贡菜和什么一起炒好吃
BY：大叔18岁 2024-08-17 17:19:19 1087 ℃
贡菜和猪肉、腊肉、豆干、胡萝卜、木耳、鸡蛋等食材一起炒比较好吃。贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，其富含蛋白质、果胶、氨基酸、维生素和钙、铁、锌、钾、磷等微量元素，它的颜色鲜绿、质地爽口，食用价值极高，并且贡菜的吃法较多，今天就为大家介绍几种贡菜的做法吧！
贡菜炒腊肉
1、干贡菜洗净，贡菜用水浸泡一小时。
2、锅中加水，放入腊肉，水开煮20分钟，煮好的腊肉切成薄片。
4、锅中不用加油，直接倒入腊肉，炒出油后，放入葱姜、红辣椒煸炒出香味。
6、翻炒均匀后即可装盘。
贡菜炒肉
1、贡菜洗净泡发2-3小时，然后切段，过一下水，再用冷水冲洗，备用。
3、热锅冷油，先下蒜末爆香，然后放入肉丝翻炒。
4、然后加入贡菜，继续翻炒，加入生抽，耗油，鸡精，糖和适量的水，翻炒均匀。
5、最后加入青椒，翻炒1分钟即可出锅。
凉拌贡菜
1、把贡菜干用水泡发，切段。
2、起锅烧开水，倒入贡菜，焯水一分钟左右，然后过凉水，抓干水分备用。
3、切蒜蓉，辣椒。
4、起锅烧油，热油淋到蒜米和辣椒上，然后依次加入盐、味精、香油、生抽。
5、倒入贡菜，然后拌匀即可。
贡菜的功效与作用_贡菜的营养价值
贡菜的功效与作用健胃、利尿；补脑、安神；解毒、减肥；防癌、抗癌。贡菜的营养价值营养成分苔干含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合
贡菜怎么做好吃 贡菜的做法
因为属于供奉朝廷的菜，所以就有了贡菜这个名字，吃起来声音比较清脆，声音也是很好听，下面一起来详细的来看看贡菜怎么做吧。贡菜手撕鸡回味微酸甜，吃起来细嫩脆嫩的。蚕豆贡菜炒肉丁做法简单，但是要注意炒的时候要炒熟材料。贡菜的做法介绍了凉拌、炒制的方法，相信大家都学习到了，一般在市面上买到的贡菜都是腌制过的，或者是干的制品，购买回来以后要进行处理，在选择要做贡菜的时候一定要提前将其泡好并过凉水，这样在做菜的时候可以减少时间。
贡菜的营养价值 贡菜的做法
贡菜又被称为山蜇菜，因为吃起来的口感与山蜇差不多，所以又有了这个名字，苹果绿天然养生专家说贡菜进贡朝廷的菜，色泽鲜绿、味若海蜇、质地爽口，营养价值也很丰富，下面就来了解下贡菜的营养价值、贡菜的做法吧。贡菜的营养价值：贡菜含有人体必须的矿物质、氨基酸、维生素、微量元素、碳水化合物、氨基酸，含量有20多种，体现了高价值，苹果绿天然养生专家介绍贡菜具有降血压、通经脉、活血健脑、补脑安神、减肥、抗衰老、防癌抗癌、清热解毒、开胸利气、壮筋骨、预防高血压、健胃利水、冠心病、软化血管等功效。
Hash：6234f3a655af9523562fec35333c8af4a2847ba4
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。