螺蛳青的营养价值

螺蛳的营养价值

不知道大家对于螺蛳是什么样的想法。对于螺狮呢，它也是有一定的营养价值和一些做法的，那么接下来和苹果绿养生网一起看一看螺蛳。螺蛳的营养价值螺蛳含有的蛋白质非常好，高蛋白质，可以很好的补充身体的一些营养，可以很好地提高身体免疫力，补充蛋白质，使得我们的肌肉更壮，使得我们的身体更好的发展，而且它含有的维生素a也是比较丰富的。食用螺蛳的注意事项一定要清洗干净，选择干净的螺蛳。有些螺蛳是还有大量寄生虫的，如果只直接食用会对身体造成很多影响。而且螺蛳本身是寒凉的食物。

关于螺蛳营养知识介绍

[俗名]蛳螺。[性味]性寒，味甘。[功效]清热，利水，明目。[宜食]适宜水肿，黄疽，痢疾，痔疮，风热目赤翳障之人食用；适宜尿路感染者食用；适宜醉酒之人食用；适宜痈疖疔疮之人食用。《本草汇言》：“，解酒热，消黄疽，清火眼，利大小肠之药也。此物体性大寒，善解一切热瘴，因风因燥因火者，服用见效甚速。”[忌

螺蛳的营养价值有哪些

螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。螺蛳的营养价值有哪些螺蛳价廉物美，营养丰富，据分析，组成螺肉蛋白质的氨基酸中，有谷氨酸、肌苷酸、半胱氨酸等多种增鲜物质，其肉质中钙的含量要超过牛、羊、猪肉的10多倍，磷、铁和维生素的含量也比鸡、鸭、鹅要高，所以它的味道鲜美。螺蛳味美，但食用螺蛳须得法。螺蛳的壳亦可供药用。折叠其它在螺蛳养殖过程中，还应注意排除鸟、鼠等危害。

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