康有积极的意义。
将新鲜红薯150克洗净去皮，切成小丁；新鲜芦笋100克洗净，用沸水烫一下，也切成小丁，再将红薯丁、芦笋丁和蜂蜜10毫升拌匀即可，早晨空腹一次食完，具有健脾通便、抗衰防癌和清除体内垃圾等功效。
甜菜中含糖成分占20%左右，近年来，国内外医学界认为，人类在短期內不吃糖类，容易出现代谢及肠内功能紊乱。现代医学证明，常食甜菜可以增强人体免疫力，补充体力，而且可以降低癌症的危险性。
甜菜根中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿大以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。
山药的淀粉酶，能分解合成蛋白质和糖类，有很好的滋补作用。鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，镇咳定喘，延缓衰老等保健作用。
山药中含的黏液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物、对人体有保护作用，能顸防心血管系统的脂肪沉积，保护动脉血管，阻止其过早硬化，并能防止肝肾结缔组织的萎縮，预防胶原性疾病的发生，保持消化道，呼吸道及关节腔的润滑，山药中含有与人体分泌的脱氧表雄酮结构相似的物质，能增强免疫功能，活化神经细胞、镇静安眼、防止骨骼和肌肉老化、降低血脂、控制动脉硬化、调整体内激素分泌和< a href='/tag/103' target=_blank>减肥等。
多吃山药增强免疫力
多吃山药增强免疫力山药的营养价值山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。山药含有丰富的胆碱盒卵磷脂，有助于提高人的记忆力。
常吃铁棍山药提高身体免疫力 蒸铁棍山药的做法
铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，属于四大怀药的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品。那么铁棍山药的功效与作用有哪些呢？下面跟随小编一起来了解一下。铁棍山药的功效与作用1、益肺止咳
春季多吃山药可提高免疫力
现代医学研究表明，经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合春天食用。对于患有胆结石和肝炎的人而言，春天在饮食方面除了要注意遵循省酸增甘和养阳的原则外，还应该少吃油腻的食物，以防肝胆疾病复发。
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