很多朋友都喜欢吃银耳,银耳不仅好吃,也有很高的营养价值,是一种非常适合春季食用的食材。常吃银耳能改变气色,所以女性朋友更喜欢吃。您知道吗?有些食材是不能和银耳一起吃的!下面,我就和大家分享一些吃银耳的注意事项。
![正文图银耳1.jpg 正文图银耳1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/35a0e37aa8a0bf3f0d23b823b65645c1.jpg)
银耳不能和什么一起吃
1、银耳不能和菠菜一起吃
银耳中是有丰富的钙、铁等金属元素的,与含有维生素C丰富的菠菜一起食用,金属离子会导致维生素c氧化而失去营养价值。
2、银耳不能和白萝卜一起吃
白萝卜性平微寒,有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效,但是银耳跟白萝卜是不能一起食用的,两者同食的话,对于一些特殊敏感体质的人群,容易引起皮炎。
![正文图萝卜.jpg 正文图萝卜.jpg](/uploads/images/article/2022/10/fd4f6b27912c9ce98db70d0bb923d513.jpg)
3、银耳不能和含铁多的食物一起吃
银耳中含磷丰富,而磷和铁会结合生成难溶性化合物,影响消化和营养价值,所以银耳是不宜跟富含铁质的食物一起吃的,像蛋黄、动物肝脏等。
![正文图银耳.jpg 正文图银耳.jpg](/uploads/images/article/2022/10/31c958ce8971288705bc8607120e15f5.jpg)
食用银耳的好处
银耳富有天然特性胶质,长期食用可以润肤,还可以祛除脸部黄褐斑、雀斑,使皮肤细腻有光泽,有着特别好的美容养颜的作用。
银耳是一种含膳食纤维的减肥食品,膳食纤维可以帮助肠胃蠕动,有利于营养物质的消化和吸收,减少脂肪的吸收,对减肥很有益处,特别适合爱美的女性在日常生活中食用
木耳的选购_木耳的存储
木耳的选购1.木耳(黑木耳):子实体呈不规则块片,多皱缩,大小不等,不孕面黑褐色或紫褐色,疏生极短绒毛,子实层面色较淡。用水浸泡后则膨胀,形似耳状,厚约2mm,棕褐色,柔润,微透明,有滑润的粘液。气微香,味谈。2.毛木耳:子实体
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白木耳_白木耳的做法大全,白木耳的营养价值,白木耳的功效与作用
白木耳的介绍白木耳,真菌类银耳科银耳属植物,又称雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。白木耳的营养价值白木耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。白木耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4白木耳都能提供。白木耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾
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