牛肉面的家常做法:
1、准备材料:葱花碎适量、青菜3颗、冰糖适量、牛肉适量、面条1份、酱油三勺、老抽半勺、八角一个、香叶两片。
2、牛肉切大块,放入冷水锅中,加入姜片、料酒,焯水去血沫,然后盛出备用。
3、锅中放油、冰糖粒烧热变色。
4、把肉快速放入炒好的糖中翻炒,放入葱、八角、香叶、酱油和老抽,加适量清水将牛肉煮熟。
![牛肉面1.jpg 牛肉面1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/dbb0ce0f9e50edf815a93337625d0a77.jpg)
5、将面条煮熟后盛出。
6、青菜焯水备用。
7、将煮好的牛肉跟汤汁浇在面上,摆上青菜即可。
![牛肉面2.jpg 牛肉面2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/ad2bd8151026f80ad4fa084eb244177c.jpg)
牛肉面,是一道常见的面食,也是甘肃省兰州市的一道传统美食;该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。
香菇牛肉面怎么做
在北方面条是一种非常受欢迎的主食,好多人都喜欢吃面条,特别是在其中加入一些蔬菜或者肉更加美味,而香菇牛肉面就是一种非常完美的面食,那么香菇牛肉面怎么做?香菇牛肉面怎么做1牛肉的选择上,选用牛腱子或牛腩都可以,这两个部位肥瘦适中,肉质比较容易软烂。香菇鸡粥材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量做法:1.香菇泡软切小粒。
咖喱牛肉面怎么做好吃
咖喱牛肉面的历史悠久,做法各有差异,要想做出正宗口味的咖喱牛肉面就要在选择食材和厨艺上多下功夫。而这些都是按颜色分的,如果按产地分的话,我们接触得比较多的是日本咖喱、印度咖喱、泰国咖喱。
黑胡椒牛肉意大利面怎么做
很多人都很喜欢吃黑胡椒牛肉意大利面,黑胡椒牛肉的完美口感,加上芝士的味道,更是令人回味无穷。那么黑胡椒牛肉意大利面是怎么做成的呢?
Hash:e34ccca0f5e002bf1d50e8965ee0d7b413e70689
标签:
牛肉面
怎么做
牛肉
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。