鱼腥草怎么做好吃
BY：大叔18岁 2024-07-30 16:12:08 1722 ℃
鱼腥草好吃的做法有：清炒鱼腥草、凉拌鱼腥草、皮蛋拌鱼腥草、腊肉炒鱼腥草、鱼腥草雪梨茶等等。鱼腥草是我们日常生活中十分常见的一种美食，鱼腥草的主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有一定的羊脂酸和月桂油烯等。下面给大家介绍几种鱼腥草的详细做法!
清炒鱼腥草
1、青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切粗丝，鱼腥草择洗干净，切长段，用盐腌一下。
2、锅内放油烧热，放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟，加入盐、味精调味。
3、鱼腥草用盐略腌或放入沸水中氽一下，捞出与莴笋丝、豆芽等凉拌，不仅简单，而且好吃。
凉拌鱼腥草
1、取鱼腥草嫩尖尖，用淡盐水泡洗干净。
2、放在大碗中，加一点点盐，用手抓一抓，目的是让鱼腥草变软些。
4、倒上橄榄油，拌均匀就可以吃了。
皮蛋拌鱼腥草
1、调料准备，盐、花椒面、味精、香醋、生抽、油辣子。没有油辣子用干辣椒面也可以。
2、食材准备，把鱼腥草的根须和老叶摘除，然后将鱼腥草、香菜、薄荷、小葱洗净后再用淡盐水浸泡片刻，因为是凉拌了吃，所以要注意茎叶上是否有小虫子，用盐水浸泡能有效去除小虫。
3、将皮蛋切成小瓣，据说用细线把皮蛋拉成小块会更方便和美观。
4、调料汁的制作，在油辣子中倒入适量生抽、少许香醋、适量盐、适量味精和少许花椒面，搅拌均匀。将鱼腥草的茎叶用手掐断，茎掐成一小段一小段的。
6、最后将香菜、小葱、薄荷这三种香料的混合碎末倒入调料汁中，再放入鱼腥草和皮蛋，拌匀即可。
鱼腥草怎么吃，鱼腥草怎么做好吃
鱼腥草可直接摘下几片叶子，洗干净放到嘴里咀嚼，或用来泡水饮用。常见的方法是凉拌，将鱼腥草洗干净切小段，先放盐腌渍，之后加入辣椒，跟调味品一起拌匀就能吃了，也可以根据自己的喜好，搭配一些腊肉、胡萝卜、黄瓜等。鱼腥草熟吃也可以，能跟腊肉炒制。还可以跟鸡肉、鳝鱼等搭配煮汤，能增加汤的口感。一、生吃
鱼腥草的做法有哪些,鱼腥草怎么做好吃
凉拌鱼腥草主料鱼腥草：适量辅料剁椒：适量葱：适量凉拌鱼腥草的做法步骤1：买回的鱼腥草先冲洗一下，去掉节上面的须根。凉拌鱼腥草主料鱼腥草：250克香菜：1颗葱：1颗大蒜：4粒野山椒：2个老干妈辣椒酱：2勺酱油：2勺香醋：2勺辅料香油：1勺鸡粉：少许凉拌鱼腥草的做法步骤1：主材料野生鱼腥草。
草鱼怎么做不腥
鱼肉是很容易消化的食物，鱼的种类有很多，草鱼是其中一种，草鱼吃起来还是非常鲜美的，可以用各种不同的方法来制作，下面就跟着苹果绿养生网来看一下草鱼怎么做不腥。适当的吃一些草鱼可以让血液循环速度提高，还有不饱和脂肪酸，能够让血液循环的速度变快，对于心血管患者来说就很适合。
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